🍵🍵🍵#CHANTEZPâtisserie穿石☕️☕️☕️開在忠孝新生站附近,
但是當天並不是從這邊走過來,
而是因為在附近的二街割烹吃午餐,
所以下午就想說找一個附近的甜點店可以坐一下吃個甜點。
台北的放假行程差不多都是這樣,
睡到中午起來吃午餐,午餐吃完吃下午茶,下午茶吃完之晚餐,
之後就回飯店睡覺,如果餓了再出來找個沒吃過的消夜吃,
只能說,這樣要不變胖也真的很困難啊~~~
除了在google上找甜點店之外,
也有考上次在PTT美食版PO吳一無二的食記之後,
鄉民朋友回饋的意見,
而這間CHANTEZ Pâtisserie 穿石也是被推薦的其中一間。
每個人喜歡的甜點都不一樣,
喜歡的店家自然也會有所不同,
雖然當天在CHANTEZ Pâtisserie 穿石吃到的甜點並不讓人滿意,
但是其環境跟服務都沒話說。
當天因為是平日的下午,客人不多,所以一直都沒有趕人,
從下午的兩點多一路坐到了晚上快六點左右才離開,
5%的服務費給的並不心痛,反而有一種很值得的感覺。
如果不是因為開在台北,而是在高雄,
那壽司羊也許還會因為這樣的環境,
而再去一次吃吃看其他的甜點或是鹹點。
只可惜能到台北的時間實在是有限,
而且想吃的店家太多,
說是要二訪,總是沒有這麼大的意願。
這跟店家沒有太大的關係,而是因為地區與距離,
就像是如果在高雄有開的店,
到了台北,台中或是台南去玩,壽司羊也不會想要去吃一樣。
店名:CHANTEZ Pâtisserie 穿石
地址:台北市大安區濟南路三段31號
電話:02 2778 6865
營業時間:12:00~20:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240180
#台北 #壽司羊 #甜點 #法式千層 #抹茶 #冰滴咖啡 #甜品 #咖啡 #咖啡店 #咖啡廳 #咖啡館 #舒服 #舒適 #輕鬆
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,#高雄住宿推薦 有時候旅行在外,幸福的當下會忍不住想要馬上分享,就像今晚的入住的高雄【晶英國際行館】,用藝術品打造的公用空間,讓人驚豔的落地窗浴室,還有日本米其林Ukai鐵板燒、獺祭吧晚餐和高空酒吧的調酒,進門就像回家一樣! 全文閱讀:https://taiwantour.info/silks-cl...
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店名:國賓 粵菜廳
地址:高雄市前金區民生二路202號 國賓飯店2F
電話:+886 7 211 5211 分機 2485
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350079679
國賓粵菜廳是一間開在國賓飯店二樓的中式料理,
主要販售的品項是粵菜跟少部分的港點,
而二十樓的中式料理則是川菜廳,
如果不想吃中菜,一樓也有自助式吃到飽可以選,
不要算上一樓自助吧的改裝,
國賓飯店這三間餐廳壽司羊都吃過,
至於比較推薦哪一間,這個問題有點太龐大,
還是專注在國賓粵菜廳的餐點分享就好了。
感想:
因為在PTT高雄板上談到港式飲茶的時候,
剛好有人提到國賓粵菜廳,
就想說找機會帶愛吃中菜的父親母親來回憶一下,
國賓粵菜廳這間老牌的港式飲茶。
不過跟壽司羊預想的感覺稍微有點小小的差異,
也難怪最近大家在說港式飲茶的時候,
鮮少有人提到國賓的粵菜廳,
原因很簡單,請大家看菜單就知道。
姑且先不論價錢貴不貴,
光是看港點的品項,真的少的誇張,
這樣會讓人覺得國賓粵菜廳,
感覺好像已經變成一間比較專注在「粵菜」上的餐廳,
而不是粵菜跟港點都還不錯的餐廳了。
就這一點來說壽司羊有詢問服務人員,
得到的回應:
「目前晚餐的部分主要就是以粵菜或是說大菜為主,中午的部份才有提供更多的港點。」
感覺起來就是要做到餐段的區隔,
午餐時段中,
客人可能比較不會想花這麼多的時間跟金錢,
也不想吃這麼多的東西,用餐的人數也沒辦法吃到大菜的份量
所以用比較平價港點當作主力,
(註:這邊的評價是指相對國賓粵菜廳其他的大菜,港點會平價一些,而不是說國賓粵菜廳的港點比起其他港式飲茶真的有比較平價。)
以來客量為主而不是以技術利潤為主。
晚餐時段中,
可能更多的家庭跟年長者的聚餐,
不只是用餐人數上比較多,
而且也願意花比較多的時間跟金錢享用晚餐,
所以就以大菜為主的方式供應,
主要是以廚師技術利潤為主,
至於來客數或是翻桌率就不是主要的考量點。
當然這只是壽司羊的主觀詮釋,
並沒有得到國賓粵菜廳任何相關人等的背書,
也不是與國賓粵菜廳任何相關人等討論之後的結果。
只是對於壽司羊來說,
如果以後要吃港式飲茶,
就不會再想到國賓粵菜廳了,
畢竟在價格上更是在品項上,
國賓粵菜廳已經不太符合父親母親的需求,
比較創意新奇的港點來說,
還是一些經典好吃的港點比較適合倆老。
當然,並不否認,即使現在晚餐的港點比較少一些,
國賓粵菜廳的港點仍有其水準,整體的表現也不錯,
如果是中午的時段,真的想吃港點的朋友,
國賓粵菜廳並不是不能來試試看的選擇。
只不過壽司羊跟家人吃飯的時間多數是在晚上,
如果只是跟朋友吃飯也不會特地選港式飲茶,
再加上如果真的要吃港式飲茶也不會選到國賓粵菜廳的這種等級,
所以國賓粵菜廳就不是優先的選擇了。
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本來部落格只是做一個小小分享吃過日本料理地方,
也算是小小的抒發一下,
平日生活上的壓力與不開始,
透過回憶入口後那不同的滋味,
不管是好壞,或喜不喜歡,
洗去無奈,洗去悲傷,也洗去煩惱。
沒想到,在PTT發文一段時間之後,
竟然有人叫壽司羊,「羊大」或是「羊兄」,
然後也會請壽司羊推薦日本料理了,
老實說,這個在壽司羊一開始寫食記的時候,
是完全沒有想到的狀況。
如今,小小的部落格也來到了100萬人次的點閱數,
說不會開心絕對是騙人的,
也很感謝很多在這條美食之路上,
給壽司羊很多建議跟幫助的朋友,
以及一直不斷推坑的美食夥伴們。
也很感謝一路上不斷做出超級好吃握壽司給壽司羊,禾莊的林師傅,香月壽司 割烹的香月師傅,廣澤 鮓.日本料理的阿德師傅與阿舜師傅。
還有在宵夜時分一直給壽司羊很棒食物,逸之牛 日式炸牛排專売的老闆跟店長,燒鳥二七 Tori27的板前長。
以及讓壽司羊推坑義大利料理很有面子,
帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房的何師傅。
還有很多很多壽司羊可能不清楚不認識的眾多店家與師傅。
最後,謝謝眾多朋友與鄉民的支持,讓壽司羊有這樣的動力,可以一直分享下去。
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