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【贈書活動-巫恩之書1舊校舍的祕密】

你家孩子喜歡哪一類的書？我家鵝子們最愛看魔法類型的科幻讀物，今天徐老師就要來送一本好讀又刺激的書！

========摘自博客來==========
魔法╳校園╳冒險
會施魔法的主角「巫恩一族」、巫恩的守護靈「巫靈」
還有狼人、吸血鬼、變形怪、人魚……
精采得讓你捨不得眨眼！

　　寂靜森林裡，有一座陰森的宅邸。
　　奶奶告誡艾莉絲：「絕對不要靠近，要不然……」

　　自從艾莉絲和娜亞發現寂靜森林的廢棄宅邸亮起了燈，怪事就開始接連發生。不僅同學出現異狀、夜行生物神出鬼沒，就連娜亞的弟弟戴希也失蹤了！為了救出戴希，艾莉絲與娜亞決定無視奶奶的警告，闖入陰森宅邸，沒想到意外發現宅邸其實是……

　　隱藏已久的祕密即將揭曉，一起進入巫恩一族的奇幻世界吧！

　　★舒斯特兒童漫畫獎、加拿大銀樺獎得主　查瑪柯娃　作品首度在台上市
　　★作品翻譯成13種語言，暢銷全球！
　　★美國AMAZON四星半絕讚好評
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現在徐老師要送出三本「巫恩之書1舊校舍的祕密」給同樣喜愛魔法的朋友們～～～

✅參加辦法：
⚠️１．在「徐老師的男宿育兒日記」按讚、儲存並設定「搶先看」。
⚠️２．分享此篇活動於自己臉書，分享對象要設定為「公開」。
⚠️３．於留言處tag ４位朋友，並寫下想要這本書的原因。
✅活動截止時間：2021／9／28（二）晚上９點。
✅贈書寄送限定台澎金馬地區。

這次商品有點多...
老樣子...也是現貨團, 這次時間比較短 7/29~8/2 （五天）

都是大家熟悉的老朋友
#tasteology香料 #bigchop手工原木砧板 ＃freekeh

還有老朋友新面孔...
#經典草本香料 ＃侯恩松木系列 ＃手工原木麵包刀 ＃手工原木胡椒研磨罐 ＃原木cheese刀抹刀

相信大家都很熟悉這些老朋友了，
以下文字, 只有特別寫了新品, 其他都在分享文裡

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度】

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容Tasteoloy

我想是..... ［ 美食速成班 ］

從第一次使用Tasteology之後一個感想就是....
即使完全不會做菜的人也可以快速地上手，
輕鬆地做出一道道有模有樣的菜餚

而Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。

即使沒有什麼烹飪經驗的人，
也可以在稍微拿捏香料的用量後，做出有特色的好吃料理，
真的讓人有種上過美食速成班的錯覺。

從字面上，Tasteology可以簡單翻譯為，味道學。

家庭主婦我, 一開始當然是被Tasteology的外型給吸引，
簡單卻設計感十足。

白淨簡潔的設計，擺放在廚房，完全不需要特別收到櫃子裡，
因為Tasteology本身就可以當作裝飾。

喜歡它的取名，簡單明瞭，順耳好聽。
Tasteology，就是這麼簡單地傳達出：味道學！

遇上Tasteology 後, 幾乎是天天下廚都少不了
因為中式、 西式餐點
蔬菜、 海鮮 、肉類
義大利麵、 燉飯 、炒飯
全都能用....
而且就是廚藝再不好都能美味的神奇
如果再加上之前的松露調味.....
不只是”美食速成班“ 能稱得上 ”主廚速成班了“喔～
各種香料 松露產品....廚房裡的兩大魔法推手

會一直使用，
那當然最重要的是Tasteology的“美味”跟“品質”，
我只能說Tasteology真的是把香料調味品當作一門學問在研究，
而且材料100%天然。
所以只要使用他們的產品都讓我們真的是吃得安心、又開心！

🆕 喜歡香料ㄧ定不能錯過的 ＃經典草本香料 新品上市🆕
2020 07 首次 新品現貨開團

草本香料 (Herb RUB)---

重量：90公克 (香料本身，不含瓶身)

主要包含大蒜、番茄、羅勒、香菜、洋蔥丁、胡椒... 等
喜歡它的顆粒感, 除了美味 .烹調出來的食物視覺也多了些點綴

特點：
可以說是真正的超級多用途的香料，可以廣泛地使用在許多的料理、食譜中
無論各種烤物、酥脆外皮都相當合適
香烤雞肉、混入橄欖油當作美味的沙拉醬汁

受歡迎的使用方法：
各種烤物，包含肉類與蔬菜
清淡菜色的提味，比如像是生菜沙拉
為什麼不能錯過呢？

✌🏻香料科學...

其實主婦才是廚房裡的香料科學家✌🏻
誰說ㄧ定要超級人氣商品～海鮮香料，才能海鮮料理呢？？😋

我的廚房實驗室之香料科學篇：
廚房實驗室推薦組合~

★ <經典草本香料> ＋ <希臘香料>＋<墨西哥香料> 還有 ＋<柑橘鹽>
這樣料理的海鮮....絕對不輸給海鮮香料烹調出來的美味喔!!

★ <經典草本香料> +<柑橘糖> ＋<柑橘鹽>
烤蔬菜或是菇類...孩子會喜歡的好滋味

★ <經典草本香料> + <墨西哥 >
肉類料理, 除了BBQ香料 /啃肉香料...也有不ㄧ樣的美味

極度美味與天然讓人吃得很開心也很放心

🔷Tasteology的香料
煙燻BBQ香料、希臘風香料，
集合了數種最美味的食材，
包含煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑..等等，幾乎是怎麼用都好吃。

🔷Tasteology的香料鹽，
基底採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽！
完全天然、無任何人工添加物，手工採集來自澳洲大堡礁最隱密、原始天然日曬出的鹽。
這樣好品質的大堡礁鹽，再搭配上辣椒、大蒜、草本植物，渾然天成的美味。

🔷Tasteology的糖，
基底採用100%天然的澳洲蔗糖！
來自澳洲新南威爾斯北方的甘蔗田，純淨天然。
搭配上肉桂、辣椒、香草，

💕
[ 好看的外型功能好用的磨碎器 ]💕

“味道”跟“品質”的基本堅持外，
“瓶身的設計造型”，就是希望人們可以大大方方地擺放出調味產品成為裝潢家飾的一部分。

除了外型好看，
Tasteology鹽與糖的罐子裡，頭部的部分使用的“磨碎器”也很
棒，轉起來很順手，還可以調整磨碎程度。

而且....ㄧ像很避開“塑膠類容器”的家庭主婦
全部都是玻璃瓶更是讓人愛不釋手

特別ㄧ提的,
千萬別被任何名稱限制了.....
Tasteology這ㄧ系列天然調味品用途超廣...
蔬菜 、海鮮 、肉類
義大利麵、 燉飯、 炒飯、稀飯
餐點、 甜點
不侷限任何食材..是什麼食材都能

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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

🆕 💕 沈澱身心的近極圈美好 以地表最古老珍稀原木 推出新品與功能產品 💕 🆕



對我來說餐桌上，無論是正餐、點心、下午茶、宵夜，
重要不可或缺的一個角色就是”木頭”

天然木頭總是可以把餐桌、餐點鋪上一層輕薄柔和的光影，
把生硬的餐桌注入些微的溫暖。

原木除了好看耐看，它賦予餐桌的溫度，無形的讓人有種安穩、安頓身心的感受

這可能也是為什麼，我幾乎每天都會不自覺的拿起熟悉的Big Chop原木產品，

無論是用原木砧板(Chopping Board)來備菜、
或是當作擺放正餐或點心用的呈現板(Presentation Board)…
好像找到機會就要去感受一下那原木的天然溫暖

🆕 這次手工原木砧板的主角：

🆕 [ 來自澳洲塔斯馬尼亞 獨一無二的珍品原木“ 侯恩松” ] 🆕

侯恩松(Huon Pine)，

獨特的生長於澳洲最南端心型大島，塔斯馬尼亞，
以地球表面最古老生物著稱，
許多已經有超過兩千年的歷史，甚至三千年

除了極其古老稀少，

侯恩松更因為獨特的淡白金黃色、質地堅硬、紋理細密、
內存的天然木油(可防腐蝕)、散發質感清香氣味(驅蚊防蟲)而著稱

顏色：淡白金黃色
比起一般松木的白，獨特的混有淡淡的金黃色，
成為許多設計、建築師，趨之若鶩的選擇

氣味：清新氣味
清新醒腦的清爽原木氣息

當地人還常常把侯恩松製作填裝於棉布小包裡，成為天然的驅趕塵蟎、蚊蟲、甚至除臭、防潮產品。

這次Big Chop推出幾款新品，
包含經典的正方形特文河厚實砧板、
實用好切的麵包刀、
胡椒罐、鹽巴罐、
乃至軟起司刀、抹刀

越來越多機會可以去感受那沈澱身心的美好

🆕 新款手工 ＃原木砧板 ＃麵包刀 ＃抹刀 ＃cheese刀 ＃胡椒和鹽研磨罐

來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板,

Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等，

會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去，
並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌，眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著，雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。

⭐️ < 木頭來源～全球最純淨空氣的領域 ，純淨 零污染 >

首先，Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人

Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島，塔斯馬尼亞 （Tasmania ）

塔斯馬尼亞（ Tasmania ），
澳洲最接近南極的一片淨土，因為再往南走就是南極，也有”世界的盡頭”之稱。

也因為自然生態保護得極為完整，也號稱”天然之州”。

整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產，
還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。

無論那個稱呼，都透露出塔斯馬尼亞獨特極為純淨、零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。

不只零污染，
所有的木頭都是在這極接近南極，
一點一滴透吸收著堪稱世界第一的水質與空氣，經年累月孕育而成。

這對我來說是極為重要的一點，
除了對木頭本身品質的安心外，
每次看見躺放在廚房的砧板，就讓我聯想到塔斯馬尼亞乾淨透徹的冷冽溪水、空氣懸浮物極低的純淨空氣、
甚至滿是星星的塔斯馬尼亞南極夜空，
它的來源對我來說是極具有生命力的。

⭐️ < Big Chop木頭選擇 >
在木頭的選擇上，Big Chop也獨具風格，
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠。

在長年與木頭相處的歲月後，選擇了包含了黑木、橡木、松木，等，最適合做砧板的木頭。

所謂的適合當然有很多理由，
但主要的一點就是必須是軟硬適中的木頭，
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板，砧板也不會因為太硬而傷了刀具。

過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面，切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西)，少了一份安穩感。

所謂的好的木頭砧板，是
可以微微地咬住下切的刀面，讓每次下刀都穩定安心，

所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕，
難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上，

甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。
這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱，
行李箱表面留下每次旅行的痕跡，又不影響其功能性。

每片原木砧板的痕跡，也就像是留有主人的個性、記憶。
難怪這麼多知名廚藝大師，會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。

除了軟硬適中，它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板，切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同，它更可以沈穩的接下切菜的力道。

比較過才知道，而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉，相對不踏實。
Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板，
兼具了適當的硬度與厚度，整體切菜手感真的十分扎實美好。

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【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。

再通俗一點，只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。

Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣第一次正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

遇見了”翡麥”(Freekeh 發音為”Free 卡“)時，
對於就是喜歡嚐新的家庭主婦來說, 毫不猶豫好奇心驅使下，就買了一包來試試看。
沒想到效果出奇地好，不但口感、味道兩位白飯控都可以接受，
（尤其連不是白飯控的我, 印象很深 第一次還在電鍋裡煮的時候整間就好香好香.....那天我也吃了滿滿ㄧ碗又半碗的飯）

不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，

其中一項“減肥”更是明顯，.......
邁入中年，每天晚餐仍要吃兩碗飯的Q爸，在我們換吃Freekeh之後整整瘦了一圈！

但可不是因為少吃，一餐還是照扒兩碗飯的Q爸，
在我們換了Freekeh之後怎麼好像進ㄧ年下來, 硬生生瘦了下來。
也沒復胖不但極度健康，而且吃起來很有飽足感，Q爸幾乎從來不吃宵夜了，這應該也是原因之一。


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前幾天我收到一封加拿大朋友寄來的信，是一封「真的信」，要拿拆信刀打開的那一種。我們平時就有在通信通訊，不過收到真正的紙張做的信件，倒是第一次，畢竟跨國再加上疫情，上面滿滿的蓋了很多郵戳，不知道輾轉了幾次。以他的個性，我想會這麼慎重的寫信飄洋過海，一定是有什麼重要的事。
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果不其然，他決定把公司收掉了。
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當年他是我們這群朋友當中毅然決然，唯一一個選擇去國外發展的，這些年來賺了一些錢、買了幾部車，我的財產都不知道有沒有他的一百分之一，公司也正常在運轉當中，怎麼說收掉就要收掉了呢？
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其實前一陣子開始，他發現他再也無法從工作上面獲得成就感，每天都在做著迂腐、重複、但是又賺錢的事。他總是說：「我正在做著我並不是很喜歡的事情，雖然每天都有錢進來，但我知道，這並不是我想要賺的。」他說。
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我很想說，我很缺錢不然你送我好了，但身為一個朋友怎麼可以這麼機車呢？所以就問他說：「那你想要『賺』什麼？」
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「我不知道喔。但我只知道，我不要什麼。目前這樣充滿銅臭味的日子，就不是我想要的生活。」他說，我突然想起來，當年我們還玩在一起的時候，他是唯一一個被工藝老師（我們那個年代還有工藝課）稱讚陶藝很有天份的孩子。只是那雙手，後來跑去數鈔票了。
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「看到你最近有在捏東西，突然才想起來，其實我只是害怕改變而已。害怕把公司收起來，會失去現在的一切，但我的雙手卻不快樂。」他字裡行間的語氣好像我的督導，全身的器官都會講話之類的。
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所以他公司賣了，然後自己到加拿大的一個小鄉鎮，買了一間他的工作室，開始做他真正想做的事。這對於從小就謹慎小心，走「規則的路」的人來說，是一個非常罕見的行為。從認識他開始，他就是班上成績最好、法律系、財經系任選的那種學生，做什麼事，他總是選擇最安全、最有保障、最不冒險的方式，就連紅茶也只喝麥香紅茶（不是業配）（去加拿大之後他就再也不喝紅茶了）。我很好奇，問他為什麼會做出這麼大膽的決定？
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「前幾天早上我晨跑的時候（果然是大企業家），我突然在想一件事情：我這樣的日子還要過多久？什麼時候才可以從別人的期待當中畢業，做我自己？」然後他告訴我，當天回去他坐在床邊想了一個早上，突然頓悟出一個道理：「過了某個年紀，有些事情如果不去做的話，可能連遺憾都來不及。」看起來是心靈雞湯，不過 #連遺憾都來不及 這句話，倒是我第一次聽到——尤其是從一個很害怕改變的人的嘴巴說出來。
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我回了一封長長的信給他，裡面當然包含我寫的這段話，我覺得他很勇敢，放棄原先擁有的東西，像是切除某一個腫瘤一樣，要到一個他從來沒有去過的遠方。以他的個性（要做就要做到最好），我真的蠻擔心，他會逼死自己（『慟！某大企業家轉行失敗，抑鬱陳屍於陶罐中』之類的新聞標題）。（很後來我才發現這其實是我的投射）
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所以我寫了圖片上這段話給他，我想告訴他的是，不論是改變或是不改變，要有一個安全堡壘是很重要的事情，所以可以先把新的工作室安頓下來，等到心情穩定之後，再開始創作也不遲。
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幾天之後，我收到他跟新的工作室合照的訊息照片，照片裡面的他笑起來的嘴角，就像是古厝的磚瓦的弧度——真的是一種再不做就會後悔的笑容，又帥氣，又美麗。
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你也有那種想改變但是無以為繼的事情嗎？你也有害怕因為放手了，就什麼都沒有的困境嗎，你也在改變和不變之間，徘徊猶豫和躊躇嗎？對我來說，改變的人並不一定比較勇敢，在原地踏步的人也不一定比較懦弱，重要的是，在改變和不變之間，你有沒有辦法找到一個讓自己感覺到安全的城堡，在那裡面，你可以好好的把自己照顧好，然後再去想下一步到底是要走，還是要留下來才好。
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改變需要契機，勇氣需要累積。
或許等到一切具足的時候，你就能夠順著自己內心真正的聲音，走向屬於你的，充滿挑戰的、有魔法的、深不見底的，可是，又能夠帶來蛻變的森林。

#Minecraft #鐮鼬 #FTBAcademy #模組學院
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【Minecraft|模組學院】還在怕不會玩模組嗎?這個模組包教你!!EP1