【#mc愛吃鬼】馬丁尼調酒變生吐司🤤
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馬丁尼調酒 在 JUKSY 街星 Facebook 的最讚貼文
今天晚上來一杯~(#Morris)
#JUKSY 話題 #酒飲 #琴酒 #琴通尼 #馬丁尼 #調酒
馬丁尼調酒 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
餐酒搭配是個小宇宙,你永遠不會知道自己的味蕾與哪個星球碰撞,會迸出新火花。
🔥 歡迎來到琴酒星球,新影片:https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
前幾天我們聊到,五年前在法國酒吧意外發現一款,#有葡萄花香的琴酒 G’Vine,用香氣記憶了旅行,但吃貨如我(如你),肯定會想試試什麼美食吧?
想當年,我住在法國近大西洋沿岸的時候,當地生蠔不貴又新鮮,週末嗜好便是去市場打包生蠔,回我的小公寓現開現吃 🙈
當時我最喜歡用來搭配生蠔的酒,是冷凍後的烈酒!
冰鎮冷凍後的烈酒,口感很不一樣,會變得比較稠,可以很好地吸附食物的香氣,在溫熱嘴裡融化回溫,能昇華海產的鮮甜,我以前最喜歡用一口生蠔、一口冰鎮烈酒來開啟週末,然後瘋狂追劇😂。
所以這次的 #琴酒香氣旅記,為了憶當年~我用冰鎮 G’Vine 搭生蠔,也用馬丁尼調酒搭配,朋友更加碼當地產的新鮮魚子醬!用魚子醬搭琴酒簡直黑洞,根本停不下來...
為了感謝朋友招待,我也特地帶了台灣的零食去分享,雖然那是我珍惜很久只剩下半包的扣打,但我還是帶去,讓他們體驗看看我很愛的台灣下酒零食~~~!
你喜歡吃什麼下酒呢?
會想吃海鮮配琴酒看看嗎?
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🍸 #Celia的琴酒香氣旅記:
🔥 第一集 / 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
https://youtu.be/3reunarE21g
🔥 第二集 / 試過就回不去的琴酒搭餐?
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
#Gvine #紀凡琴酒
馬丁尼調酒 在 OOC Youtube 的精選貼文
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給我一杯 wake me up, then fxxk me up.(讓我清醒,再把我灌爆)
人生必備美酒加咖啡,一杯再一杯
你們有沒有曾經想過?
咖啡+馬丁尼,到底咖啡師調得好喝?還是調酒師呢?
來看看 Amis 怎麼電爆蘭登葛格
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小後苑【#大人的園遊會 2.0】贈票辦法
在 IG @brandonpapa647 找到指定貼文,並留下「我要公關票」
前 100 名留言者即可得到價值 $600 元的單日票
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#咖啡師 #手沖咖啡 #espressomartini
\每週六傍晚 6 點上新片,其他時間不固定更新哦!/
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邱吉爾和海明威 都怎麼喝Martini?【品味壹番 ft. Stupid Bar 03/林一峰Whisky School威士忌第131課】
喜歡007系列電影的影迷,一定對以下這句來自詹姆士˙龐德的台詞印象深刻:「伏特加馬丁尼,用搖的,不要攪拌(Vodka Martini. Shaken, not stirred.)。」
事實上,馬丁尼(Martini)的調法千變萬化,光是基酒就有伏特加與琴酒(Gin)兩大類別;比較挑剔的人,甚至會指定調酒師使用自己所偏好的特定伏特加或琴酒品牌。而許多知名人士,更是擁有他們享受馬丁尼的獨特方式。
英國伊莉莎白二世女皇所偏好的馬丁尼,是使用Gordon's琴酒為基酒,再加上3片檸檬。美國的知名廚師、作家與電視節目主持人茱莉亞˙柴爾德(Julia Child)則喜歡把苦艾酒(Vermouth)倒進裝有大冰塊的杯子,表面再加一點琴酒。
驚悚大師希區考克,喜歡一邊喝著冰鎮後的琴酒,一邊「看著」苦艾酒。同樣是馬丁尼愛好者的美國總統羅斯福,甚至在德黑蘭會議上,親自動手為史達林與邱吉爾,調製他個人所喜歡的馬丁尼。據說這配方的琴酒與苦艾酒的比例是「2:1」,再加上橄欖跟檸檬皮。
威士忌達人學院首席顧問林一峰與「最尷尬網紅」Brandon,這次特別為我們再現傳說中邱吉爾和海明威所偏好的馬丁尼配方。
究竟邱吉爾和海明威喜歡什麼樣的馬丁尼?這樣的馬丁尼,喝起來又是什麼滋味?為什麼我們經常看到在馬丁尼調酒中,搭配著一顆橄欖?為什麼Brandon會堅持,只能用總數為單數的橄欖來搭配馬丁尼呢?
聽聽看林一峰和Brandon怎麼說。
(製作/企劃/翻譯/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#Bobby'sGin
#CotswoldsGin
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