#節目預告
2021/09/06 週一,上午七點到八點【美食吃透透】單元
邀請節目好朋友、中廣流行網《超級美食家》主持人王瑞瑤
一樣來分享美食!
主題:2021米其林餐廳
#蘭萱時間 #美食吃透透 #超級美食家
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...
「高雄米其林餐廳2021」的推薦目錄:
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- 關於高雄米其林餐廳2021 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
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- 關於高雄米其林餐廳2021 在 高雄市米其林餐廳美食 - 愛食記 的評價
- 關於高雄米其林餐廳2021 在 高雄米其林必比登的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
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高雄米其林餐廳2021 在 Wota Lifestyle Facebook 的最佳貼文
高雄萬豪酒店於今年 9 月 29 日至 10 月 3 日,再次邀請德國三星米其林傳奇主廚同時也是全球百大最佳名廚 Thomas Bühner 來台客座 <美享地餐廳 Majesty Restaurant>,與香港米其林一星餐廳 Epure 前主廚 Xavier Yeung 連袂演出這場被譽為 3 + 1 星的美食饗宴。我們也將提供會員們在不用出國的情況下,在舒適的環境中享受國際美饌。
/ 立即了解 👉 https://wota.app/AonHR
📍 晚宴星光饗宴 場次(8 道料理包含 Wine Pairing、水資)
📍 午宴秋季饗宴 場次(4 道料理,不含酒水)
📍 可加購專車接駁、高雄萬豪酒店住宿
📍 加購高雄萬豪酒店住宿,除累積萬豪旅享家合格房晚與點數,再額外贈調酒一份。
📍 2021 年 9 月 10 日以前同時加購高雄萬豪酒店住宿,再贈亞洲萬里通 1,000 里數
📍 活動地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11樓 (美享地餐廳 Majesty Restaurant )
可預訂場次與條款細節,請至 Wota Lifestyle 官網活動頁面查詢。
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!
高雄米其林餐廳2021 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #Podcast / #美食關鍵詞 /
Taster 美食加 Podcast|EP114
《臺北臺中米其林指南 2021》特輯
👉 https://taster.life/podcast-20210902/
8月25日米其林發表了台北台中的榜單,Liz 一如往常地邀請好朋友暨飲食作家盧怡安來節目中暢聊,談談新星、掉星、遺珠與展望,快來一起聽聽!
● 03:19 入選了多間很棒的一星餐廳
● 14:07 出現了升二星餐廳的黑馬!
● 18:27 意外掉星的兩間餐廳。
● 30:00 試著從全貌的角度去理解星星與餐盤名單
● 34:52 增設米其林綠星與服務大獎值得鼓勵
● 39:53 不論西餐、中餐都有一些遺珠之憾
● 46:57 大亮點是明年要增加台南高雄名單!
● 54:36 得到米其林是一門好生意嗎?
● 58:27 知情方都需謹慎名單外洩
● 01:04:13 典禮的品質真的要提昇,別再念錯餐廳與主廚的名字了!
● 01:06:58 米其林紙本小紅書轉為線上APP、英國版已開始每月推出新餐盤名單。
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延伸閱讀:Liz 專欄 / 疫情之下,星光明暗—《臺北臺中米其林指南 2021》評析
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高雄米其林餐廳2021 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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➤ 網路商城:https://lihi1.com/XxxEP
|結帳輸入【govegan】全店88折
|即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買:07-5227850
|目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務:0965-029-694
|服務時間:週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
高雄米其林餐廳2021 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:元榆牧場 | 台北東門店
電話: 02 2391-6535
地址:台北市中正區金山南路一段94號
營業時間:am09:00 - pm19:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/fromfarm94/
關於:
元榆牧場,源於健康-主婦聯盟黑羽土雞供應商-米其林三星餐廳主廚御用黑羽土雞-玩客瘋高雄以及各大新聞媒體爭相報導。
店名:龍泉深海鮮魚湯
電話:02 2362-3729
地址:台北市大安區師大路117巷7號(台電大樓站3號出口 往師大路寶島眼鏡旁巷子直走約2分鐘 近師大商圈 龍泉市場內)
營業時間:am07:00 - pm14:00 pm16:00 - am00:00
公休日:不定(粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/龍泉深海魚湯-722944514492414/
#Meck大叔#元榆牧場台北東門店#龍泉深海鮮魚湯
高雄米其林餐廳2021 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳解答
ATii - 創造者 Ft.Red吳是閎:https://youtu.be/4MLiPwy9JA8
各大平台數位發行:https://star.lnk.to/Ds5bW9p4
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👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻:
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧! :https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了,沒想到很幸運的遇到超黏人的貓! :https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓! :https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4
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馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►►https://goo.gl/AWpQWF
音樂頻道:https://www.youtube.com/channel/UCCgDmPCLUFClMpp4Y2efFUQ
生活頻道:https://www.youtube.com/channel/UCJEuRnf1slEmUHaxh3yUMvw/
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👍🏻「想更了解我的話!追蹤我吧」⬇︎
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#謝秉鈞Attila
高雄米其林餐廳2021 在 高雄市米其林餐廳美食 - 愛食記 的必吃
... 美食評論、找餐廳網站,就是愛食記App~ 快來看看愛食記幫你整理的高雄市米其林餐廳美食! ... 高雄比歐緻居眺吧餐酒館The Lookout Bistro & Bar。 ... 2021/12/25。 ... <看更多>
高雄米其林餐廳2021 在 林于凱高雄市議員- 2021台北台中米其林名單今天 ... - Facebook 的必吃
May be an image of text that says '高雄列入2022米其林餐廳評比 ... 第四屆2021台北台中米其林指南今(25)日公佈,De Nuit、富錦樹台菜香檳(松山)、米香、 ... ... <看更多>
高雄米其林餐廳2021 在 [新聞] 米其林2021名單34餐廳摘星明年增台南高- 看板Kaohsiung 的必吃
米其林2021名單34餐廳摘星 明年增台南高雄
(中央社記者余曉涵、汪淑芬台北25日電)2021台北台中米其林名單今天揭曉,共有34家餐
廳摘星,其中君品酒店的頤宮連4年獲得米其林三星肯定,2家餐廳摘下今年首度頒發綠星餐
廳。另外,明年評鑑將擴增至台南、高雄。
交通部部長王國材、交通部觀光局局長張錫聰偕同台灣米其林輪胎董事長毛行健與米寶,今
天共同揭開「米其林指南」,並宣布2022年起「台北台中米其林指南」將從現有的台北、台
中評鑑範圍再擴大至台南及高雄,代表台灣各城市獨特的文化內涵,已發展出各具風味的台
灣美食,讓全球美食饕客認識台灣美景與人文外,更值得一嚐不同城市的美食魅力。
2021台北台中米其林名單今天揭曉,總共有34家餐廳順利摘星,米其林一星餐廳包含A Cut
、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、L
ongtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鮨野村、鰭隆、天香樓、雅閣
、鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋、De Nuit、富錦樹台菜香檳(松山)、米香、牡丹、T+
T、澀Sur。
而去年獲得一星餐廳的大三元及MUME今年則是未獲得一星餐廳。
其中,俺達的肉屋、De Nuit、富錦樹台菜香檳(松山)、米香、牡丹、T+T、澀Sur則屬於
新進榜的名單。
二星餐廳名單包含logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、JL Studio及侯布雄;其
中侯布雄過去是一星餐廳,這次則順利摘下二星。
三星餐廳部分則是由頤宮順利完成4連霸,頤宮主廚陳偉強說,感謝米其林的團隊,很開心
第4度獲得三星肯定。主廚陳泰榮也說,謝謝君品酒店上下全體員工,共同維持三星榮耀,
希望可以繼續下去。
另外,今年首度頒發的米其林服務大獎也由頤宮餐廳經理歐宛臻獲得,她說,這對頤宮團隊
來說也是很大肯定,將會秉持原始初衷,把最好的餐飲服務體驗帶給大家。
也是今年首度頒發的米其林綠星,則由山海樓、陽明春天(士林)獲得,其中山海樓也獲得
米其林一星的肯定。
今年的米其林年輕主廚大獎則是由澀Sur主廚林佾華奪得。林佾華說,這個榮譽是屬於大家
的,沒有大家支持無法堅持做自己,也謝謝米其林肯定,可以讓他的努力可以被看見。(編
輯:陳政偉)1100825
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202108250186.aspx
明年米其林指南加入台南高雄雙城,大家覺得高雄哪些餐廳有奪星機會呢?
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