「Umami蒸鮮鍋」製作無油煙料理,不但適合重視健康養生人士,用來製作寶寶副食品也是方便又快速。
水蒸氣烹調食材10秒即能產生100度高溫,鎖住營養不流失。
"花椰菜吻仔魚粥+絲瓜吻仔魚粥"
"高麗菜吻仔魚粥+玉米吻仔魚粥"
一次製作四種口味寶寶粥,蒸氣循環將蔬菜蒸熟後精華滴入鍋底熬成粥,滿滿營養吃進寶寶肚裡 ♡
好物分享:http://popo320pig.pixnet.net/blog/post/460448330
高麗菜吻仔魚粥 在 賴小脆 Facebook 的最讚貼文
小蘇三今日午餐,
南瓜,高麗菜,吻仔魚粥,各40ml。
#知道燙燙不能摸
#忍不住還是摸了燙到了
#就跟你說很燙吧
高麗菜吻仔魚粥 在 日常食札 Diary of Foodie Facebook 的精選貼文
星期日回家幫忙煮晚餐,才發現媽媽比女兒更猛,4片梅花肉要價近300元竟然買得下去,我問她怎麼買得下去啊?
她沒好氣的說:「還不是為了你們買的。」
仔細想想,自己喜歡做料理跟到處吃美食是被媽媽影響,身為傳統家庭主婦,我的記憶裡,她總是在廚房裡忙進忙出。
由於父親自己開店十分忙碌,所以一家人很少有機會一起享用晚餐,通常都是媽媽煮好一桌子的菜(不誇張,大約有10道這樣),每個人有空輪流吃,小時候不懂事,總覺得外面的外食看起來比較可口,常常媽媽喊了老半天我和妹妹才千百個不願意上桌吃飯,現在長大了,才知道原來有人煮飯給你吃是一件很幸福的事情。
對於料理,媽媽有她的堅持,總是買最好的食材來料理,早餐也會準備現煮的高麗菜吻仔魚粥、雞蛋白麵線糊...等等,以當時來說有些浮誇的料理,讓我帶去學校吃(同學們都是火腿蛋啊蘿蔔糕、早餐店奶茶...等等),午餐時打開便當盒,我總是會引來同學們投以羨慕的眼神,因為每天的菜色都有變化,除了常吃的家常菜,有時候也會有紅醬義大利麵,而且醬料是她自己花時間熬煮,絞肉、新鮮牛番茄、月桂葉,一樣都沒少,不是隨隨便便買大賣場的微波料理包來搪塞我們的肚子,所以同學們很樂意跟我一起吃便當,因為他們老是說自己的媽媽煮飯沒我媽煮得好吃。
隨著出社會後,開始自己到外面買菜回來做料理,才曉得老媽買的食材都是精心挑選過,她一定會選有機天然的食材,就連魚丸、豆腐、櫻花蝦這類的配料都挑過,哪個東西在哪家市場買,她都有心得,導致我自己到外面吃外食,總是不習慣,才知道嘴巴被養刁了。
我問她為什麼一定要買有機的蔬菜、買這麼好食材,她回了我一句意想不到的話:「雖然有機蔬菜價格比較高,但也是因為有這些用心栽種的農民,我們才有健康的食物可以吃,你多買一點,他們有了正常的收入,才會願意繼續這樣栽種啊!越多人買有機的食材,也能鼓勵其他農民改用有機的方式種植。」
原來如此啊,於是從那之後我也盡量買有機的蔬菜,來支持這些農民。
直到自己在廚房裡揮汗,忙得暈頭轉向,才知道365天持續不間斷的做料理給一家人吃,是多辛苦而偉大的事,所以現在只要老媽有煮飯,我和妹妹幾乎都會乖乖報到,真的是長大之後懂事才會珍惜呀!(淚)
其實關於母親的料理,大概可以寫好幾篇文章,再說下去這篇po文就會太長,其實我想說的是每一個熱愛料理的人,一定都有一個影響自己的人,而母親在這方面是影響我最深的人,所以想跟大家分享這件事,你們也有影響自己愛上料理的人嗎?歡迎在底下留言分享:)
耐心看到最後的人,可以按讚讓我知道嗎?現在應該很少人願意看這麼長的文章了哈哈哈,十分感謝耐心看完的人(雙手合十)