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👉:#哈拿蝴蝶輕食料理
💰:往左滑看菜單
👣:高雄巿新興區民生一路49號
⏰:目前只有中午
🚷:六日
🌿:有素食的選擇
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✍️:這一周已經跟他們家訂了三次🤣
小編覺得價格稍稍高一點點
但是吃得很放心很沒有負擔
而且口味還不錯
份量也不會少得可憐🥰
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🔆#鹽滷牛腱-180
健康餐盒還可以吃到這個真的很幸福
不會太清淡調味很剛好😆
蔬菜鋪滿下面一層
而且每一盒都蔬菜都不一樣
這是小編週三訂的
他每一天的菜單都不同
所以完全不會吃膩🥰
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🔆#苦茶油雞-150
這個雞肉份量也是很多
和薑片一起炒超級香
而且他的玉子燒也很好吃很有特色
這份他的苦茶油味道也很重
這個的配菜還有麻婆豆腐
超下飯🥰
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🔆#香蒜炙烤骰子牛-180
這個肉質很嫩
牛肉滷得很入味
尤其是膠質部分特別讚
搭配蒜末一起吃更好吃
還有蔥花更辣椒超夠味
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🔆#芋頭海鮮粥-180
這個是小編最愛的一樣!
海鮮份量和種類都很多
有鮮蝦、蛤蜊、魷魚還有虱目魚
香菇也是超多超多
小編吃到一個最有特色的是芋頭丸子
第一次吃到這個好意外🤣
他的芋頭也是很多
就是一個份量超浮誇的粥
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🔆#螞蟻上樹 (蒟蒻麵附生莱)-180
裡面把舒肥雞胸切碎
搭配蒟蒻麵還有木耳
不只包生菜超清爽
搭配白飯也很夠味
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🔆#韓式紫菜飯捲-120
小編選的是舒肥雞胸
熱量超低超安心
蔬菜有小黃瓜、胡蘿蔔、木耳、玉米筍等等
吃起來很爽口
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🔆#花雕醉雞-150
小編因為太喜歡他們家的料理
所以有另外訂購一些真空包裝的食物
醉雞因為平常就超愛吃
所以不猶豫就選了
他們的酒味不到很重算是很剛好
雞肉很嫩完全不澀
這個價格其實頗甜的
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🔆#隆江豬腳-150
豬腳我也是很喜歡
滷得軟嫩軟嫩的好好吃
重點是很入味有夠下飯
而且皮的部分超Q超讚
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🔆#豬肉拼盤(豬菊花,豬舌,豬梅花)-150
這個拼盤cp值也很高
一次吃到三個部位超滿足
小編最喜歡他的豬梅花
肥肉瘦肉比例剛好
不會太油也太澀
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【美國Cuisinart美膳雅】 液晶溫控多功能燒烤器 GR-5NTW→https://reurl.cc/ObkzNv 鐵板炒蔬菜 火力夠大 炒蔬菜也青脆 材料 高麗菜 適量 cabbage 辣椒末 適量 chili 蒜末 適量 garlic 豆芽菜 適量 bean sprout 洋蔥絲 適量 o...
香蒜炙烤骰子牛 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【美國Cuisinart美膳雅】 液晶溫控多功能燒烤器 GR-5NTW→https://reurl.cc/ObkzNv
鐵板炒蔬菜
火力夠大 炒蔬菜也青脆
材料
高麗菜 適量 cabbage
辣椒末 適量 chili
蒜末 適量 garlic
豆芽菜 適量 bean sprout
洋蔥絲 適量 onion
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper powder
作法
1. 烤盤上放上奶油融化。
2. 一邊放上蒜末、辣椒末、高麗菜炒勻。
3. 一邊放上豆芽與洋蔥絲炒勻。
4. 高麗菜淋上鐵板燒醬炒勻。
5. 豆芽撒上鹽、黑胡椒炒勻即可。
香蒜骰子牛+奶油茭白筍
茭白筍一邊帶殼煎烤更鮮嫩
材料
骰子牛 600公克 diced steak 600g
茭白筍 3支 cane shoots 3
奶油 適量 butter
鹽 適量 salt
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
蒜酥片 適量 fried garlic chips
辣椒椒末 適量 chili
作法
1. 牛排機設定燒烤功能中的炙燒230℃。
2. 待溫度到達後,先放上對切的茭白筍。
3. 另一邊烤盤放上適量奶油待融化,放上骰子牛煎至表面都上色。
4. 將茭白筍翻面,撒上鹽。
5. 骰子牛加入蒜片、辣椒末與鐵板燒醬翻炒均勻即可享。
嫩煎雞腿+起司蔥花蛋+鐵板鮮菇
直接桌上料理,邊吃邊炒真方便
材料
去骨雞腿排 2支 chicken thigh 2
麵粉 適量 flour
鮮香菇 3朵 shiitake mushroom 3
雞蛋 5顆 egg 5
蔥花 100公克 scallion 100g
起司絲 適量 cheese
奶油 適量 butter
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
辣椒末 適量 chili
蒜末 適量 garlic
蔥花 適量 scallion
作法
1. 雞腿排均勻沾上麵粉,將雞皮朝下放在烤盤上煎。(沾粉再煎烤 表皮會更香酥)
2. 另一邊烤盤放上香菇
3. 煎烤至雞皮香酥上色,將雞腿翻面。
4. 倒入蔥花蛋液(雞蛋+蔥花),煎至略凝固,撒上起司後捲起。
5. 香菇翻面放上奶油,雞腿剪成一口大小,淋上鐵板燒醬,撒上辣椒末、蒜末與蔥花炒勻即可。
鐵板海鮮大餐
兩面都可煎 風味不混合
材料
魚排 2片 fish 2
麵粉 適量 flour
大蝦 6尾 shrimps 6
干貝 8顆 scallop 8
奶油 適量 butter
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper powder
蒜末 適量 garlic
蔥花 適量 scallion
作法
1. 魚排可沾上適量麵粉,放在烤盤上,煎烤至上色後翻面續烤。(沾粉口感香酥,不沾口感鮮嫩)
2. 另一烤盤放上奶油融化後,放上大蝦、干貝。
3. 待大蝦彎曲後,將大蝦與干貝翻面,蝦撒上蔥花、辣椒、鹽。
4. 魚排撒上鹽、黑胡椒即可。
鐵板炒羊肉+香煎豆腐
不沾烤盤煎豆腐也不沾黏
材料
羊肉片 1盒 mutton 1
洋蔥絲 適量 onion
蒜末 適量 garlic
奶油 適量 butter
鐵板燒醬 適量 teppanyaki sauce
板豆腐 1塊 firm tofu 1
辣椒末 適量 chili
作法
1. 烤盤一邊放上洋蔥、蒜末、辣椒末。
2. 另一烤盤放入羊肉片炒至變色。
3. 洋蔥上放上奶油炒勻後,將洋蔥移至羊肉片上,淋上鐵板燒醬一起炒勻。
4. 空的烤盤上,放上豆腐煎烤至上色後翻面,淋上鐵板燒醬再煎烤一下即可。
餐廳鐵板燒好吃秘密就靠這醬料
鐵板燒醬
材料
醬油 200ml soy sauce 200ml
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
烏醋 120ml black rice vinegar 120ml
涼開水 120ml water 120ml
糖 120公克 sugar 120g
作法
所有材料混合拌至無顆粒狀。
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