💚 Burnt Cheesecake vs Brownie with Gelato!
🇮🇹 餐廳: #Coffeelin #CoffeelinHK
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🍽菜式介紹:
❝ Basque Burnt Cheesecake $45 ❞🔸4/5
❝ Homemade Brownie with gelato $60 ❞ 🔸3.8/5
❝ Croissant $20 ❞ 🔸3/5
❝ Lemon Cake $21 ❞ 🔸3/5
❝ Hojicha Latte $55 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址:
#西環 西營盤高街99號地下3號舖
#跑馬地 昌明街8號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyan甜品系列
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🔻地區分類: #foodieyanyansaiwan
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🔴Yanyan食評:
位於西環的 Coffeelin🔸,是一間主打宣揚意大利咖啡文化的小店。咖啡店總店在香港,另有兩家分店在內地,誇區開店,實力雄厚呢。Coffeelin的品牌顧問,來自意大利🇮🇹,擁有超過30年咖啡烘焙經驗☕️。他亦是知名咖啡店Griso的創辦人,所以店內的咖啡必定有品質保證哦~
Coffeeline💚🤍在街道看上去份外顯眼,裝潢以綠色和白色為主,配上木製長椅和雲石枱,很有清新感覺。不過小店地方不大,只有十張椅子,而向牆的其中兩個座位,是專為員工用餐而設,所以即使空著👀,我們也不能坐呀~所以只能繼續等位啦~
由於店家致力宣揚意大利咖啡文化☺️,除了一般咖啡店有售的餐點外,最特別的是加入Gelato和Affogato等餐點🤤,令客人有更多選擇。
Basque Burnt Cheesecake ◢
打卡必選的巴斯克焦香芝士蛋糕🍰,有原味和綠茶味兩種口味。芝士蛋糕造得相當不錯,芝香滿滿,帶有微微焦香感,值得一試。
Homemade Brownie with gelato ◢
招牌的朱古力布朗尼配意式雪糕🍫,味道也很好呢! 布朗尼較為甜膩,配上人氣的開心果雪糕🍦,更有層次更加美味。
Croissant ◢
當日中午一時光顧,但店員指只餘下一件牛角包👀,也太好賣了吧! 烤熱的牛角包🥐,充滿牛油香,味道不錯。
Lemon Cake ◢
檸檬蛋糕甜中帶酸🍋,適合怕甜的朋友選用。
Hojicha Latte ◢
焙茶拿鐵的味道不夠濃🍵,焙茶味重一點更好喝。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCoffeelin
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💝門市位置 :
VIVI 電話 : 04-24514880
📍台中市西屯區逢甲路95號
營業時間:15:00 - 24:00
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高街20號 在 Knowhere Facebook 的最佳貼文
[ 樹猶如此 ]
刊於AndThen.hk 的專欄。
關於社區救樹事件,看來很小但有可能非常重要。
我們愛樹,用把口,還是願意身體力行?
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般咸道救樹事件
那是至今依然歷歷在目的一場斬樹事件:2015年7月,般咸道聖士提反里一幅石牆的六棵細葉榕,其中一棵因暴雨塌下,旁邊另一棵亦受牽連,遭路政署移除。
倖存的四棵老樹,冷不防於兩星期後以保障公眾安全之名,漏夜全數鋸走——住在對面大廈的街坊一覺醒來,窗外是缺了四顆頭顱的樹,恐怖,更大反應是憤怒。
然後三年過去。2018年,事發地點不遠處,香港大學鄧志昂樓前,兩棵80年樹齡的石牆樹,同樣被路政署指有倒塌風險,匆匆地通宵砍下。
來到三年後的今天。般咸道與醫院道交界,另一棵石牆樹患上褐根病,按照慣例,難免先斬後奏——只是這一次,老樹也許可以避過一刀,有另一個結局。
去年尾,中西區區議員張啟昕(KY)發現,般咸道與高街交界的一棵石牆樹,被路政署掛上告示牌,表示已感染褐根病,「有潛在倒塌風險」。
KY抬頭察看,樹木枝葉依然茂密;加上此樹已列入古樹名木册,即珍貴或稀有品種,而樹齡達古樹級別,具文化、歷史或重要紀念意義,亦是份量儼如中西區地景的石牆樹;同時符合這兩個標準的老樹,全港僅剩32棵,斬一棵便失去一棵,不容輕率。
未幾,KY跟另一區議員伍凱欣向路政署跟進,向樹木專家及街坊收集意見,試圖救樹。
雙方經討論後,可以做的第一步,是修剪樹冠,先減輕樹身的受壓程度。
之後方案是收窄車路及行人路,劃出一段車路供行人使用,並於原本行人路上放置10個石墩,用繩拉緊大樹,早前已完成工程。
專家希望能先捱過暴風雨季,那就可以換取時間施藥,並改善土壤質素,想辦法把大樹醫好,至少不會繼續惡化。
其實褐根病並不罕見,由具侵略性的真菌引致,可經由受污染的泥土,或者地下水傳播,情況類似樹木患上癌症,暫時並無百分百把握可以治癒。
但KY依然覺得看到𥌓光:「路政署肯和議員見面溝通,聯絡不同專家集思廣益,特別由德國訂購專門固定樹身用的繩,這是第一次,算是很大的進步。」
相對過往一刀切貿然砍樹,這是香港首次運用這方法去拯救石牆樹,並破天荒在高密度民居範圍內試行;若然成功,將會成為先例,對日後保育石牆樹提供重要參考。
但,KY相信最大意義不是救樹,而是給所有人一個反思的機會:工程無可避免影響到附近道路使用者,包括人與車輛,簡單如跑步時需要繞道,而影響時間暫時未明。
「少少犧牲初時可能無問題,那半年後呢?」KY說每到樹木被斬後,人們總是紛紛出來表示憤怒,「斬樹前是不是可以一起做點甚麼?」
她的臉書貼出照片,附近街坊習慣在石牆樹下堆放雜物,甚至把垃圾塞進樹根位置;「政府部門護樹的誠意一向備受質疑,但如果連我們自己都不去愛惜,好難要求部門跟進。」
別在失去之後才懊悔。少了一棵樹,不只少了一個可以遮風擋雨、美化社區的設施——同時少了一條生命,一位街坊。
她希望社區裡的人可以問問自己:願意為樹木付出幾多?
大樹無語。距離患病細葉榕大約20步距離,是另一棵石牆樹,已被斬去樹冠,留下樹根,緊抱石牆,至死不休。
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明報社評
中央官員一連三日在香港舉行座談會,就「完善特區選舉制度」聽取意見,未來立法會3類議席分佈、選委會職權行使,以及資格審查委員會構成運作等,成為各方關注焦點。中央要將「反中亂港」分子排除在政權機關之外,香港選舉制度「大重設」,具體方案設計,既要堅持「一國」,亦要維護香港社會獨特性,穩妥的制度設計,可以保障社會多元,顧全整體利益,避免向既得利益傾斜,同時鼓勵不同持份者溝通縮窄分歧。新的選舉制度安排,需要反映社會多元,讓議會內有不同聲音,未來立法會議席比例,地區直選、功能組別及選委會代表各佔30席,論開放性和包容性,均較「2:3:4」或「2:2:5」可取。
蘋果頭條
武漢肺炎疫情反覆,西營盤Ursus Fitness健身室群組持續蔓延,政府今日(15日)晚上9時正式刊憲,宣佈於中西區兩區封區強檢,西營盤方面包括薄扶林道36-46號萬林閣、第三街100-106號真光大廈、高街99號蔚峰及西邊街19-29號永祥大廈;至於西半山封區範圍則是聖士提反里1-2號金鳳閣及巴丙頓道1號興華大廈A座及M座。政府解釋,封區是由於萬林閣、真光大廈、蔚峰、金鳳閣及興華大廈近期出現確診個案,經評估後相關區域感染風險有機會較高。
東方正論
自從上月尾本港展開疫苗接種計劃,事故頻生,迄今已奪去7條人命,危殆深切治療嚴重個案亦無日無之,昨日又爆出中港司機信錯政府,打針後面癱。雖然官員與專家委員會死口不認連串事件與疫苗有直接關係,但至今只得約有20萬人接種,反映民眾有莫大恐慌,政府為了清去疫苗存貨,竟然一再擴大優先接種群組,覆蓋550萬人口,變相全民接種,而且威逼利誘,無所不用其極,無論如何都要市民受一針。
星島社論
新冠疫苗接種計畫開始超過兩星期,每日平均僅有逾萬人接種,接種速度明顯較其他地方緩慢。公務員事務局局長聶德權昨認為市民受最近疫苗嚴重事故影響,打擊接種信心,因此昨宣布擴大優先接種組別,由六十歲下調至三十歲或以上人士都可接種,同時十六歲或以上到海外升學的學生以及外傭都納入優先組別,擴大後的優先組別涵蓋超過五百五十萬人口,佔十六歲或以上適合打針人口的八成,相關人士今日起可以預約打針,而昨日預約接種人數即反彈至逾一萬八千人。食衞局局長陳肇始昨表示,若接種率未如理想,而疫情繼續反覆,可能要再次考慮關閉部分處所。有專家指出,現時疫苗供應充足,可放寬更多人接種。
經濟社評
全球及本地疫情反覆,本港宣布大幅擴大新冠疫苗優先接種群組,將涵蓋逾550萬人,包括大部分打工仔。餐廳和酒吧等營運限制屆滿在即,港府警告不排除再次收緊防疫措施,料可以促使多些人打針,惟不論對內或外,當局仍需要為市民提供更多接種誘因,創造條件爭取內地敲定復常準則,力求盡早通關。變種病毒肆虐,即使各國紛紛開打疫苗,環球新確診仍連續3星期反彈。本港昨日再錄16宗社區確診,健身室群組短短數天內已擴至122人,推高病毒有效繁殖率至1.7,即每個確診者平均能感染1.7人。
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最新消息 as of 17/12/2020,流料,未賣!
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