不曉得為何天氣轉涼就喜歡圍著大家一起吃飯的感覺。最近一直在看烤鴨,其實有很多間並非名店表現得也很穩定,就先來試試看朋友推薦,位於文藻附近的真佳味烤鴨吧!
那鹹酥鴨與炒辣的鴨骨實在讚,一鴨不只三吃,我們全家都吃得超開心,這零負評的好店,讓人很樂於分享。
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69368542
高雄市三民區鼎中路785號 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳貼文
[高雄/三民_真佳味烤鴨]
⋙喜歡度:🌕🌕🌕🌖🌑#太陽75分 後滑menu .
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建議提前預訂,烤鴨烤雞數量有限
如果當下賣完要現烤等待1hr。
#鹽酥鴨頭 $100/3隻 蠻便宜的!
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✔️#一鴨三吃 $450
一半北平一半鹽酥,烤鴨是以傳統木炭悶烤。
#鹽酥鴨 店家注重油品,半天會換油一次(13:00-15:00休息間),下鍋前測量油溫以便控制必免油溫過低或過高。酥炸分兩段讓鴨肉酥脆不乾硬,加入薑、九層塔增添香氣。剛炸好到放置30分鐘都吃來不乾柴,尤其薑片脆口搭配吃的風味更好👌🏻
#北平烤鴨 另半隻鴨肉削成片/骨頭用炒的。半隻含一包甜麵醬、一把蔥、三張撕成六片的手工餅皮。餅皮厚薄度適中有嚼勁,片狀鴨肉多汁柔軟,包著大蔥甜麵醬,好吃😋炒的口味適中,醬汁不會過鹹過淡,配料部分蔥、九層塔、酸菜外還有加上「高麗菜」,讓吃烤鴨不只大嗑肉還能配上蔬菜!
✔️#蜜汁鴨翅 $100/5隻
✔️#蜜汁鴨腳 $50/8隻
店家特別調製的滷包,雖然是蜜汁口味但不會很甜。有分 辣味/原味 可選擇,鴨腳鴨翅都很Q彈!
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店家資訊:
▫️高雄市三民區鼎中路785號
▫️10:00-售完為止
▫️(07)310-8968
分類:
#太陽吃高雄 -
🙇♀️謝謝 真佳味烤鴨庄 邀請,內文為真食感受。
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#高雄 #高雄美食 #高雄烤鴨 #三民美食 #三民區美食 #真佳味烤鴨庄
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[高雄/三民_真佳味烤鴨]
⋙喜歡度:🌕🌕🌕🌖🌑#太陽75分 後滑menu .
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建議提前預訂,烤鴨烤雞數量有限
如果當下賣完要現烤等待1hr。
#鹽酥鴨頭 $100/3隻 蠻便宜的!
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✔️#一鴨三吃 $450
一半北平一半鹽酥,烤鴨是以傳統木炭悶烤。
#鹽酥鴨 店家注重油品,半天會換油一次(13:00-15:00休息間),下鍋前測量油溫以便控制必免油溫過低或過高。酥炸分兩段讓鴨肉酥脆不乾硬,加入薑、九層塔增添香氣。剛炸好到放置30分鐘都吃來不乾柴,尤其薑片脆口搭配吃的風味更好👌🏻
#北平烤鴨 另半隻鴨肉削成片/骨頭用炒的。半隻含一包甜麵醬、一把蔥、三張撕成六片的手工餅皮。餅皮厚薄度適中有嚼勁,片狀鴨肉多汁柔軟,包著大蔥甜麵醬,好吃😋炒的口味適中,醬汁不會過鹹過淡,配料部分蔥、九層塔、酸菜外還有加上「高麗菜」,讓吃烤鴨不只大嗑肉還能配上蔬菜!
✔️#蜜汁鴨翅 $100/5隻
✔️#蜜汁鴨腳 $50/8隻
店家特別調製的滷包,雖然是蜜汁口味但不會很甜。有分 辣味/原味 可選擇,鴨腳鴨翅都很Q彈!
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店家資訊:
▫️高雄市三民區鼎中路785號
▫️10:00-售完為止
▫️(07)310-8968
分類:
#太陽吃高雄 -
🙇♀️謝謝 真佳味烤鴨庄 邀請,內文為真食感受。
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#高雄 #高雄美食 #高雄烤鴨 #三民美食 #三民區美食 #真佳味烤鴨庄