關於 香蒜短法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#威利與查理手作烘培坊 是老闆跟闆娘
為了讓兩個可愛的兒子：威利、查理
（現在又生了一個可愛的妹妹艾莉😍😍）
吃到最健康、沒負擔的食物，
老闆堅持用最天然的食材、最好的麵粉
以及原物料，就是想給孩子最棒的麵包🍞
每一口都是愛❤️
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🔹 #香蕉生巧克力蛋糕 $280
這款好邪惡啊😍我無法停下我的手...
香蕉配上巧克力還有花生🥜
要多美味就有多美味🤤吃的到花生顆粒唷！
🔸 #老酵頭 $100
🔹 #芝麻八寶 $120
這兩款麵包是德育跟秋美的最愛
裡面吃的到滿滿的穀物、堅果
我喜歡吃之前再烤一下 外脆內軟、
滿滿穀物香氣，老饕最愛❤️
🔸 #香蒜短法 $30
🔹 #明太子法國 $45
法棍🥖控照過來，千萬不能錯過這兩款，
抹醬沒跟你客氣的厚，
我第一次看到那麼大方的😂
而且我本來擔心的死鹹完全沒有，
闆娘有加一些美乃滋中和鹹味，
鹹香甜，好好吃😋
🔸 #草莓果醬 $300
採用的是新鮮的草莓🍓去製作
（很多店家都是用撞爛或是快過期的草莓😤）
看得到草莓的顆粒，泡果汁、配優格、
夾麵包都很對味唷，而且不會很甜！👍
🔹 #青醬乳酪 $45
🔸 #荷包蛋 $40
乳酪控🧀️94我，大愛這兩款😍
青醬乳酪吃的到羅勒香氣、
麵團中還有芝麻增加口感、
內餡包著我最愛的乳酪丁😍
荷包蛋則是甜的奶油乳酪，
如果喜歡吃乳酪蛋糕的朋友一定會愛的🤤，
這兩款ㄧ甜ㄧ鹹吃一餐剛好😚
🔹 #菠蘿鹽可頌 $30
中西合璧超有創意😳
可頌🥐上面是菠蘿皮
吃的到可頌的鬆軟層次的菠蘿的奶油香氣哦！
闆娘說這款是他們的明星商品超熱賣的😍
🔸 #髒髒包 $45
之前有吃過天恬的千層髒髒包覺得很好吃，
沒想到用老麵做的也很讚🤤，
雖然沒有千層的脆跟層次，
但老麵的吃完完全不膩口，麵包柔軟富彈性，
巧克力味道濃郁，而且包的是藍莓.......
是！藍！莓！直接榮升我的髒髒包第一名🥇
～～～～謝謝❤️❤️❤️
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由於我前一份工作是在歐式麵包店上班，
所以對麵包蠻挑剔的，
今天吃到這家 #威利與查理
全部麵包都是用老麵麵團製作、
吃了不會胃食道逆流又兼具美味，
價格又實惠！真的必須大推一發🙌🙌
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#威利與查理手作烘培坊
🍴台中市北屯區崇德六路一段70號
🕑14:00-21:30；週六公休
📞04-2247-3562
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#taichung #taichungfood #bread #chocolate #cheese #yummy #food #foodie #台中美食 #吃吃霞 #阿霞吃麵包 #髒髒包 #老麵

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》廚具
👉山水電子壓力萬用鍋：https://bit.ly/3uPLcaz
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》食材
🍀unfood, 優質喜馬拉雅晶體鹽 Himalayan Crystal Salt：https://iherb.co/GqEZWKc4
🍀Simply Organic, 卡宴辣椒粉 Cayenne Pepper：https://iherb.co/JjKWAaUZ
🍀Drogheria & Alimentari, 有機黑胡椒Organic Black Pepper：https://iherb.co/K8aj9pYZ

10塊錢的白饅頭吃出了高級感👀超簡單的饅頭華麗變身!
香蒜乳酪火腿格子包烤饅頭 Ham and cheese garlic mantou ✅

最近家裡買了好多饅頭
結果吃膩了放到快過期
研究了把饅頭變好吃的方法
突然想到之前滿火紅一個香蒜乳酪手撕包
就融合了香蒜還有起司與火腿三重奏
成品真是太香太好吃了
一定要跟你們分享！
做法又超級簡單
材料基本上你們家裡也應該都有
喜歡的話其實可以放點雞肉
蛋白質更充足
但是料不要太多會爆掉哈哈哈
如果是使用mozzarella起司的話
那拉絲效果會更好👍
趕快試試看
我真的很喜歡！

做法：
1⃣️取出白饅頭表面劃十字去皮（也可以省略此步驟）
2⃣️饅頭表面用刀子劃出格子狀
3⃣️起司切丁、混合蒜末、一點橄欖油、黑胡椒
4⃣️火腿切條狀
5⃣️把料均勻放入饅頭中，表面刷蛋液、撒一點巴西里
6⃣️放進烤箱180度8-10分鐘，看狀況調整延長或縮短，直到金黃，表面酥脆即可🌟
7⃣️取出享用❤️
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這道料理真的很簡單，蒜香是美味的關鍵！記得要加噢～期待你們的分享！

防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！
最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮），
再加入咖哩粉和黑鹽，
就會有點像番茄滑蛋哦！

日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋，
在台灣可以用豆皮或千張替代，
乾一點可以變成「番茄炒蛋」！

雖然說還是吃得出豆腐本身的味道，
但還是推薦煮這道做成家常菜！
超級簡單又下飯！

🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩

ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS

蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil

▶調味料 SEASONING

橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉　ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒　黒胡椒　black pepper
咖哩粉　カレ粉 curry powder
料理酒 　料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce


▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開，準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片，加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒，再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒，就可以盛盤啦♡

下載食譜PDF：https://veganfuufu.co/tomato_eggs/

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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨

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歡迎嘗試我們的食譜，並＠veganfuufu讓我看到
以及分享給大家！
謝謝你們的支持，愛你們❤️

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

蔬食食譜（結合日本現況）
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #番茄炒蛋 #家常菜

你知道宮保的意思嗎？據說清代名官丁寶楨嗜辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。（參考風傳媒）

我們用豆乾代替雞丁，也是超級下飯🔥
那個麥可的特製醬，一定要學起來！

👩🏻：愛吃辣的請舉手！

老驢子辣椒醬：
日本amazon: https://amzn.to/36YIh5A

🧔🏻 麥可上菜 食譜 Recipes⇩

#宮保豆干 #kungpaotofu

▶材料 INGREDIENTS

豆干 dried tofu
蔥花 green onion
蒜片 garlic
洋蔥 onion
紅椒 red pepper
香菜 cilantro


▶麥可特調醬汁 SPECIAL SAUCE

甜酒釀 rice wine soup
辣椒醬 chili sauce
豆腐乳 fermented bean curd
香醋 black vinegar
老抽 dark soy sauce
紹興酒 shaoxing wine
醬油 soy sauce
番茄醬 ketchup


▶調味料 SEASONING

橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
麻油 sesame oil


▶作法
① 切豆干、蔥花、蒜片、洋蔥丁、紅椒丁
② 把特調醬汁醬料都放在一起後攪拌
③ 橄欖油炒香蒜片、洋蔥丁、豆干
④ 加入特調醬汁、料理酒、蒜粉、鹽巴、紅椒拌炒
⑤ 加入蔥花拌炒，起鍋前加點麻油
⑥盛盤後鋪上香菜、橄欖油和花生，完成♡ 


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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨

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