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Aug.27, 2021
@12bakery_ 主要販售巴斯克蛋糕、磅蛋糕還有瑪德蓮
目前中秋禮盒開放預購中🛒
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✖️中秋禮盒 $350（原價$390）
✖️蔓越莓雪Q餅/香蔥牛軋餅各10入
✖️一組兩盒入/附提袋
✖️滿四組宅配免運費
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這家的巴斯克蛋糕非常可以呀👌🏻
頂部帶點微微的焦香
裡頭口感綿密～
味道蠻有層次的而且也不膩口
我還在上面加了櫻桃看起來更可愛了🍒
今天抽一顆分享給大家
讓大家可以當作中秋節禮物
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#宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #防疫 #防疫美食 #防疫甜點
#巴斯克 #巴斯克蛋糕 #中秋節 #中秋節禮盒 #中秋節蛋糕
#日常穎食 #穎食宅配
南紡巷内的柑仔店‼️‼️‼️
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1/14-1/31 在南紡購物中心B1美食街座席區舉辦「南紡巷弄の柑仔店」以零食為主題的市集活動，提供各式各樣的零食小點以及各地物產，送禮自用兩相宜，趁農曆年前來掃一波吧🥰🥰🥰
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參展品牌：燒津市場、金嗓果物、佳鑫果鋪、御湯屋、奉伴手禮、蜜香米堂、黑熊滷味、阿江師金門牛肉乾
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✔️ 蜜香米堂
地表最強的貴婦米香！！蜜香米堂系列的各種花生米香，結合了黃金比例的台灣香米和花生，選用了本土9號口感香甜的珍珠米，加上雲林的道地花生，使用純手工方式爆炒，以天然無添加的方式製作，低油減糖不負擔，不黏牙的口感老少咸宜，多種口味任您挑選！小編個人大推蔓越莓口味！真才實料的蔓越莓果乾！保留了花生米香伴隨著自然的蔓越莓的香氣整個很涮嘴！
🔺精緻花生米香禮盒 240元/盒
🔺特價買4送1 (八種口味任選)
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✔️ 黑熊滷味
來自屏東的好味道！以家中飼養的黑熊為滷味產品的標記；融入自學的特殊口味，做出入骨入髓的好滋味！大推煙燻豬腳！脆口中帶有Q度，搭上店家自製的蒜蓉醬汁越吃越銷魂！
🔺 煙燻豬腳 推薦價120元/盒
🔺 69元/盒系列，任三盒200元
🔺 120元/盒系列，任三盒350元
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✔️ 御湯屋
嚴選新鮮的食材，手工4小時緩慢燉煮出食材鮮味甘甜，真材實料不添加任何味精！！保有食材原始營養，更均衡滿足老饕挑惕味蕾；養生雞湯系列只要解凍加熱就可以享用！很適合小編這種不會自己燉、比較忙碌的朋友們！一包一人份，份量超多！裡頭的肉質細嫩鮮美，湯頭柔潤甘甜，暖心又暖胃！
🔺 首烏燉雞湯 推薦價165元/包
🔺單筆消費滿799元送保冷袋乙個
🔺滿1,000元可享宅配免運費
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✔ 奉伴手禮
店舖取名為「奉」，源自於「當舖的朝奉」，因此融合了當舖這個元素，融入日式風格在當舖與奉，奉上最好的東西；提供太陽餅、牛軋糖、牛軋餅、千層棒等⋯也有送禮用的提盒系列唷！小編個人很推他們的牛軋糖，精選高級食材，選用國外進口的杏仁果及奶粉、用傳統手工製法，Q軟的糖衣和香脆的果仁夾帶著濃郁的奶香，香甜而不膩，讓人一口就愛上😋
🔺奉伴手禮 提盒系列
🔺A. 繽紛盒 原價350元 特價250元
(內容物：牛軋糖/黑芝麻100g，土鳳梨酥*2，拍🔺太陽餅*2, 香蔥牛軋餅*2, 千層棒*2)
B. 提盒單品系列 原價300元起/盒 任選三盒特價660元
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✔️ 阿江師金門牛肉乾
選用每頭草飼牛只有兩條的上等肩頰里肌，經繁複手續與獨家配方製作，鎖住了牛肉的原汁原味！他們家的肉乾口感非常軟嫩，老人小孩都能輕鬆品嚐！！每口都能吃到原汁原味牛肉香！
🔺 阿江師金門牛肉乾（原價240-280元，特價買五送一）
🔺金門手作日曬麵線/拌醬（原價180元，任選6樣特價1000）
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✔️ 佳鑫果鋪
台南玉井當地農家，自產自銷芒果園，嚴格控制品質！堅持選用在地好當季水果製作而成的果乾，天然不會有化學原料的死甜味！
🔺精選果乾五包（加贈隨手包）原價750特價660
🔺新春果乾禮盒原價700特價550（限量100組）
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✔ 金嗓果物
嚴選台灣在地上選青梅、宜蘭金棗，堅持最好品質與安全衛生的製作，追求美味的同時，更講求健康，讓大家隨時都能幫身體做適當的保養！
🔺金棗露450元/瓶；1,100元/3瓶
🔺梅精一瓶800元，特價買三送一
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✔️ 燒津市場
提供婆媽最愛的黑蒜頭萬能醬、北海道養殖真昆布！還有多種日本小零嘴、海味食品、日本酒！
🔺鹿兒島-東酒造 完熟梅酒 推薦價:1,980元/瓶(數量有限)
🔺聚樂第大吟釀 推薦價:2,700元/瓶
------------活動資訊------------📌
▎地點：南紡購物中心B1 美食街客席區
▎時間：11:00-22:00
▎日期：1/14-1/31
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南東區
📌------------------------------
#iseetaiwan#instameettaiwan#popdaily
#pooyummy#taiwan#taiwanfood#tainanfood#tainan#yummyday#instagood#2eat2gether#台湾#台湾美食#台灣#台灣美食#台南#台南美食#屏東美食#伴手禮#南紡購物中心#古早味
南紡購物中心B1美食區01/14-1/31
特別企劃[ 南紡X 巷內的柑仔店] 試吃➰吃到爽!（不用像好事多大排長龍😉）#出示本文還有另外特惠
我們真得給人家吃了一輪~🤪
[ 蜜香米堂]的花生米香； 酥脆香甜不粘牙
有八種口味 哇沙米、草莓、黑巧克力 都很推!
[ 奉伴手禮]試吃~最推:土鳳梨酥、香蔥牛軋餅土鳳梨酥很喜歡香酸~很旺梨~幸福感爆棚～🤤香蔥牛軋餅 ~拆開聞「超鮮的~」很香蔥、蔬菜餅乾+濃郁奶糖，第一口吃到最後一口，香氣始終如一。
大方試喝的[ 燒津市場]梅酒好喝~❤️微醺； 後勁十足☺️（喝多了~會找不到回家的路）未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
[ 金嗓果]試喝； 這次主打「金棗露」溫熱潤肺顧喉嚨；高濃度「梅精」😳試吃~😳會馬上醒腦~(流口水)酸轉甜!
大力推!屏東來的[ 黑熊滷味]超好吃! 👏🏻👏🏻👏🏻香氣逼人!豬腳、杏鮑菇、鴨脆腸、蒟蒻、煙燻豬頭皮!爆辣款~又香又辣!
黃金蛋~整顆都有滷汁香氣，連蛋黃也入味!!!!🉐️超級喜歡。
試吃吃一圈有點拍勢
😍太多美食等大家來親自體會
記得⚠️ #出示本文還有另外特惠
░░░░░ 活動介紹 ░░░░░
蜜香米堂
A.精緻花生米香禮盒 240元/盒
特價買4送1 (八種口味任選)
蜜香米堂現場消費 出示本文贈精美體驗包乙份
奉伴手禮 提盒系列
繽紛盒 原價350元 特價250元
(內容物：牛軋糖/黑芝麻100g，土鳳梨酥*2，拍太陽餅*2, 香蔥牛軋餅*2, 千層棒*2)
提盒單品系列 原價300元起/盒 任選三盒特價660元
奉伴手禮現場消費出示本文 贈綜合糖果乙份
阿江師金門牛肉乾
原價240-280元 特價買五送一
金門手作日曬麵線/拌醬 原價250元
特價180元 任選6樣 特價1000元
出示本文，享單品9折(其他優惠除外)
燒津市場
1.鹿兒島-東酒造 完熟梅酒 推薦價:1,980元/瓶(數量有限)
2.聚樂第大吟釀 推薦價:2,700元/瓶
出示本文，享單品9折(其他優惠除外)
金嗓果物
金棗露450元/瓶；1,100元/3瓶
梅精一瓶800元 特價買三送一
出示本文，享單品9折(其他優惠除外)
佳鑫果鋪
精選果乾五包原價750特價660（加贈隨手包）
出示本文，精選果乾五包，優惠660，再折50元
新春果乾禮盒原價700 ，任搭四包特價550(限量100組)
御湯屋
何首烏燉雞湯 推薦價165元/包
單筆消費滿799元送保冷袋乙個；滿1,000元可享宅配免運費
御湯屋現場消費「出示本文」可參加現場活動(通通有獎)
黑熊滷味
煙燻豬腳 推薦價120元/盒
69元/盒系列，任三盒200元
120元/盒系列，任三盒350元
南紡購物中心B1美食街客席區
時間:11:00-22:00
台南市東區中華東路一段366號
#台南#台南美食#大口南紡#南紡太瘋狂#94要買
今次試下個呢個珍珠奶茶牛軋餅，到底好唔好食呢？～～～
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———推薦影片———
?【由零食起】試食日本0卡啫喱?
https://youtu.be/o8t5wfO90hw
?【兩姐妹浸浴】?新系列登場 | 夏日菠蘿浴鹽?
https://youtu.be/OXpFqWX4Tog
?【由零食起】試食兒童甜爆谷?
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⭐試食品：雪之戀 - 珍珠奶茶牛軋餅 ($35，購自HKTVmall)
#珍珠奶茶零食 #牛軋餅 #由零食起
材料：
牛軋糖120g(淨重115g) Nougat * ヌガー
奇福餅60g Cheerful crackers * 奇福クラッカー
奶粉20g Milk powder * 粉ミルク
蔓越莓20g Dried cranberry * 干しクランベリー
做法：
1.奇福餅剝成小片
2.牛軋糖加水70ml 加熱直到牛軋糖融化變濃稠
3.倒入奶粉拌勻
4.加奇福餅.蔓越莓混拌均勻直到成團
5.倒在烘焙紙上 用擀麵棍整成長方形
6.撒少許奶粉防沾黏
7.冷藏1小時後切塊即可食用
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純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
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芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
【粉專】
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第一集
這次製作牛軋糖程序上來說有點偏複雜
但如果事先把材料準備好就不用擔心
會友來不及的狀況發生.大家要加油唷~
配方:
(煮糖水)
水water:45克
細砂糖Sugar:105克
水麥芽Maltose:270克
鹽Salt:2克
(副材料)
蛋白Egg White:45克
細砂糖Sugar:20克
無鹽奶油Unsalted butter:55克
奶粉milk powder:133克
杏仁apricot kernel:170克
蔓越莓Cranberry:75克
注意事項:
1.煮糖請選用厚底深鍋((很重要))
2.探針放下去後不要接觸鍋底稍微拿起來觀看
溫度快到時再啟動蛋白
3.糖溫可選擇在130~135度之間差異性等於軟硬變化
要吃硬就煮135 吃軟就130 低於130注意可能無法成型!
4.全程戴手套.糖漿倒入蛋白請迅速攪拌並分多次到入
5.加入奶粉後會越變越硬攪拌機開最快吃進去後換攪拌刮刀
混和均勻記得下面要墊(燙開水)
6.蛋白盆請拿深鍋 寬鍋會到處噴濺
7.到糖時注意自身安全.祝各位朋友都成功^^
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #牛軋糖 #純手工
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
