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一直在進步的佳濱成功旗魚專賣店
我平常不太po美食的文章，不過這次台東之旅，我對佳濱成功旗魚專賣店給予很高的評價。
這是旗魚達人林寶山開的餐廳，他從魚槍抓旗魚，到使用超低溫急速冷凍銷售旗魚，到開創餐廳，每一個環節都做得十分用心。每次到台東，我一定會到成功來吃一頓旗魚全餐。
他的餐廳最貴的桌菜大約一萬元左右，第一道送上的是旗魚生魚片，然後是曼波魚腸，再來是旗魚頭煮湯，加旗魚丸，這時候來了一盤旗魚膘加旗魚卵，令人印象深刻。再來是芹炒曼波，後面是香烤𣄃魚尾，香煎旗魚腹，清蒸紅口，再加上當季蔬菜，水果，若是還沒有吃飽，還可以加上池上米煮成的飯，配上旗魚鬆。
這個旗魚全餐完全以旗魚為主，每一道菜都輕烹調，以生吃，香煎，烤魚，清蒸及煮湯為主。最難得的是餐廳就是原產地，有好食材，又新鮮，加上輕烹調，我給這家餐廳很高的分數。下次到台東旅行的朋友，不妨走一趟成功鎮，去嚐嚐旗魚全餐。
一直在進步的佳濱成功旗魚專賣店(文 謝金河 投資理財)
我平常不太po美食的文章，不過這次台東之旅，我對佳濱成功旗魚專賣店給予很高的評價。
這是旗魚達人林寶山開的餐廳，他從魚槍抓旗魚，到使用超低溫急速冷凍銷售旗魚，到開創餐廳，每一個環節都做得十分用心。每次到台東，我一定會到成功來吃一頓旗魚全餐。
他的餐廳最貴的桌菜大約一萬元左右，第一道送上的是旗魚生魚片，然後是曼波魚腸，再來是旗魚頭煮湯、加旗魚丸，這時候來了一盤旗魚膘加旗魚卵，令人印象深刻。再來是芹炒曼波，後面是香烤𣄃魚尾、香煎旗魚腹、清蒸紅口，再加上當季蔬菜、水果，若是還沒有吃飽，還可以加上池上米煮成的飯，配上旗魚鬆。
這個旗魚全餐完全以旗魚為主，每一道菜都輕烹調，以生吃、香煎、烤魚、清蒸及煮湯為主。最難得的是餐廳就是原產地，有好食材，又新鮮，加上輕烹調，我給這家餐廳很高的分數。下次到台東旅行的朋友，不妨走一趟成功鎮，去嚐嚐旗魚全餐。
一直在進步的佳濱成功旗魚專賣店
我平常不太po美食的文章，不過這次台東之旅，我對佳濱成功旗魚專賣店給予很高的評價。
這是旗魚達人林寶山開的餐廳，他從魚槍抓旗魚，到使用超低溫急速冷凍銷售旗魚，到開創餐廳，每一個環節都做得十分用心。每次到台東，我一定會到成功來吃一頓旗魚全餐。
他的餐廳最貴的桌菜大約一萬元左右，第一道送上的是旗魚生魚片，然後是曼波魚腸，再來是旗魚頭煮湯、加旗魚丸，這時候來了一盤旗魚膘加旗魚卵，令人印象深刻。再來是芹炒曼波，後面是香烤𣄃魚尾、香煎旗魚腹、清蒸紅口，再加上當季蔬菜、水果，若是還沒有吃飽，還可以加上池上米煮成的飯，配上旗魚鬆。
這個旗魚全餐完全以旗魚為主，每一道菜都輕烹調，以生吃、香煎、烤魚、清蒸及煮湯為主。最難得的是餐廳就是原產地，有好食材，又新鮮，加上輕烹調，我給這家餐廳很高的分數。下次到台東旅行的朋友，不妨走一趟成功鎮，去嚐嚐旗魚全餐。
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館，免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒，讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食，「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒，滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理，讓人非常喜歡呢！
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理，用枯乾稻草烹燒鮮魚，有別於一般用瓦斯噴槍炙燒，主廚採用煙燻香氣，去除了魚肉帶來的腥味，燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味，吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館，定調在充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光，能有自己的秘密基地，釋放工作壓力，享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡，料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品，大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒，引進了來自日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒，滿足我們目前不能出國的渴望！在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵，都是日本B級美食首選喔！讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說，讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家：飲酒勿開車、未滿十八歲者，禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網：https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家：https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線： 03-579-7760
營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
地址：新竹市東區關新路173號
粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG：https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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小時候，鰻魚飯對我來說跟牛排一樣都是要表現好才有機會吃到的奢侈料理，而近年來鰻魚不斷的漲價，但許多鰻魚飯專賣店依舊門庭若市，今天我們就要來比較看看將近2000塊的頂級鰻魚飯跟大排長龍的250元鰻魚飯差異在哪！為了更了解細節，我們還特地邀請到日本Youtuber Tommy陪我們一起吃～一起來看看吧！
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Joeman九件事第一季：https://goo.gl/ho1b3k
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拍攝器材:Sony A7m3、 RX100 m5、GoPro Hero 7 Black
收音器材:Rode Pro Plus、Sennheiser ClipMic digital
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向27部隊的每位勇者致意
1947年2月27日晚間台北市發生緝菸血案，隔日2月28日駐守台灣行政長官公署的衛兵無預警開槍掃射抗議群眾，局勢至此急遽惡化。下午三時，政府發布戒嚴令並出動武裝軍警開槍掃射台北市街頭民眾。群眾佔領新公園內的台灣廣播電台（即台北二二八紀念館現址），並透過電台向全台灣廣播說明2月27日晚間發生的緝菸血案，以及當天長官公署廣場的流血事件，並控訴一年多來的政治黑暗、民不聊生、貪官污吏橫行與軍警的暴行，呼籲全台灣民眾驅逐各地貪官污吏以圖生存。隔日起由台北市開始的反抗政府事件蔓延台灣全島，全台各地民眾紛起抗暴。
3月2日，台中地區民眾收到楊逵和鍾逸人廣泛印製倡議召開市民大會的傳單，於台中戲院舉行市民大會，共同推舉台中市婦女會理事長謝雪紅為大會主席，會中強烈抨擊國民黨暴政。參加群眾決定遊行示威，利用消防車鳴響警笛呼籲市民響應起義。3月3日，謝雪紅在台中市參議會組成「台中地區治安委員會作戰本部」，組織「人民大隊」，簡稱「民軍」。霧社地區一百多名原住民泰雅族人下山參與台中作戰本部。民軍的隊伍計有彰化隊、大甲隊、豐原隊、東勢隊、埔里隊、員林隊、田中隊、太平隊、獨立治安隊等等[7]。3月3日上午八時許，國軍於教化會館（空軍後勤部供應分站）出動武裝卡車在台中市區分途進行沿路掃射，採取兩面包抄，與民軍展開激烈槍戰，雙方皆有死傷。當日下午，各地民軍自電台廣播中獲悉消息，紛紛趕赴台中並支援作戰，與台灣中部地區多處國軍的軍事據點進行交戰，自下午四時激戰至晚上，夜雨中，槍砲聲震動全台中市，國軍部隊陷入重重包圍，試圖突圍失敗，國軍部隊於當日晚間十時許繳械投降。至3月4日，民軍共攻取台中市政府、台中市警察局、台中縣警察局、台中市憲兵隊、台中團管區司令部、台中軍械庫六處、台中廣播電臺、台中電信局、專賣局台中分局等重要機構。3月4日上午10時，台中水湳「空軍三廠」（第三飛機製造廠）少將廠長雲鐸與民軍談和並交出武器，此時台中市區以及近郊悉數為民軍控制。3月5日上午，虎尾、嘉義、高雄、台北各地的民軍都向台中作戰本部求援，作戰本部乃將彈藥交付支援作戰。3月5日下午，謝雪紅另組「特別志願隊」支援虎尾機場的戰鬥。3月6日，作戰本部將在地八部隊，及四百餘名青年、學生，與二戰後退伍的台籍日本兵等改組為「二七部隊」，由鍾逸人擔任二七部隊的部隊長。
這是一張1930年代的烏牛欄吊橋明信片，此處即為二二八事件之《烏牛欄之役》戰場，圖中可見烏牛欄吊橋上面有汽車在行駛。
二二八事件之烏牛欄之役中，二七部隊警備隊與國軍廿一師交戰戰場現在的模樣。
二七部隊的基本隊伍，包含黃信卿的埔里隊、何集淮與蔡伯勳的中商隊（台中商業學校學生隊）、呂煥章的中師隊（台中師範學校學生隊）、黃金島的警備隊（獨立治安隊）、李炳崑的建國工藝學校學生隊、林大宜從農村招募當過日軍的農民、延平學院學生、吳振武的民主保衛隊離隊隊員，以及包含霧社地區泰雅族原住民青年的陳明忠的突襲隊等等。職務分配以鍾逸人為隊長、古瑞雲為副官、蔡鐵城為宣傳部長、黃信卿為參謀長、石朝耀為聯絡官、何集淮負責祕書處、吳崇雄為救護軍醫。
3月6日下午，二七部隊的埔里隊成功逮捕以蔡志昌為首的軍統特務份子四十多名，並將之拘禁於台中監獄。3月7日，二七部隊正式成軍，並駐紮於台中「干城營區」、進駐干城營房，同時修理戰車、高射砲、機關砲、迫擊砲，並整修機場。3月8日，二七部隊馳援嘉義的戰鬥。3月12日，二七部隊得知國軍大批增援部隊逼近台中的消息，考量自身實力有限，以及避免與國軍在台中市區進行正面的戰鬥因而波及台中市民，於是部隊轉往南投埔里，並改稱「台灣民主聯軍」。二二八事件期間，二七部隊除攻佔台中各政府機關之外，亦武裝支援嘉義、南投民眾反抗國軍的戰鬥。
二七部隊因得知國軍二十一師於3月12日已進逼台中。而當時已全盤控制台中市警、政、軍機關的二七部隊為避免與國軍於台中市區戰鬥而波及市民，毅然決定於3月12日下午三時起撤出台中，並將部隊，以及武器、彈藥、糧食、車輛等物資暫時集結於埔里國民學校，台中至埔里間卡車來往不絕，沿途民眾紛紛向民軍戰士致意。3月13日上午，台灣民主聯軍（即二七部隊）派出宣傳隊，分乘兩輛卡車到埔里鎮內各地進行宣傳；宣傳部長蔡鐵城（《和平日報》台中總社採訪主任）於車上演講，說明該部隊遷入埔里的任務，並號召埔里鎮民同心協力抵抗國軍21師。3月13日中午，台灣民主聯軍（二七部隊）本部進駐埔里武德殿（現埔里鎮公所位置）。3月13日下午三時許，國軍21師先遣部隊開抵台中，並侵占民間店鋪與住宅以為營舍。3月14日，國軍21師146旅436團之一部（兵力800人）進駐草屯，並繼續前進至水里龜子頭地方，企圖向埔里推進，二七部隊分隊於下午五時獲悉後在中途截擊，迫使國軍退回草屯。3月15日，另一路國軍部隊（兵力一個營）由二水經集集前進至水裡坑（今南投縣水里鄉），並佔領日月潭與門牌潭兩發電廠。又一路國軍部隊（兵力一個連）試圖經由魚池地方包圍埔里。國軍分路夾擊二七部隊，並縮小包圍圈，此時埔里對外通道均為國軍封鎖。當時身為台中農學院學生的突襲隊隊長陳明忠於晚上十時率部夜襲，兵分三路，包圍魚池警察所，16日凌晨二時，與國軍21師146旅436團第2營第4連在日月潭附近發生激戰，國軍頗有傷亡潰退水裡坑。3月16日，增援國軍進攻埔里，警備隊指揮官黃金島率領三十餘名學生軍駐守烏牛欄吊橋西南邊600公尺處的南、北兩側小山巒迎戰，乘地利之便，由上午十一時激戰至黃昏，戰場上槍聲與爆炸聲持續不斷，國軍21師146旅436團第2營傷亡逾200人，此役重創國軍，史稱「烏牛欄之役」。不久後因當地原住民不支持游擊作戰，民軍孤立無援又無法與他處隊伍聯繫，又兩軍兵力火力差距過大、腹背受敵，加上彈藥用罄，於3月16日晚間遂行解散，結束了中部地區的武力抗爭。
