在日本最便宜黑鮪魚生魚片吃到飽竟然只要300元?!不能回國的住日台灣人的煩惱是...
魚生 醬 在 Facebook 的最佳貼文
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又食，今晚到豬手餐，尋日買豬手時，阿渣司同老版講唔好掉啲骨，我老婆好鐘意食骨架 😑 老版話我地唔會掉骨架，成份切哂俾我地既，其實骨痴住好多肉，食完骨都飽哂 lu 😋 你地記唔記得去弘大豬手小姐時，其中一碟白色沙律，爽爽地脆脆地口架呢，原來叫天使菜，係健康食品尼架，未加沙律醬前係透明的，其實佢係蒸海帶後留下的果凍狀提取物制成，没有添加麵粉或淀粉，好多日式餐廳，魚生墊底果啲一條條呢！
原本健康食品但加左大量沙律醬後 …. 😆 好鐘意佢脆脆地既感覺，阿渣司都超鐘意食
跟住仲預備左 주먹밥 (音：Ju mock bap)蟹肉蟹籽紫菜飯團仔，撈勻飯同材料後，搓一個個圓波波，呢個飯團仔好受大人小朋友歡迎架 😬
魚生 醬 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文
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🔺 🍣綜合炙燒鮭魚 10貫 -👏 👏 👏 👏👏
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👉 茶碗蒸 / 綜合生魚片 / 鮪魚蔥花手卷 / 炙燒干貝 / 蟹膏沙拉 / 午仔魚一夜干 / 握壽司🍣3貫 / 炙燒牛肉飯 / 味增湯 / 紫米紅豆湯
📌 整體來說，是一家cp值還不錯的日本料理餐廳，食材新鮮好吃。綜合炙燒鮭魚，口感肥美，沾上真的山葵與醬油，超美味。
📌 另外680元套餐是10道料理的組合，午仔魚一夜干烤的香酥誘人，魚肉鮮甜。另外炙燒干貝、鮪魚蔥花手卷也超新鮮。茶碗蒸充滿蛋香和海鮮香，口感軟嫩，馬上就吃完。非常推薦大家來品嚐喔。
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魚生 醬 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的最佳解答
◆和RU醬合作的影片⬇ 一起去挑禮物吧！
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🏠店家訊息
沼津港 海将 上野1号店
〒110-0005 東京都台東区上野６丁目８−４ 五味ビル B1F
050-5304-6807
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◆大胃王挑戰100片墾丁生魚片！店員也大吃驚的量他們可以輕鬆吃完嗎？
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不過食材也不便宜阿 !
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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃
☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋，小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬
☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)
☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃
☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨
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19-06-2021
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