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餐桌筆記--驥園川菜餐廳
驥園的雞湯有名，香港人愛喝煲湯，不少香港客喜歡驥園的雞湯，慕名而來。
驥園的雞湯除了熬燉的火候足夠，也加了很多豬腳及火腿，味道濃郁，口感黏稠，5月中疫情剛開始3級警戒時，驥園乾脆把門關了，也不外賣，直至6月23日才開門外賣。
沒有疫情時驥園位子很不好訂，尤其到了冬天生意更好，位子排得很擠。最早時我常去季園（原來的名字），後來位子難訂就很少去了。
昨天週六下午較早錄影，突然想吃驥園，錄完影17:20打電話訂菜外帶，20分鐘後取菜，我每次到驥園必點香根牛肉絲、乾煸四季豆、蔥餅、樟茶鴨，今天嘗試加點一客蝦仁肉絲蛋炒飯。因為人少，天氣又熱，就沒有點雞湯。
用蔥餅包起香根牛肉絲及乾煸四季豆，三口、兩口狼吞虎嚥吃下去，很是過癮，樟茶鴨入味很重，鹹香酥脆，蝦仁蛋炒飯份量不小。
平時不好訂位，此時外帶反而更方便。領菜檯上有八、九包菜在我的菜前面待領，餐廳服務人員得意的對我說：我們生意不錯。
早!!!吃鮑魚了!!!一碗特價188還可以免費101停車3小時!!!
無限量供應!!!本日台灣美食最大新聞沒有之二!!!台北101年度最重量級餐廳創意功夫菜，在台灣近40年老饕內行人問你爸媽一定吃過的"上海鄉村"結合台灣在地文化特色，然後加了一點"辣"以及創新擺盤、創意料理，符合當代時流行，更是走好入門，不用一堆人才能吃一桌，兩三個人就能吃的親切價格，每道菜都讓你覺得好浮誇、好有創意、很好拍，重點是還蠻好吃，全新「THE上海」就是今天8/1正式於台北101 4F試營運開幕啦!!!開幕歡慶平常你都會覺得餐廳一份都要好幾千元才能吃到的鮑魚，特價一份只要188元!!!而且完全沒有限制～你想吃幾顆就點幾顆！重點是懂開車的人都會知道台北101只要消費188元憑他們APP就能停車3小時的有夠划算!!!
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老饕老靈魂的應該都會知道濟南路、仁愛路上那開了快40年的「上海鄉村」可能小時候不小心有陪爸媽參加婚禮吃過，就好像新東南啊、吉品、驥園之類我都好愛喔(我住著老靈魂)但每次都要找一堆人吃一桌才能吃朋友真的很難找(痛哭!!!!這次全新的台北101 「THE上海菜」，就是結合近40年「上海鄉村」老饕老靈魂，但又以全新創意更時髦的年輕好拍又潮的菜色，重點是價格更親切，不需要再去找什麼4-10人以上湊一桌才能吃，2個人就能吃到精緻特色料理，單是那開幕只限量到9/15一顆才188元的鮑魚(照片你看到的是三份!!!三顆！一份就是這麼實在)真的是讓你吃到爽!!
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其他像是「蟹黃閣吐司」配吐司酥條好吃，「浮萍池浸珍珠斑」把石斑魚湯弄的好可愛也沒有翅，一人就能吃；浮誇一堆乾冰的「煙波金丹」很酷！「水煮火紅牛兒片」可以配好幾碗白飯～「松露嫩雞片」拌松露後將雞肉提升到全新境界；「清歡菊豆腐」就是食神裡面這刀工超強!!!把豆腐切成菊花；甜點一定要「葫蘆心太軟」絕對必吃！以糖葫蘆為概念太可愛了～而且是打破傳統的心太軟～全新加入芋泥、桂圓等！
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就是今天開始！台北101 4F就吃得到～可以趕快打電話去訂位！鮑魚一顆188太便宜絕對必點(而且沒限制你點幾顆!!!)完整高清MENU都一次整理在blog啦：
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44879575
(高清美照MENU)鮑魚無限供應只要188!!!40年經典創新超時髦好入門台北101 THE上海菜
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早安早安你心目中台灣最好吃的台菜是哪家？88節要到了是不是要訂餐廳了!!!
【無菜單料理．雞湯】隱藏在東區最強 無菜單料理 餐廳．招牌黃金馥桂雞湯比許多名店還好喝．L.C Française 法租界
L.C Française 法租界
營業時間：二~六 18:00–00:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LCTAIPEI/
訂位專線：0983638156
店家地址：台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號
(捷運忠孝敦化站2號出口步行約4分鐘，無聊咖啡旁邊巷子轉進去就找到了喔！)
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... 驥園 川菜餐廳│【非凡大探索】【1113-3集】 店名： 驥園 川菜餐廳主廚：葉鋐緯地址：台北市大安區敦化南路一段324號1F 電話：(02)2708-3110 營業時間 ... ... <看更多>
驥園訂位 在 驥園川菜餐廳 的必吃
驥園 川菜餐廳 · 74,697 people checked in here · https://plus.google.com/106713048994689905644/about? · +886 2 2708 3110 · Diner · Price Range · $$$ · Indoor Dining · ... ... <看更多>