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【🥤. #台北美食 】
🔎:#高記茶莊
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🌿問號❓的每日小抒發💭
身為不愛喝咖啡、酒、有糖飲品的人
這次弟弟說要去買高記馬上喊加一
而且看到有我喜歡的仙草🖤
本來想選茶的立馬改了~
每次都很多人排隊,有人幫買真開心🥳
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:3⃣️位
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🍴:
🔺#無憂茶 25元(大)
🔺#仙草凍奶茶 (茶底換無憂) 60元(大)
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無憂茶是烏龍➕綠茶,甘甜滋味很不錯
我們家都是喝無糖的
害怕苦澀的人可以選加一點糖
我弟是蠻激推這個無憂茶的,喜歡茶可以試試看
我喝的仙草鮮奶茶可以換茶底
所以我換了無憂,還不錯👌🏻
仙草的甜配上鮮奶醇跟無憂茶甘苦
蠻順口的,而且仙草給的也不錯多
喝完也蠻有飽足感的😆
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🏡: 台北市北投區清江路25巷54號
🚇: #問號吃北投站
📞: 02-2896-3568
🕛:週一~週日 19:00~22:00
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#北投美食 #北投市場 #下午茶 #平價美食 #銅板美食 #淡水美食 #台北下午茶 #茶 #仙草 #銅板美食 #平價美食 #排隊美食 #台灣美食 #likeforfollow #taiwan #taipei #popyummy
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過553的網紅陳禹豪Haoge,也在其Youtube影片中提到,【豪愛吃】口袋名單系列 【北投市場】來北投踢館啦!怎麼可能這種價錢? Ft. 白白 白婷羽 【下】 - 踢館踢館踢館! 喂喂喂~不是啦! 是來做個美食交流 誰說北投只能泡溫泉? 就是要特地來北投吃美食! 今天有請北投在地的白白來帶大家吃好吃的、必吃的北投美食! @白婷羽-白白 Ting - ...
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來聊聊鮮奶茶吧~
🔥鮮奶茶終需一戰(下)
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上次聊到鮮奶茶搭配的鮮奶,這次來聊一下其他支鮮奶功能性,我目前覺得名聲響亮,但是不太好用的就是『鮮乳坊』,鮮乳坊的名聲已經達到像以前的林鳳營,有亮出鮮乳坊=支持小農=品質好的印象深植人心,但真的有那麼好搭配嗎?
🤣老實講我覺得還好,鮮乳坊的鮮奶單喝味道乾淨,但是搭配起鮮奶茶真的都還好,就算我拿百搭的純喫茶跟義美紅茶,搭起來我覺得都是中規中矩不夠亮眼,那還有哪幾隻好用呢?
二口旅茶以及12mini都選用的乳香世家,我就覺得其實就是光泉的王牌產品,單喝不錯之外,對於紅茶的襯托力還不錯,而且還有清爽的感覺,我個人算是滿喜歡的,那高大呢?
高大其實有一股乳香(臭?)味,是因為製程加熱的因素,所以會很重口味,老實講我覺得真的還好,很多店也會拿高大說是LV,我看其實是MK跟COACH吧,真的用的太氾濫,看到超膩😂
LV我會頒獎給禾香,我個人覺得如果你要重口味的話,我覺得義美其實不錯,但義美價格也貴,而且不好配合,想喝義美可以去水巷茶弄,我喜歡布丁鮮奶茶,直接無糖喝起來就夠爽,而且布丁超飽嘴👍
自己買的話,小農精品、瑞穗極制也不差,還有不太好買到的四方也行,高記茶莊也有賣四方無憂奶茶,建議喝爆炸,六甲就比較普通,我覺得比較適合做料理跟打水果奶,柳營則是便宜的好選擇,
我給個我心中排名好了👍
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禾香>義美=乳香世家=小農精品>四方=瑞穗極制>>高大>鮮乳坊=光泉=職人,當然我說的我心中好搭程度,其實還有很多要看搭配的茶跟用奶的量也會影響,認同請分享👍
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🍃Varich x UTEE亮點茶莊🍃
#跟著UTEE遊花東 #嘉茗茶園 #蜜香紅茶之父
#行政院農糧署 #花蓮篇 #分享文章有獎最終篇
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署長來帶路
第四站:嘉茗茶園
- UTEE亮點茶莊茶禮盒裡的No.23
也是這次花東行參訪茶園的最終站
蜜香紅茶的創始人
高肇昫先生被封為「蜜香紅茶之父」
於2006年以多年研發的蜜香紅茶
榮獲第一屆世界名茶評比紅茶組的金質獎
醇厚順口的獨特香氣
也成為許多人喜愛的茶種之一
身為台灣人應該對蜜香紅茶都不陌生
它除了擁有醇厚圓滑的紅茶韻味之外
還多了清新淡雅的蜜香
它也是台灣產的紅茶中
最適合當作鮮奶茶基底茶的茶種
而這迷人的蜜香味是出自哪裡呢?
原來是因為「小綠葉蟬」啃咬葉片後而產生的香味
被啃咬後的芽茶會停止生長&萎縮
在將萎縮的葉片製程茶葉,就會帶有蜜香味
茶湯會呈現香檳色
嘉茗茶園為了讓民眾了解蜜香紅茶的製作過程與特色
特別將過去招待賓客的泡茶間改成蜜香紅茶生態故事館
介紹小綠葉蟬的一生、與蜜香紅茶製茶過程
這次高先生也特別示範一般較少見的「沱茶」製成方法
沱茶是一種製茶工藝,而非茶葉品種喔
主要產地是雲南
一般用黑茶、普洱茶製成稱為「普洱沱茶」
用曬青綠毛茶為原料製成稱為「雲南沱茶」
以煮水蒸汽蒸壓法,蒸煮後放入揉袋中
利用木製加壓器施壓,最後在定型乾燥
圓錐窩頭狀方便輸送的緊壓茶
最後體驗的茶酒DIY也非常有趣
高先生利用三十多年製茶的經驗
將茶與酒完美的融合
調配出黃金比例的茶調酒
只需要按照黃金比例
大家也能夠在家調配出香醇茶香的茶調酒
嘉茗茶園
電話:03-8871-325
傳真:03-8876-200
E-mail:kao871325@gmail.com
地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村一鄰65號
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嘉茗茶園
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高記茶莊鮮奶茶 在 高記茶莊鮮奶茶 :: 合法菸酒這裡買 的必吃
高記茶莊 就是這兩間小店面,不大的店面裡面,...還有這特別的四方奶茶,採用四方鮮乳牧場的鮮奶,.,2022年3月26日—無憂茶-必喝烏龍綠,有種茉莉花茶的感覺,無糖到全糖 ... ... <看更多>
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高記茶莊鮮奶茶 在 Fw: [食記] 高記茶莊- 看板BigPeitou - 批踢踢實業坊 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OzoTHpe ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 高記茶莊
時間: Wed Apr 19 17:01:01 2017
餐廳名稱:高記茶莊
消費時間:2017 年/ 4 月
地址:台北市北投區新市街30號(北投市場內一樓)
電話:02-2896-3568
營業時間:07:00~22:00
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117208540
=====我是分隔線======
去年抓寶熱潮時,跟著朋友一起來北投朝聖抓快龍,
當時北投朋友帶我去買了蔡元益解渴,但沒想到北投鄉民紛紛說北投人都更推『高記茶莊
』,
這口袋名單我收下了,不過平常沒事也不會到北投,剛好趁著這天來北投閒逛,一路就找
來『高記茶莊』!
先前介紹的蔡元益其實也夠隱藏了,但沒『高記茶莊』藏這麼深啊!
靠著咕狗MAP找到『高記茶莊』,沒想到還是排不少人,
且一看就不是觀光客來朝聖,幾乎都是北投在地朋友買來解渴。
『高記茶莊』賣的飲料種類很多,一般介紹都是推薦無憂茶,無憂茶就是綠茶+烏龍。
很妙的是招牌上很多款飲料都缺貨、停售,主要是『高記茶莊』的原物料使用台灣本土原
料,
所以會有產季的問題,我覺得這是很值得推薦的好事,因為由此可見原物料之新鮮!(好
想試試這裡桑葚多好喝XD
而鮮奶茶也有分兩種,除了採用光泉的一般奶茶,也有使用小農的四方鮮奶版本,
當然售價上不一樣,因為成本上也差很多,
我真覺得老闆這種經營方式很好,同時讓小農跟大廠都有生存空間,消費者也可以以自己
的預算來選擇自己要的原料,大推!
我自己最後是買了無糖紅茶,喝起來真的挺順口,大大杯一杯20...老闆佛心來的。
我這麼愛買茶的人,下次再來試試無憂茶好了!
後記:
這次為了找『高記茶莊』,也差不多把北投市場繞了一圈,
其實北投市場我最想試試的口袋名單是矮仔財滷肉飯,
聽到吃過朋友們的風評可以說褒貶各半,
但我是覺得啦,每個人口味都不一樣,不管別人怎說,還是想自己來試試看才知道,分享
給大家!
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※ 轉錄者: leafphoto (180.177.36.125), 04/19/2017 17:01:45
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