kiri乳酪甜點🧀全聯新品上市!
乳酪控要全收 ! 漫畫裡走出來的乳酪蛋糕
全聯和法國🇫🇷乳酪品牌kiri聯名合作推出一系列乳酪甜點
剛好去補貨的時候看到架上滿滿
真的超想每一種都帶回家吃吃看😉
最吸睛的莫過於 #一塊乳酪蛋糕 69$
就是手機裡emoji的樣子呀 🧀️
吃起來是清爽的奶香
口感是凝固的奶酪布丁感覺 下面的餅乾也不馬虎很好吃
#法式乳酪藍莓大福 59$
純粹因為包裝看不到長什麼樣子
好奇就買了😂
柔軟有彈性的大福包著鮮奶油乳酪和藍莓
藍莓的酸甜跟奶油好搭 意外醬也很多!
#羅馬生乳包 119$
不用特別跑到特定麵包店 也可以買到最近超紅的羅馬包
看看這剖面 整個太幸福!
咬下去裡面的生乳酪不會整個掉出來
有點酸酸(不是壞掉)很清爽自然的乳酪香氣
看起來很大 其實幾口就不知不覺吃完了😆
🐷回家才知道這系列原來還有布丁
沒有買到啦!!
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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@pxmart
📍全聯福利中心
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#全聯美食 #超市美食 #全聯新品 #KIRI乳酪 #kiri #wesweet #全聯聯名商品 #全聯 #全聯福利中心 #meiko吃甜點 #meiko愛吃鬼
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買Tefal 法國特福巧變不沾鍋+玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 詳細食譜內容→https://bit.ly/3smvHpL 1)法式發糕 材料: 發糕 適量/?steamed sponge cake q.s. 雞蛋 3顆/eggs 3pcs 牛奶 100公克/...
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鮮奶油壞掉 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
【Cinya 烘焙小教室|奶油乳酪的保存方法】
奶油乳酪是甜點不可或缺的經典食材
熱愛烘焙的你,是否遇過 …
❎ 還剩大半條,全都發霉
❎ 買回來不到一週就壞掉
❎ 用不了這麼多,又不能買少一點
.
其實,透過「等分冰封」就能延長乳酪的期限囉
這支影片我會教大家有技巧的保鮮及解凍乳酪
讓食材進行最有效的運用 ✨
快點進影片看看吧 🔍
.
正式課程還會教你使用奶油乳酪,
做出令人垂涎的奶香蛋糕!
🍰 提拉米蘇|奶酪在舌尖化開的濃醇甜蜜
🍰 巧克力三重奏|可可與乳酪的完美碰撞
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鮮奶油壞掉 在 Facebook 的精選貼文
夏日的低醣甜點--檸檬生乳酪蛋糕(無吉利丁無蛋,不需烘烤)
家裡還有兩百多克的奶油乳酪,怕放到壞掉了,又不想
再做巴斯克蛋糕,就把他做成冰冰涼涼的生乳酪蛋糕吧。
操作簡單,不用烘烤,含醣量低。好適合炎熱的夏日啊。
食材(六寸活動烤模)
ㄧ.餅乾底部分
1.Ritz餅乾 60克
2.無鹽奶油(熔化) 30克
二.乳酪餡部分
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖或糖粉 40克
3.無糖優格 100克
4.檸檬汁 一顆(檸檬皮屑削下備用)
三.打發鮮奶油部分
1.動物性鮮奶油 120克
2. 細砂糖或糖粉 10克
<做法>
製作餅乾底
1.把Ritz餅乾放入塑膠袋中,用桿麵棍壓碎
2.倒入碗中,加入融化的無鹽奶油,拌勻
3.倒入烤模中,壓平,放入冰箱冷凍備用
製作乳酪糊
1.奶油乳酪放室溫軟化
2.將動物性鮮奶油加糖,打發至拉起有勾勾狀
3.混合奶油乳酪,糖,無糖優格,檸檬汁,用電動打蛋器
攪拌至柔滑狀
4.將打發鮮奶油拌入乳酪糊中,加入檸檬皮屑,拌勻
5.取出餅乾底烤模,倒入乳酪糊,將表面刮勻
6.烤模蓋上保鮮膜,放入冷凍八小時定型
7.吃之前取出回溫約二十分鐘,就可以切塊食用。
8.吃不完的部分,我會繼續冷凍保存。
#低醣甜點
#檸檬生乳酪蛋糕
#像冰淇淋一樣的蛋糕
鮮奶油壞掉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買Tefal 法國特福巧變不沾鍋+玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
詳細食譜內容→https://bit.ly/3smvHpL
1)法式發糕
材料:
發糕 適量/?steamed sponge cake q.s.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
牛奶 100公克/milk 100g
奶油 適量/butter q.s.
糖粉 適量/ icing sugar q.s.
作法:
1. 發糕切片狀。
2. 雞蛋和牛奶混合拌勻,再放入發糕,浸泡吸收蛋奶液。
3. 熱鍋,放入奶油燒融,再放入作法1的發糕,用中小火將發糕煎至微焦香後翻面。
4. 再煎至雙面皆焦香後取出。
5. 盛盤後撒上糖粉即可。
2) 炸發糕
材料:
A
發糕 適量/ steamed sponge cake q.s.
麵粉 適量/ flour q.s.
花生糖粉 適量/ peanut powder & sugar q.s.
B
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
牛奶 100公克/milk 100g
作法:
1. 將發糕沾上混合均勻的材料B,再沾上麵粉備用。
2. 熱油鍋至180℃,放入沾好麵粉的發糕,炸至表面金黃酥脆後取出瀝油。(油溫夠,不含油又酥脆)
3. 撒上花生糖粉即可。
3)酥皮發糕
材料:
發糕 適量/ steamed sponge cake q.s.
酥皮 /pastry sheets 適量
起司片 /cheese slices 適量
蛋黃 2顆/yolk 2pcs
作法:
1. 發糕切成小塊狀。
2. 取一片酥皮擺成菱形狀,沾上適量水。先擺上起司片再擺上發糕。
3. 酥皮對折後將發糕包起壓緊,再用小碟子修掉酥皮邊緣,成餃子型。
4. 烤盤噴上適量油,擺上作法3的酥皮,用叉子在表面上插孔。(插孔有助於透氣,讓酥皮澎得更漂亮)
5. 放入已預熱的烤箱中,以上下火200℃,烤約12分鐘即可。
4)發糕布丁
材料:
A
發糕 1顆/ steamed sponge cake 1pcs
蔓越莓乾 適量/ dried cranberries q.s.
B
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
鮮奶油 120公克/ whipping cream 120g
鮮奶 120公克/milk 120g
細砂糖 50公克/sugar 50g
作法:
1.材料B混合均勻成蛋奶液。
2.將發糕切成丁,放入烤皿中,撒上蔓越莓乾、淋上作法1的蛋奶液。
3.放入已預熱好的烤箱中,以上下火180℃、烤約20分鐘即可。
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鮮奶油壞掉 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「練習不快樂?!:不快樂是一種本能,快樂是一種選擇」介紹
訪問作者:蘇益賢
內容簡介:
😢什麼?為什麼要練習不快樂?
😂活著已經夠辛苦啦,這本書到底想做什麼?
其實,真正的快樂常藏在我們意想不到的地方。
我們總是認真地尋找快樂,
卻忘了問問自己,這些方法有效嗎?
為什麼認真之後,快樂壞掉了、痛苦更苦了?
本書將陪伴大家一起重新思考快樂/不快樂這件事。
喜劇演員卓别林說:「如果用特寫鏡頭看生活,生活就是一場悲劇;如果用長鏡頭看生活,生活就是一場喜劇。」
生命的本質,像是一塊塊馬賽克拼貼,每一塊都有自己的顏色與質地。一塊塊馬賽克,慢慢組合拼湊,構成了整個人生。
偶爾,我們會忘記這件事,誤把「某塊馬賽克」當成整個人生。中樂透時,我們想著「這輩子發了」;生大病時,我們喟嘆「這輩子完了」。
像這樣,我們常把「片刻」當成「永恆」。一直用著卓別林所說的「特寫鏡頭」過日子,用一塊小小的馬賽克來定義自己的一生。
時間會陪我們走過很多很多路,給我們一些智慧。有天,我們會突然回首,而時間會提醒我們把鏡頭拉遠一點,把「整幅人生的畫」都看進去。
〈你在煩惱什麼〉的歌詞最後,青峰說:「片刻組成永恆。」一刻一刻,有苦有悲、有喜有樂,不用懼怕,也無須執著。大大小小的人間悲喜劇,慢慢拼貼而成的那幅畫,其實才是人生,才是永恆。——蘇益賢
作者簡介:蘇益賢
諮商是我的工作;書寫與演講是我的興趣。
和不同人交換一點想法和故事,是讓我滿足的事。
藉由心理學讓更多人能過上自己真正想要的生活,是我覺得最重要的事。
蘇益賢臨床心理師,政大心理所諮商與臨床心理學碩士、創新與創造力研究中心創意學分學程畢。
現任初色心理治療所專任臨床心理師、新竹市生命線員工協助中心特約講座、社團法人中華民國工業安全衛生協會講師、中華民國臨床心理師公會全國聯合會公共關係暨政策委員會委員、美國情境行為科學協會專業會員。
經歷:教育部特殊教育團隊兼任臨床心理師、佛光大學心理系兼任講師、教育部未來想像與創意人才培育計畫領航子計畫研發長、政大創新與創造力研究中心創意實驗室研發長。
專長為成人與青少年心理治療、情緒困擾之心理治療(憂鬱、躁鬱、焦慮、強迫、憤怒等)、親密關係、人際議題、自我/意義與價值觀探索、企業員工協助諮詢、接納與承諾治療。
除臨床工作外,亦擅長透過講座、工作坊等形式推廣心理學知識;執業後陸續獲邀至各大企業、大專院校、國高中與公部門等單位擔任講座。
著有《練習不快樂?!》(時報文化)、《練習不壓抑》(時報文化)、《奶油融化了》(雄獅美術),譯有《走出苦難,擁抱人生:接受與承諾治療自助手冊》(合譯,張老師出版)。
鮮奶油壞掉 在 布朗妮Brownie Youtube 的精選貼文
其實之前一直有粉絲說想要知道怎麼做泡芙
剛好我也很喜歡吃泡芙❤️(其實每個都喜歡吃...
所以就來做泡芙給大家看囉😇
不過最近天氣真的太熱 如果做好泡芙沒有放進冰箱冰
就會一下子就壞掉了😭
大家要多多注意呦😈
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以下是卡士達脆皮泡芙的食譜:
菠蘿皮~
無鹽奶油 50克
細砂糖 60克
杏仁粉 25克
中筋麵粉 40克
泡芙~
牛奶 100克
無鹽奶油 50克
鹽 少許
中筋麵粉 60克
室溫雞蛋 2顆(視麵糊情況和雞蛋大小而定)
鮮奶油卡士達內餡~
(A1)
牛奶 250克
香草糖漿 1茶匙/香草精 2~2.5茶匙/香草莢 半條
(A2)
蛋黃 3顆
細砂糖 45克
玉米粉 25克
室溫無鹽奶油 25克
(B)
動物性鮮奶油 150/200克(依個人喜好)
細砂糖 15/20克
鮮奶油壞掉 在 #問鮮奶油好壞判別 - 美食板 | Dcard 的必吃
... 的鮮奶油,然後有些打發沒用完,有些是還沒打發的,打發的目前冰冷凍,carol老師是說能放約一個月,但還是想問一下真的能放一個月嗎,如果壞掉要 ... ... <看更多>
鮮奶油壞掉 在 [問題] 請問大家的鮮奶油如何保存? - 看板baking 的必吃
鮮奶油 買一公升的比較划算,可是開封後不及早用完都會心驚膽跳, 怕哪一天他就壞掉了。以前我會把切口擦乾淨,再用保鮮膜加橡皮筋封好, 如此都還可保存一陣子,確切 ... ... <看更多>
鮮奶油壞掉 在 [問題] 這樣的動物性鮮奶油還有救嗎- 看板baking 的必吃
今天打開發現倒出來變成這樣...
就是倒出來會結塊有點想優格狀態,聞起來味道有點塑膠(?)味
請問這是壞掉了嗎?可以拿來作什麼補救嗎orzz
另外想請問鮮奶油打開之後的保存期限是多久呢?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1430914861.A.8C7.html
那請問開口是要用什麼封比較好??
※ 編輯: amyabab123 (123.194.242.93), 05/06/2015 21:41:48
※ 編輯: amyabab123 (123.194.242.93), 05/06/2015 23:07:06
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