為了肉桂捲而去,發現各種口味的馬芬都好好吃!
靠近城隍廟的中央路上是小小的單行道,J&M's coffee 就開在那裡。
今年五月初開業,因為有肉桂捲,所以我收進口袋名單。
三級警戒期間,我一度想請店家宅配或寄小7店到店,想著想著....在降為二級的第一天,我馬上利用辦事之便,去買肉桂捲!
J&M's coffee是台灣人太太及美國人先生一起開的咖啡館,先生和太太都超熱情,我當天早上私訊詢問營業時間與肉桂捲出爐時間,太太既迅速又親切的回覆我。到了現場,太太也很熱情的向我介紹當天的馬芬口味。一次買一盒六顆裝可以打九折,我耳根子很軟的就挑了六個:當天的各種口味馬芬各1+肉桂捲2個。
肉桂捲和馬芬的體型都比一般大,單價50或60,這價格很OK,而且,口味很讚!!!
*肉桂小胖捲$60
名字很可愛,真的是胖胖的,是口感紮實的麵包型肉桂捲。
他們的肉桂捲給我的感覺是樸實與直接,不走精緻花俏路線,但無論是裡面的肉桂焦糖醬,還是上面的核桃與糖霜,都是不手軟的給很多。雖然給很多,味道也濃郁,甜度也很足,卻不顯誇張。體型之大,而且價格之可愛,可以吃得很過癮!
*水蜜桃瑪芬$50
用當季水果入味的馬芬,除了水蜜桃的清甜香氣,當然也吃得到摻在其中的水蜜桃果肉。
*美式配咖啡(香草)瑪芬$50
這款也讓我驚豔!
首先,太太一開始就說明,它沒有咖啡成分,但她覺得"適合拿來配咖啡"(其實我覺得每一款都適合搭配無糖咖啡),所以有這樣一個名字。
再來,這款馬芬有厚厚的"奶酥皮"(奶酥蘋果派的那種奶酥)吃起來香香甜甜酥酥,整個味道和下面的馬芬是融為一體,雖說這款馬芬並無咖啡成分,但顏色是咖啡色的,而且那香氣,還真的和咖啡特別match!
四種馬芬,我最愛這一款!
*藍莓瑪芬$60(本日"太太的心情")
每天會有一款甜點叫"太太的心情",就看太太當天想做什麼就端什麼出來,紅蘿蔔蛋糕聽起來有點怪但其實在美國還滿常見的,而且好像還滿受歡迎的哦!
這天遇到的是藍莓馬芬,我覺得也很Lucky,我不愛新鮮藍莓,但我喜歡用新鮮藍莓做成的甜點或麵包。馬芬裡的藍莓還不少,比水蜜桃多很多。︿︿
*雙倍巧克力瑪芬$50
顏色那麼黑,是真的加了很多巧克力!不過甜度稍高,要配苦一點的咖啡。
他們家的馬芬口感說紮實嘛!但切下去時會有部切面處散成酥酥鬆鬆在盤子上,不過吃起來不會乾乾的,只是,吃到最後,要用扒的或仔細集中才能吃得乾淨一點。而因為好吃,所以我和粲粲都會想盡量吃乾淨。(笑)
那天因為採買了不少東西,所以沒有買咖啡,下次囉!但若下次又直接帶一盒甜點,我可能又沒有空間帶咖啡啦!
J&M's coffee
新竹市中央路51號/0988-237084
週一~五7:00-14:00
週六、日8:00-17:30
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅輕易豐盛學苑 Jamie 賺錢小宇宙,也在其Youtube影片中提到,●財富光譜大躍進!年度限定錯過等明年🔥‣ https://reurl.cc/yZNGyl ●了解自己天賦特質,幫自己加薪上萬元! ‣ https://lihi1.com/ou2i3 ●超強理財攻略小資理財 :https://reurl.cc/8lKQDb #好禮雙重送 #禮物大禮包 #免花30萬學...
馬 可 先生 出爐時間 在 Facebook 的最佳解答
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Minamicho Terrace@神奈川/cimai@埼玉/Zopf@千葉
COLUMN
˙#01 成為麵包達人的七大工具
˙#02 編輯部大力推薦!麵包的好夥伴!
˙#03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX
作者簡介
朝日新聞出版
撰寫採訪:東京麵包社(為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團,團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者,目前正致力於推廣麵包的美味祕密,將幸福的烘焙理念傳達給大家)
各界推薦
˙巧兒灶咖(料理烘焙部落客)
˙沈雅琪/神老師(愛烘焙的國小教師)
˙東京不只是留學(旅日作家Miho)
˙東京走著瞧
˙酒雄(日語老師/自駕旅人/創業家)
˙陳永信(2015世界麵包賽雙料冠軍)
˙陳耀訓(2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍)
˙陳嘉吉(烘焙工程師)
※依首字筆畫排序
「烘焙是辛苦也是幸福的產業,每位烘焙人都有自己的烘焙夢,相信在閱讀本書後,讓喜愛烘焙的你,一定會有更多的收穫和啟發,保持匠心精神,邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦
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馬 可 先生 出爐時間 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最佳貼文
【 深法新門面✨✨✨ 】
昨天有看我們直播的朋友
都有看到精彩的作畫過程嗎~🖌️
我們很幸運讓來自日本的插畫家 —
AKINORI OISHI 大石暁規
在我們的玻璃大門上留下可愛的插畫
在藝術領域多項發展的大石暁規
曾多次在台灣參與展出
也曾走過台北、台東等各式各樣的角落
用畫筆留下自己的足跡
如同他的作品
大石先生本人也笑容滿面、充滿溫和的氛圍
一筆接一筆創造出逗趣的小生物
對他而言,「笑臉」給這些小東西們帶來生命
一塊草莓蛋糕、一個馬克杯、一塊吐司
只要加上笑臉就有了靈魂
可以和我們一起感受在這間店來來去去的人們
歡迎大家來店裡和這些可愛的創作拍照
和映在桌上的倒影一起享用甜點
把最有創意的拍法和我們分享吧❤️
👨🎨大石暁規 AKINORI OISHI
Web. https://www.aki-air.com/
Fb. Akinori Oishi Drawaholic
Ig. akinori_oishi
▍深夜裡的法國手工甜點
🏠地址:台北市大安區金山南路二段141巷1號
(東門捷運站3號出口步行7分鐘)
🕙時間:內用區供應時間為13:00 - 22:00
(最後點餐時間為21:30)
🍰塔類甜點出爐時間為16:00-00:00
📞訂位專線:02-23673067(12:00~22:00之間來電)
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10. 劉育雯
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4. 鴻奇 許
5. 謝淯朱
6. 乃由白
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▪沒有錢怎麼理財:https://youtu.be/F1LwoGTIOEk
▪晉升小資的五個聰明花錢方法:https://youtu.be/u_2Ps16oKRk
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📌8年級年收百萬的秘密 掌握時機高獲利出場 :https://youtu.be/GehxE7cRRTA
📌透過夫妻理財找到財富順流:https://youtu.be/5suWRqD7Bwo
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馬 可 先生 出爐時間 在 柯文哲 Youtube 的最佳解答
#國家治理 #柯文哲 #民眾黨
2013年,我在蘋果日報有一篇投書,「我的存在,見證台灣的荒謬」,6年後的今天,面對台灣今天的政壇,依舊如此。
其實2020總統大選,我從頭到尾都沒有說過我要去選,可是藍綠雙方一直把柯文哲當成假想敵,甚至把他放在總統初選的民調,來做對比式民調,那今天如果柯文哲說他不選了,請問兩黨的初選是不是要重辦?
我的主觀認為,剛選完市長就馬上就投入總統大選,這不是一個正常國家應該有的現象。我也認為,這會影響整個市政的進行。
事實上,我在一開始很不想去選,很大的原因,是因為到了今年年底,我們同時有一萬戶的公宅(社宅)在開工,環南市場要完工進駐,大龍市場要完工進駐,第一果菜市場跟魚市場要開工,這些工程加一加就超過兩百多億元,有很多理由,讓市政跟總統大選沒有辦法同時去兼顧。
我個人也認為,要相信自己的口號,「改變台灣從首都開始,改變台北從文化開始」,如果我們在台北可以把它做好,政治文化可以改變,也可以把台北當槓桿,來影響整個台灣。
事實上,在過去這段時間,我相信我們在台北的所作所為,不管在財政紀律,從雙語教育,到智慧教學,都一步一步去改變整個台灣。
我從一個素人來當台北市長,我非常清楚,其實當台北市長的前兩年非常非常的辛苦,因為都搞不清楚狀況,一直到第三年第四年才比較順利,其實我現在如果選上了總統,我相信整個故事又要重演一遍,前兩年會非常辛苦,對整個狀況沒辦法掌握那麼好。
所以,事實上從頭到尾,本人對參選2020總統大選的意願本來就不高。
只是,當時藍綠初選結果出爐的時候,讓我們非常的焦慮,我相信這不僅是我,而是全台灣知識份子都有類似的焦慮:「難道我們真的要在草包跟菜包當中做個選擇嗎?」這種藍綠對決,或是訴諸意識形態的對決,就會造成到現在為止,藍綠雙方的總統候選人很少在談政見,每天晚上政論節目在談的,也只是如何去贏得這場選舉,從來就沒有一個候選人告訴我們,如果他當選的話,台灣會變成什麼樣子。
當整個台灣又開始陷入統獨的泥淖,我個人認為,台灣在現階段要解決的,還是「國家治理」,效率、務實、注重數字,講究KPI,這種政治文化才是我們這個時代要建立的。
郭台銘先生是一個跨國大企業的老闆,應該是一種危機型的處理人物,所以當時我認為,如果能在企業界存活下來,總是有一定的實力,我也相信,這種企業出身的,受意識形態的包袱會比較低。
當時郭台銘先生表達他想投入大選,特別是在初選之後,那我們也覺得,如果有人願意出來挑戰這一局,讓台灣有機會跳脫藍綠泥淖,我個人是樂觀其成,所以還特別還替他取了一個口號:「台灣重開機」。
不過,每個人都有他的人情世故,郭董作為一個跨國企業大老闆,他考慮的層面一定更複雜,我想他還是有很多的包袱,所以當他決定不選,我也只能表達尊重,那我也理解,將來大家還是會維持合作關係,在每個人的工作崗位上繼續努力。
能夠對台灣有好處的事情,我們還是可以在不同崗位,不同角度去努力。
既然這場總統大選,會回歸到藍綠對決的局勢,那就更凸顯我們在國會力求三黨不過半的重要性。目前的執政黨在國會也過半,可是我們看到的是執政毫無顧忌,人事浮濫酬庸,特別在選前太多大撒幣的政策,在我看起來是完全沒有財政紀律,這是目前執政跟國會都過半的一個寫照。
如果民眾黨可以進入國會成為一個關鍵少數,我想有幾個好處:
第一,有人在問:「為什麼要組黨?」其實在現行的體制下,我們要進軍立法院,不得不組黨,特別是不分區立委,所以我們希望成立政黨進軍國會,把我們的價值理念帶進國會,將它推廣跟實踐。
第二,如果我們可以成為一個關鍵少數,至少在不同的議題,跟不同的政黨合作,既可以減少在野黨無理取鬧,不是純粹為反對而反對,也可以避免執政黨肆無忌憚,我們可以做更好的監督。
最後,我們在國會的布局,還是用影子內閣的概念,我們會提滿34席的不分區立委,能夠當選的就進入國會當立法委員,排在後半段的,就進入國會當辦公室主任,或是幕僚助理,這也是培養下一代的政治人才。
以上是我的聲明。
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馬 可 先生 出爐時間 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
2018年7月最後一個周末,朋友邀請我與Pierre到他們位於Montreal南邊,開車約 需要90分 鐘車程的地方 (伊士曼 - EASTMAN)。而湖畔度假屋主人J.P大鬍子先生,可能有部分台灣朋友已經先見過他了!,他就是不萊嗯在2017年年初,當時在北投「囍廚廚藝教室」,所辦一場與的粉絲見面活動上,幫忙招呼粉絲們的那位好朋友,也是我書中對於自己移居加拿大後,在當時咖啡館開幕前一夜,與我一起奮戰到半夜3點多的好朋友。
我與製作人在周五傍晚,比主人提早了好幾個小時抵達 (他們被困在出城的車陣裡)。才進門不久、窗外突然刮起狂風,短短不到一分鐘的時間、風雲變色,開闊湖面上沉重的雲層快速捲動著,閃電則不規則的錯落在厚實雲層間,當時站在露臺上時,突然覺得眼前景象好戲劇化呀!而Pierre也立即以相機快速捕捉了這大自然奇妙瞬間。
翌日清晨我是屋裡第一個醒來的人,端著習慣的濃縮咖啡加熱水 (熱美式),坐在貼近湖岸落地窗前的餐桌邊,享用自己前一天才出爐的 {哈拉麵包}。一掃前晚陰沉的天象,對面山色在清晨透亮的陽光下顯得青綠無比,平靜湖面幾乎能把湛藍天空完全的鏡射,看著看著,突然發現在遠方水裡有位晨泳的老先生,我想這時的水溫應該算低吧?這生活也太健康了!
在伊士曼湖邊,連著兩天吃的好、喝的多更是睡得好,每天總要聊到過了12點鐘才因不敵睡意上床去,不知是喝多了還是環境濕度宜人的關係,自己在那裏似乎自已睡得特別好,沒有認床、認枕頭的老習慣。
此行有趣的收穫則是在鎮上,在一位老阿嬤經營了36年的古董店裡,收藏到一支復古的吧噗挖杓及一個可愛的木馬頭像擺件。
謝謝好友Jean Pierre的邀請,也感謝製作人Pierre先生特別安排的空拍紀錄與剪接,讓我有機會把這支風景短片分享給大家。
P.S大家有覺得影片裡的巨星 (本人),帶著墨鏡特別吸睛 (好笑) 嗎?其實不是我羞於見人,只是眼睛從小畏光。
影片中的湖區名稱是Lac Stukely (史都克立湖)
座標位置:https://goo.gl/maps/uML2yxLkPLu
