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#高麗菜清脆爽口鮮甜🤤
#鳳梨甜過初戀旺你萊🍍
由於高麗菜盛產，加上鳳梨暫停出口中國大陸，為了幫助咱ㄟ農民，避免血本無歸，除繼續媒合外銷市場外，更積極向學校媒合營養午餐集團膳採購；個人、團體辦理預購促銷以及加工等配套措施因應。
針對高麗菜，縣府已積極協助媒合約715公噸，今天特別感謝健豪印刷公司透過李明哲議員協助下，大量採購5000箱(約10萬公斤)高麗菜，並派出自家大型物流車開進高麗菜園協助載運，不只回饋社會也幫助咱ㄟ農民，也歡迎咱全台好朋友，做伙來採買咱雲林清脆爽口的 #菜王 高麗菜🙌。
緊接者雲林的鳳梨即將盛產，品質優良的金鑽鳳梨更是主要品種，在外銷受阻情況下，我們更要力挺咱自己農民，縣府已提前規劃相關因應措施，更號召大家提前預購，吃當季食當季，新鮮鳳梨甜蜜蜜，#首選雲林良品～
💻高麗菜團購訂購單：https://reurl.cc/9Z358v
雲林良品電商平台📲鳳梨預購(50箱以內)：https://reurl.cc/qmv1EE
鳳梨團購(50箱以上)洽詢📞📞預購窗口：
雲林縣政府農業處05-5522504或05-5522469 李先生
【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！
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【醋溜白菜】酸甜入味爽口，清脆鮮甜美味！
沒胃口吃什麼最開胃？
大魚大肉想解膩怎麼辦？
今天簡單哥來教你們一道
酸酸甜甜，口感爽脆
又開胃的這一道【醋溜白菜】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白菜 400克
👉乾辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉蔥段 20克
👉醬油 1.5大匙
👉黑醋 2.5大匙
👉糖 2大匙
👉太白粉 1大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入烏醋、醬油、糖、太白粉拌勻
②熱鍋下油加入白菜梗炒香
③加入乾辣椒、蒜頭、蔥小火炒香
④加入剛才炒好的白菜梗及白菜葉下鍋炒
⑤加入鹽巴、白胡椒調味
⑥加入調好的醋溜醬汁下鍋翻炒
⑦加入蔥段配色即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#白菜
#醋溜
#開胃
#爽口
#簡單哥
#夏日料理
#簡單料理
#居家料理
炒高麗菜是很多人都會做的料理~
但是要怎麼炒的清脆爽口，那可是一大重點!
這次大叔用鹹蛋來炒高麗菜
就無需再加太多調味料
再加入紅蘿蔔與金勾蝦一起拌炒，又更是鮮甜了~
還不趕緊和大叔一起來做做看~
保證好吃😋
🥬材料 (2人份)
🔸蒜末 適量
🔸高麗菜 2人份
🔸紅蘿蔔絲 適量
🔸鹹蛋 2顆
🔸金勾蝦 少許
🧂調味料
🔹鹽 少許
🔹糖 少許
🍳作法
1️⃣高麗菜切片，加入鹽軟化
2️⃣鹹蛋隨意切成好入口大小，加入鍋中翻炒
3️⃣金勾蝦、紅蘿蔔絲加入
4️⃣加入高麗菜，悶２分鐘即可以，最後加入金勾蝦水提鮮
5️⃣蒜末下去，加上糖、鹽拌勻，即可以上桌
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