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關於香菜致癌在香菜和這些一起吃會致癌？這個必須得闢謠，別再被坑了！的評價

香菜致癌在 Just.崩潰媽媽.We 羅比香菜小咪姬 Facebook 的最佳解答

2021-07-28 16:11:55 有 41 人按讚

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再加熱同時還會產生致癌物三鹵甲烷
洗澡時人體毛孔會張開
這些物質就會透過毛孔被大量吸收
這就是為什麼在台灣洗澡洗太久
反而增加致癌風險的原因
無疑是隱形殺手🥷
慢慢危害家人的健康

這也是為什麼這幾年濾芯盛行的原因
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Google 一下就可以看到餘氯多可怕😱

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一個崩潰媽媽跟三個孩子的日常

香菜致癌在 Better Leaf 好葉 Facebook 的最佳解答

By Better Leaf 好葉

2021-06-13 14:39:00 有 55 人按讚

記得小時候，我也是一個不折不扣的電視迷。每天都會儘快做完功課，晚上8點就火速衝到電視機前面，打開馬來西亞Astro華麗台看連續劇。

#當時有一部香港連續劇讓我非常印象深刻，劇情是這樣的：

故事發生在香港某家茶餐室裡。這家茶餐室售賣各式各樣的餐點，凍檸茶、菠蘿包、通心粉等，也包括吐司製作的各種料理🍜

每次吐司烤好後，他們都會先把吐司的外層去掉，只留下中間白色的部分。而被淘汰的麵包皮，最後都會被送到店裡一位清潔阿姨的手上👩。這位阿姨也很樂意接收，每天都會帶著1整袋的麵包皮回家，當作自己的伙食。

#這樣的日子維持了很久。突然就在某一天，這位清潔阿姨告訴大家，她成功買下了一間屬於自己的房子。就在這個全球房價最高的城市，一位從未被大家看在眼裡的清潔工，靠著吃麵包皮剩下來的錢，買了一間天價的房子。連平時來茶餐室消費的上班族都不一樣買得起。

後來我被這個故事影響了很久，總覺得吃麵包皮可以讓一個人致富，也可以培養一個人節儉的習慣。因此我從小都會有一種概念，覺得麵包皮就是要全部吃掉，絕對不能浪費。我們要多補充營養，才能完成更多工作，存到更多錢。

這個習慣一直延續到現在，後來我也明白其中的道理，不是因為吃麵包皮而致富，而是善用金錢才會致富。無人能夠破壞我對麵包皮的「好印象」，還是會會習慣把麵包皮一起吃掉，甚至會說服身邊的人也養成這個習慣。

就像是愛吃香菜的朋友會不斷遊說其他人也一起吃香菜，告訴別人香菜其實不臭一樣😂

🍞其實我有好一段時間沒吃吐司了。早餐我都盡可能減少吃精緻澱粉，所以都會選擇吃雞蛋等高蛋白質的食物。最近因為去動了一個小手術，傷口還未癒合，所以不能吃雞蛋。吐司又成為了我的早餐首選。

🌞某天我和女友在吃早餐的時候，我突然發現原來她也不吃麵包皮。因此我們因為麵包皮開始討論了起來。她說，麵包皮的顏色和麵包本身差距那麼大，感覺就不應該是要被吃掉的，跟很多水果皮一樣，是要被切除的呀。但我就說：

「撇除不浪費食物的原則以外，麵包皮本身就是一片麵包當中，最營養的部分，我們應該連皮一起吃才對」。

其實當時我為了說服她吃麵包皮，所以就隨便找了一個聽起來可信的理由，但馬上就被她拆穿了😂。後來我們就各自上網找資料，為自己的立場辯護。殊不知真的被我們找到一項有關麵包皮的研究。

#研究顯示，麵包皮含有抗氧化劑，能夠增加我們體內抗癌的酵素。而麵包皮的抗氧化劑足足比麵包本身高出8倍！

在科學研究的幫忙下，我成功「不戰而勝」，成功捍衛麵包皮的地位，麵包皮萬歲（yeah 😌

PS：大家記得我以上說的港劇叫什麼名字嗎？我真的想不起來QQ

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Tags: 香菜致癌當時有一部香港連續劇讓我非常印象深刻這樣的日子維持了很久研究顯示

Better Leaf 好葉

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香菜致癌在國家衛生研究院-論壇 Facebook 的精選貼文

By 國家衛生研究院-論壇

2021-03-12 07:30:00 有 50 人按讚

【當心火鍋湯愈煮愈毒】林杰樑醫師的火鍋健康守則
台灣人愛吃火鍋，隨處可見平價或精緻路線的火鍋店，即便是炎熱的夏天，依舊有許多人到火鍋店用餐，不少民眾喜歡到麻辣鍋名店打包鍋底外帶，或是聚餐完後將剩餘的鍋底打包回家。
　　
然而，過去研究都指出火鍋煮得愈久，湯汁愈有毒，特別是許多人吃到最後，喜歡將麵條丟下鍋一起煮，用吸飽湯汁的麵條做為火鍋的完美收尾；也有些人喜歡直接將湯汁淋在飯上配著吃，皆導致不少毒素跟著下肚。
　　
■當心火鍋湯愈煮愈毒
「林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊」表示，火鍋食材中的肉類與海鮮類，下鍋煮後常釋出蛋白質、普林與磷酸鹽，其中蛋白質煮久了可能出現致癌物質異環胺，普林可能造成急性痛風或腎臟疾病。而蔬菜涮下去也可能釋出鉀離子，若鉀離子過高對於腎功能不好的人，可能會引發心律不整，因此並不建議喝火鍋湯。
　　
除了麻辣鍋，泡菜鍋或酸菜白肉鍋等鍋底也很受歡迎，翁正昊醫師指出，醃漬類的食材都有大量鹽分或硝酸鹽，鹽分太多會升高血壓，心臟或腎臟功能不佳的人可能會水腫，硝酸鹽則可能致癌。
譚敦慈也補充，很多人都以為湯很營養，只喝湯卻不吃肉，其實湯水本身營養度不高，肉類、蔬菜等才是營養來源，所以千萬不要一個勁地喝湯，結果喝了一肚子水，卻得不到多少營養。
　　
若真的想要喝湯，「林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈」建議，鍋底剛端上來時，趁加熱到沸騰時先盛一碗起來喝就好，雖然愈煮到後面湯愈好喝，但可能的毒素也愈多。【註1】
　　
■打包回來的鍋底，應儘速食用完畢
「海洋大學食品科學系副教授陳泰源」在衛福部食藥署「藥物食品安全週報」中表示，打包回來的鍋底，應儘速食用完畢，避免再循環食用。如需先保存再食用，建議先煮沸過放涼，並將料與湯分別包裝，存放於冷藏、冷凍環境，減少微生物滋長。
　　
陳泰源建議，湯底包盡量在冷藏庫解凍，或以流水解凍、微波解凍等方式，避免在室溫下緩慢解凍，才不會讓微生物生長，導致湯底腐敗。食藥署也提醒，解凍後要立即復熱烹調，且徹底煮沸，才能杜絕可能存在的微生物。由於火鍋鍋底含有油脂，加熱沸騰後的溫度可能比沸水溫度更高，所以熱麻辣鍋湯底應稍微放涼後再打包。【註2】
　　
■林杰樑醫師的火鍋健康守則
一些火鍋業者標榜天然湯頭食材，最近也有火鍋業者被踢爆用人工調味而非標榜的天然食材。其實火鍋湯頭及食材準備容易，不需要太多烹飪技巧，準備食材在家自己煮健康又經濟。到底火鍋怎麼吃才健康安全呢？
　　
之前大家的觀念誤認為只要青菜吃很多就健康、湯底煮到最後最營養，最好再加點飯、加個蛋煮成粥，火鍋吃到最後熬煮的粥，是很多人的最愛，在火鍋店飽餐後還會將煮過很多食材的湯底帶回家下一餐繼續吃，但其實這些都是不對的觀念。
　　
林杰樑醫師的火鍋健康守則
❶ 不用醃製菜當湯底，如：泡菜、酸菜、榨菜等，若用醃製菜先燙過，減低亞硝酸鹽含量。
❷ 煮食過程中加水不加高湯。
❸ 湯非營養含量高，而是易累積毒素，儘量不要喝湯。
❹ 若喝湯把握煮食前半小時(磷、鈉、亞硝酸鹽較低)，喝湯勿超過一碗約300 CC。
❺ 糖尿病、痛風、腎臟病、三高族群和心臟血管疾病，以洋蔥湯或白水取代高湯。
❻ 可採用鴛鴦鍋一邊放清水一邊放高湯，高湯煮熟後再以清水涮一下減少鹽份油脂攝取。【註3】
　　
■火鍋健康嗎？
以一個60公斤輕度活動者為例，一天的建議熱量為1800大卡，但一頓火鍋吃到飽的熱量，常常就超過2000大卡，甚至3000~4000大卡都有可能！卡路里攝取過多不只會造成肥胖，更可能因為肥胖而增加慢性疾病的發生率。
　　
此外，鈉含量也是必須留意的重點之一，研究顯示高血壓、心血管疾病與鈉攝取過多有關。衛福部建議每日的鈉攝取量為2400毫克，若長期超標，對身體來說可是沉重的負擔。
　　
以蔬菜、麻辣、酸菜白肉三種常見的火鍋湯底為例，熱量、鈉含量可說是天差地別。還有，只要吃火鍋不喝湯，熱量是可以有效降低的。
　　
■火鍋這樣吃，健康無負擔
▶控制食量
養成一餐只吃七~八分飽的好習慣，避免選擇吃到飽的用餐方式，若是短時間吃下大量食物，除了增加腸胃道負擔，更可能因吃下過多熱量而累積脂肪。
　　
▶清湯鍋底
選擇以蔬菜熬製的健康火鍋湯底，例如昆布、番茄，避免麻辣、酸菜白肉湯底，如此一來就能夠大幅減少熱量和鈉的攝取，對於減肥中又想吃火鍋者，是個不錯的選擇。
　　
低鈉、低熱量的湯底有哪些選擇？市面上許多沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等等的湯底，往往為了提味而添加許多調味料，使得熱量及鈉含量高得嚇人。
　　
其實，一般民眾可以選擇以自製高湯的方式，選用當令蔬菜熬煮，如高麗菜、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、昆布，這些都是不錯的選擇。
　　
▶多吃蔬食
可以選用當令蔬菜加入火鍋配料的行列，像是高麗菜、茼蒿、菠菜、蘿蔔、各式菇類，好處是這些天然未經加工的健康火鍋食材，不但熱量、鈉含量較低，更可以補充纖維質、增加飽足感。
　　
▶減少沾醬
沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬這些常見的醬料不但熱量偏高，鈉含量更是驚人！另外，有些人喜歡在醬料中加入生雞蛋，可能有感染沙門氏菌的風險。
　　
吃火鍋時若一定要使用沾醬，可選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、香菜等天然食材，可以有效減輕對身體的負擔。
　　
▶少吃加工食品
炸豆皮、三角油豆腐、百頁豆腐、芝麻麻吉燒、貢丸、火鍋餃類，這些都是火鍋食材中高熱量、高脂肪、高鈉的代表。
　　
下次選擇火鍋配料時，可用芋頭、玉米、南瓜、海鮮等天然食材取代加工火鍋料，才是享受火鍋又無負擔的上上之策。
　　
▶少碰飲料甜點
檸檬紅茶、還原果汁、汽水、冰淇淋，這些都是火鍋店最常見的飲料及甜點，雖然這些甜滋滋的食物深受許多人喜愛，但是高糖分、高熱量卻會把你推向肥胖的深淵。建議大家可用水果取代甜點，也可以撫慰一下想嚐點甜頭的味蕾。【註4】
　　
■聰明吃火鍋6要訣
國民健康署提供民眾聰明吃火鍋的6要訣，教導民眾如何健康選，避免肥了肚皮瘦了荷包，失了健康：
　　
一、拒絕冤枉吃
提醒民眾不要讓吃到飽餐廳成為餐廳名單中的一項選擇，建議民眾選擇定量的餐廳，並養成餐餐吃八分飽的習慣。
　　
二、選清湯
麻辣鍋及酸菜白肉鍋等湯頭有高熱量、高鈉的問題，除選擇昆布湯外，應避免喝熬煮過久的湯頭，火鍋煮過久後，肉湯加上肉類食材不斷烹煮，湯底會有高普林，攝取過多恐引發痛風疾病。少喝湯也可減少熱量及鈉的攝取。
　　
三、少加工
避免選擇肉類加工品，如：貢丸、火鍋餃，這類加工肉製品會使用肥肉來增加口感，並避免選擇油炸的豆製品，如炸豆皮、豆包等，這些都是造成過多油脂或熱量攝取的來源，且加工類的食品含鈉量也很高，對於有慢性疾病的患者來說要避免選食。民眾可選擇當季天然無加工的食材，如米飯、南瓜、芋頭、玉米作為主食來源，亦可選擇低脂類的肉品(如魚肉或雞肉類)或豆製品(如豆腐)作為蛋白質來源。
　　
四、先吃菜
建議以蔬菜取代過多肉類的攝取，除了可以增加飽足感，同時可以減少熱量的攝取，如菇類、蔬菜，熱量低又富含營養素及纖維質。
　　
五、少沾醬
避免使用沙茶醬、芝麻醬及蛋黃等高熱量醬料，這類的醬料不但熱量高且含鈉量也高，攝取過多確實造成身體的負擔，民眾可利用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥或自製蕃茄泥做健康又具獨特風味的火鍋沾醬，降低熱量及含鈉量的攝取。
　　
六、少甜食
甜湯、甜飲料等在吃到飽的店裡常是無限供應的，民眾不可忽略這些額外提供熱量的來源。【註5】
　　
　　
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎註1
(早安健康)吃完麻辣鍋還要打包鍋底外帶？記得這樣做才更安全：http://bit.ly/3unFA7o

∎註2
(中時電子報Campus]打包火鍋湯底越煮越毒？專家揭驚人真相：http://bit.ly/2NmftNL

∎註3
俠醫林杰樑醫師的<火鍋健康守則>：https://bit.ly/2Mekt6k

∎註4
(政昇處方宅配藥局 iHealth)火鍋熱量、鈉含量圖表總整理！健康吃火鍋的6大關鍵：https://bit.ly/3qJLdus

∎註5
(衛生福利部-國民健康署)「火鍋大餐　吃一頓可胖半公斤」：https://bit.ly/3qLTKgB
　　
➤➤照片
∎俠醫林杰樑醫師的<火鍋健康守則>：https://bit.ly/2Mekt6k
　　
∎(衛生福利部國民健康署)「挑三『減』四」吃火鍋：http://bit.ly/37EEZVh
　
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近年台灣面臨人口老化、少子化、人口移動頻繁、貧富差距的社會現象，為因應此現象，政府成立衛生福利部，以有效彙整醫藥衛生與社會福利之資源與服務，提供整合性的服務措施及全方位的照護體系，給予民眾多方向的全人服務。完整說明，詳：https://bit.ly/3bjItNv )

國衛院論壇提供溝通平台，結合國內外專業人力，針對衛生醫療及社會福利問題之探討與增進國民健康福祉。

香菜致癌在早安健康 Youtube 的最佳貼文

By 早安健康

2019-08-11 10:40:45 有 6,496 人看過有 65 人喜歡

中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。

供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時

若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。

而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。

民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。

三牲肉品應再次烹調、徹底加熱

譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。

三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。

此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。

譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步

1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。

【相關影片】
譚敦慈首度親授獨門跳繩密技，沒時間也能做！
https://youtu.be/TBty32sSKxU

高溫烹調易致癌！3招保健康︱譚敦慈 X 翁正昊
https://youtu.be/GJQQSgY3gyw

鎘中毒傷腎、骨！避開生活4物品︱譚敦慈 X 顏宗海
https://youtu.be/SyVfV98NTzw

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#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
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譚敦慈中元普渡拜拜供品

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香菜致癌. 11月23日10:14 来自iPhone客户端. 我永远享受以自我为中心的状态自私到极致才配的上“仰头女”这个称号. û收藏; 转发; 评论; ñ赞.

#17. 香菜很多人都爱吃，很少人知道它致癌！别怪我没提醒你_香菜吃多了 ...

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著 ...

#18. 香菜致癌在PTT/Dcard完整相關資訊| 星娛樂頭條-2021年10 ...

提供香菜致癌相關PTT/Dcard文章，想要了解更多香菜有毒、香菜基因、香菜禁忌有關娛樂/明星文章或書籍，歡迎來星娛樂頭條提供您完整相關訊息.

#19. 香菜排重金屬、抗病毒，專家：討厭吃其實更需要它 | 健康跟著走

香菜致癌 - 其他健康食材☀香草☀芫荽又叫香菜或中國荷蘭芹，是去除重金屬毒素不可或缺的藥草。它替大腦排毒的魔法就藏在莖部與葉子的活水...

#20. 九層塔抗老防癌、抗菌消炎，破解九層塔致癌迷思！ - 早安健康

【早安健康／白乙君報導】「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料，九層塔可說是家庭料理的萬用香菜，它有一股特殊的香氣，拿來搭配海鮮、炸物、或是清炒 ...

#21. 影／你愛吃香菜嗎？他闡述香菜史並分析各國對香菜的看法

你吃香菜嗎，如果依喜歡香菜與否區分人群，不喜歡香菜的人可能拚死也不願意嘗試香菜的味道，然而香菜卻是大眾香料之一，十分普遍，也就代表了香菜被另 ...

#22. 雞尾酒、冰淇淋、拌麵都有「它」！各國香菜軍備競賽，日本更 ...

關於香菜世界料理，最愛它的應該是東南亞，幾乎可以稱之「無荽不歡」，近年不少食品業者推出香菜口味泡麵、火鍋、巧克力、冰淇淋、牛奶糖、剉冰、雞尾酒……

#23. 有人不覺得？食科博士：基因不同！這樣做可以去除味道

共有6種化合物構成香菜的獨特香氣，其大多被歸類於醛類化學物質，證據顯示有些人因遺傳體質對醛類高度敏感，才會覺得有肥皂味。無法接受香菜的味道， ...

#24. 香菜助抗氧化、降血壓、強化肝臟營養師 - 財團法人乳癌防治 ...

香菜可說是台灣最普遍的配料之一，不論是大腸麵線、臭豆腐、火鍋醬料等，都可以看到它的蹤跡，甚至廣受歡迎的古早味小吃：花生捲冰淇淋，老闆也會問要不要 ...

#25. 剩菜剩飯再加熱會致癌？關於「剩菜」的兩項謠言解答，冰箱內 ...

「剩菜重新加熱會致癌」、「『放涼』才能進冰箱」又是事實嗎？讓儂編來告訴你。延伸閱讀：蔬菜保存掌握6大訣竅！蘿蔔葉子留著就完了，最難處理的香菜 ...

#26. 《謠言終結站》吃青蔥、香菜染A肝? 疾管署︰生食水產才會

不少食物會灑一把青蔥或香菜提味。 ... 疾管署副署長羅一鈞表示，不論是青蔥或香菜，本身都不會產生A型肝炎病毒， ... 《謠言終結站》烤吐司易致癌？

#27. 避免鉛水喝下肚利用香菜淨化水質 - 健康醫療網

香菜有如同「吸收劑」般的功效，能去除水中的鉛和其他潛在的有毒重金屬。研究人員認為，香菜的吸毒功效可能在於它的植物外壁的細胞結構，因此吸附重金屬的功效非常好。

#28. 蔬果汁有助身體排毒？純天然蔬果汁喝過量會傷腎又致癌

像是腎臟是大家熟知的代謝毒素的器官，於是網路上就謠傳喝「香菜水有助腎臟排毒」的說法，雖然香菜富含許多營養素，像是維生素B1、B2、C，以及鈣、 ...

#29. 剩菜當寶小心致癌這四種隔夜菜最毒！

愛當「省婆」隔夜菜熱過一次又一次，菜裡的營養消失不說，還可能煮出壞物質，輕則肚子痛、腸胃炎；重則引發食物中毒，甚至是致癌，別說小編沒提醒， ...

#30. 香菜的“死对头”, 两者一起吃, 有致癌风险, 你还乱吃吗?

吃香菜也需要注意，两物不能一起吃，癌细胞可能找上你！ · 香菜叶具有消毒，解毒和抗氧化特性，有助于治疗皮肤疾病，如湿疹和真菌感染。 · 它还可以防止炎症 ...

#31. 為什麼有的人一看到香菜就討厭？ - PanSci 泛科學

只要在食物裡加一把香菜，馬上就可以知道眼前的人是敵是友。 ... 入聖誕節慶的季節，知名高級巧克力品牌GODIVA 日前卻爆發冰淇淋含致癌物的食安危機！

#32. 讓人活力四射的精神食糧香芹PARSLEY - 有機誌

香菜的好處可能不勝枚舉，但其中幾項較為大方向的分述如下：促進健康、 ... 可以幫助中和特定類型致癌物（如香煙煙霧和炭烤煙霧中的苯並芘）的食物。

#33. 香菜腎臟解毒| Cofacts 真的假的

林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈就曾碰過，洗腎病人誤信香菜有排毒功能， ... 慢累積形成的慢性中毒~~~嚴重者可致癌~~~這些也都關乎我們的健康，不容忽視的~~~~.

#34. 【假LINE】香菜水喝了排毒？內容農場謠言！腎臟病患喝有危險

事實上這都是錯誤的方式，腎臟科醫師也表示像香菜水這樣的偏方，真的要當心造成高血鉀，對腎功能 ... 【查證】麵粉摻增筋劑，多食易致癌新聞影片？

#35. 香菜 - 茄子的夢想新世界

看完這篇文章之後,請大家用力推, 斷絕這種致癌食物大多數人在吃鹽酥雞時, 喜歡加入九層塔, 增加其香味；. 看 ...

#36. 香菜有几个"死对头"，长期吃能致癌？辟谣

香菜有几个"死对头"，长期吃能致癌？辟谣. 喷鼻菜，因为味道怪异，爱它和憎它的人边界分明，一向以来就饱受非议。

#37. 香菜香味讓人嗤之以鼻殊不知吃了它對身體好處多多 - 爵士範

如果朋友們拿香菜煮水喝，堅持一段時間會對我們帶來諸多好處，一起來了解一下 ... 美國國立癌症研究院還發現，香菜中的聚乙炔有抗菸草致癌物質功效。

#38. 遠離癌症﹣環境中14 項「致癌因子」 - 廖叔叔健康屋

依台灣癌症防治網指出，癌症的產生「個人基因」與「致癌因子」扮演重要的 ... 花椒、生薑、肉桂、香菜、咖哩等等都含有黃樟素，建議不要大量食用。

#39. 香菜和這些一起吃會致癌？這個必須得闢謠，別再被坑了！

播放GIF 在愛它的人眼中，香菜是可以跟任何食材搭配的「百搭款」，但最近有文章煞有介事抹黑香菜——文章裡寫到 ... 長期這樣食用，還可能有致癌風險！

#40. 農損逾4.4億！菜價漲逾10倍香菜1公斤飆破500元天價｜東森新聞

近日豪雨摧殘，葉菜類明顯漲價，就是因為產地蔬菜出現毀損性災情，儘管農民搶收殘存葉菜，但短短一個禮拜不到，高麗菜一公斤漲到60元，一顆3.5公斤的 ...

#41. 香菜含抗黄麴毒素?排毒偏方不可信 - 聚餐网

营养师王子南指出，黄麴毒素是一具有很强的肝毒性和致癌性物质，常让人和发霉的食品联想在一起，发生的原因常是农产品采收后，在运输、储藏及加工方法不当，藉由温度及湿度 ...

#42. [健康之路]哪种情况适宜吃些香菜？ - CCTV节目官网

[健康之路]哪种情况适宜吃些香菜？更新时间：2016-03-18 15:55. 来源：央视网 ... [健康之路]酸性食物会致癌？ 03:45. [健康之路]肿瘤患者喝汤补身体最好？

#43. 名字很有爭議的『香菜』 | good9

香菜在臺灣無所不在，很多小吃都會加上香菜這個配料，例如：蚵仔麵線、豬血糕、貢丸湯等等，我身旁有一派朋友極度討厭香菜，覺得香菜很臭、很噁心，但 ...

#44. 青蔥、大蒜功效多！這類「蔥屬植物」能抑菌、抗發炎 - 你滋美得

這類「蔥屬植物」能抑菌、抗發炎，幫助抵禦致癌物侵襲. 本文授權自Heho健康-; 食在健康; 2021-03-18. 爆香菜能防癌、抑菌、抗發炎！植物化學物質抗癌奇蹟.

#45. 叶类蔬菜中金属（类物质）生物积累的致癌和非致癌健康风险

目前的研究确定了叶类蔬菜（罗卡、香菜、和欧芹）在卡塔尔不同的开放灌溉农场种植，并调查它们对人类健康的潜在风险（致癌和非致癌）。

#46. 香菜吃多了致癌 - PP问答网

文章里写到,香菜不能和黄瓜、猪肉一起吃,和黄瓜一起吃会破坏维生素C,和猪肉一起吃会耗气伤身。长期这样食用,还可能有致癌风险!

#47. 香菜可以排解黃麴黴毒素保護肝臟嗎？ - 劇多

黃麴黴毒素常存在於發黴的花生、大豆、大米、玉米以及堅果等食物中，具有很強的肝毒性和致癌性物質。

#48. 關鍵字- 香菜 - 今周刊

熱搜關鍵字:香菜共有107項結果. 美食旅遊 ... 可是這些產品或多或少都會含有定香劑（塑化劑），屬於環境荷爾蒙的一種，接觸久了有致癌及不孕的風險。

#49. 香菜銀芽的詳細做法 - 大廚網

有學者在研究中還發現，黃豆、豆芽中含有一種酶，可阻礙致癌物質亞硝胺在體內的合成；另有報告說，埃及癌症研究中心從黃豆中提取到一種蛋白酶，經動物實驗表明， ...

#50. 香菜那麼令人討厭，是不是含有有害物質？ - 寶島庫

大家都知道甲醛是致癌的，所以對醛類物質無好感，香菜中到底含有什麼可怕的物質？另外中國古代香菜是哮天犬的屍體發芽，在西方香菜的英文單詞和死亡 ...

#51. 隔夜香菜吃了会致癌吗 - 春雨医生

问：隔夜香菜吃了会致癌吗（女，30岁）答：你好，少量的吃一点不会造成致癌作用.

#52. 莧菜致癌是真的嗎？莧菜的功效與作用 - 男士髮型

莧菜致癌是真的嗎？莧菜的功效與作用簡介：導語：莧菜是生活中常見的一種蔬菜，吃起來比較口感還不錯，同時還帶著一定的甜味，具有滋潤腸道清熱解毒的 ...

#53. 青蔥.香菜不能生吃@ 蕭權勇 - 賺大錢發大財

環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的 ...

#54. 香菜和“它”是死對頭，若一起同食，可能“喂養”癌細胞

香菜雖好，但也有兩面性，那就是香菜不能和一些食物進行食用，有可能會產生致癌的物質。具體有哪些食物呢？接下來就跟隨小編一起來瞭解一下吧！

#55. 香菜怎麼醃製好吃醃香菜的做法- 美食專區 - 歐巴風

醃蘿蔔的做法-醃蘿蔔會致癌嗎？香菜是什麼香菜的功效有哪些 · 吃多醃 ...

#56. 蕈菜類及香菜、辣椒等農產品農藥殘留情形

目前國際癌症研究中心（The International Agency for Research on Cancer；IARC）未將益達胺與亞滅培歸為人類致癌物。剋安勃(Chlorantraniliprole)：為 ...

#57. 男人吃香菜會「傷」精?醫生:無稽之談,這3種食物才要遠離!

很多男性朋友喜歡吃燒烤、油炸的食物，這些食物雖美味，但是其中還含有致癌毒物丙烯醯胺。燒烤和油炸的澱粉類食物一樣，其中含有致癌毒物，尤其是炸雞 ...

#58. 45岁大哥患肠癌，医生告诫：香菜不能这样吃，致癌物太多了！

#59. 彰化2毒香菜流入新北驗出除草劑、殺蟲劑 - Hitoradio

彰化2毒香菜流入新北驗出除草劑、殺蟲劑. 新北市衛生局抽驗所有通路清明節應景 ... 上陽明山交管事項看這. ○ 加州咖啡須標致癌警語食藥署：持續注意.

#60. 石香菜不适合什么人群食用及药性？

石香菜不适合什么人群食用及药性？ 2020-10-29 01:02:42 来源:互联网 Tag：石香菜致癌. 石香菜. 2113. 吃法：. 1、吃. 面条. 的时候把蒜和石. 5261. 香菜的叶.

#61. 嗅覺基因作祟!全球人口15%討厭香菜- 發現科學 - 台視

您敢吃香菜嗎？許多料理都會加香菜調味，偏偏不少人對於這一味相當反感，還有人覺得香菜味，很像帶蠟質的肥皂氣味。美國科學家追蹤調查發現， ...

#62. 很多人討厭它！但國外研究：它竟可抗癌、預防癲癇| 健康| 香菜

香菜香氣「逼人」、評價兩極，對愛好者來說，其獨特氣味幾乎可和任何食物搭配，是香料界的「百搭款」，但對於害怕的人來說，卻是避之唯恐不及的大地雷 ...

#63. 網傳「喝香菜水」可助腎臟排毒、減少洗腎次數食藥署急闢謠！

2022-01-01 08:21. 放任B型肝炎不 ...

#64. 買香菜豬血糕披薩「缺靈魂」他傻了：到底買了啥

盤點台灣人傳訊息「5大氣人習慣」泰網紅：像便秘！母親節訂披薩卻收 ...

#65. 香菜抗黃麴毒素？排毒偏方不可信

網路流傳吃香菜可解黃麴毒素說法，遭營養師所駁斥。（圖片／華人健康網資料照片）. 營養師王子南指出，黃麴毒素是一具有很強的肝毒性和致癌性物質，常 ...

#66. 也許你討厭香菜，但它抗氧化、抗腫瘤、抗菌樣樣行，保健功能 ...

芫荽俗名香菜、芫茜、胡荽、香荽等，是傳統的葯食兩用型植物。 ... 偏偏N-亞硝基化合物對人來說是很強的致癌物（其實不僅人類，目前還沒發現哪種動物 ...

#67. 新鮮蔬菜放冰箱致癌嗎 - 小熊問答

【資料二】幾種日常食用蔬菜的保鮮方法（1）香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙（不見綠葉為好）， ...

#68. 香菜抗拒癌症 - 6park.com 留园

美國國立癌症研究院(National Cancer Institute)表示香菜中得聚乙炔(polyacetylenes)有抗Tobacco菸草致癌物質功效. 香菜還能幫助調控前列腺 ...

#69. 香菜不能与猪肉同食，不要再被坑了 - 健康

有的人不喜欢吃香菜，那么也自然不会太在意，但是有的喜欢吃香菜的人却屡屡遭受“恐吓”，说香菜有“死对头”的，说香菜长期吃会致癌的，说香菜会耗气伤身的…

#70. 開水多煮15分鐘能除氯？腎臟醫：這行為很危險！

腎臟名醫：這種洗澡方式小心致癌！香菜是重金屬解毒劑：加這些蔬果打成汁，食療價值最高！你一定要知道！最安全 ...

#71. 香菜的營養價值 - SH100k

吃香菜有助于神經系統健康香菜是世界上最驚人的多功... ... 研究表明，揮發油可以抑制某些致癌物質，并有效打擊腫瘤形成。香菜的類黃酮作為抗氧化劑，起到增加血液氧 ...

#72. 香菜和芹菜哪個味道更特殊？ - GetIt01

感謝悟空邀請：都說越是味道特殊的食物價值就越高??，香菜跟芹菜不僅都是屬於有種 ... 內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

#73. 蔬果汁有助身體排毒？純天然蔬果汁喝過量會傷腎又致癌

像是腎臟是大家熟知的代謝毒素的器官，於是網路上就謠傳喝香菜水有助腎臟排毒的說法，雖然香菜富含許多營養素，像是維生素B1、B2、C，以及鈣、鐵、磷、鎂、鉀礦物質， ...

#74. 莧菜致癌是真的嗎？莧菜的功效與作用 - 男爵風

莧菜致癌是真的嗎？莧菜的功效與作用介紹：導語：莧菜是生活中常見的一種蔬菜，吃起來比較口感還不錯，同時還帶着一定的甜味，具有滋潤腸道清熱解毒的 ...

#75. 鮮蔬滷雞肉@ 瑄瑄家庭廚房:: 隨意窩Xuite日誌

還可促使體內排除致癌物質的酵素活性增加. 含有維生素B、C與胡蘿蔔素、鈣、胺基酸及 ... 這道菜的做法很簡單是將雞肉加上高麗菜、青蔥及香菜一起滷.

#76. 不吃香菜的有救了

比特币之家的作者依赖行业词库分析关键词【不吃香菜的有救了】于1天内有大量用户关注，这些人大概想要了解与话题不吃 ... 生活,香菜,致癌——快科技.

#77. 医生提醒: 香菜和“它”一起吃会引起中毒, 并有“致癌”风险!

香菜具有促进血液循环的作用，常吃香菜可消除血液中的有害物质，还可防治粉刺，且可减轻膀胱炎的症状，对妇产科疾病也有很好的疗效，能调节并缓解痛经。

#78. 醫生忠告：這五種人吃香菜就是在找病，越早知道越好！

香菜煮水可健胃消食治麻疹香菜雖然不是每個人都喜歡，但它是心脾兩髒的保健菜，有著突出的養生功效，「香菜能提升心胸的陽氣，又能激發脾的功能。

#79. 不粘锅会致癌的说法究竟是怎么来的_香菜拌牛肉 - 青海网络 ...

长云网是以宽带互联网、移动通信网等新兴信息网络为节目传播载体的电台电视台，是新形态的广播电视播出机构，拥有着不可比拟的优势，可实现青海广播电视台的三个频道、 ...

#80. 喝香菜水治腎臟？這招好像很多人信但醫師是這樣認為的嗎？

滿滿食安謠言的真相在這啊！快來看！隔夜菜吃多會致癌還會中毒？但炒飯要隔夜飯來炒才好吃耶怎麼 ...

#81. 经常生气真的会致癌吗？ - 不吃香菜谢谢的回答- 知乎

不吃香菜谢谢. 1 人赞同了该回答. 会不会致癌不确定（虽然身边有2个真实例子，一个甲状腺癌一个白血病），但可以肯定的是，经常生气，会致痘(ಥ﹏ಥ)（别问我怎么知道 ...

#82. 驚呆了！香菜太可怕了！看完你還敢不敢不吃？恨不得早點知道...

1、香菜治麻疹用帶須的香菜、荸薺、紫草茸和水煮15分鐘，過濾喝湯，4小時一次，可以預防麻疹併發症;在燒開的水中放入香菜煮1–2分鐘，然後用熱氣熏，然後用 ...

#83. 喝香菜汁排毒？小心硝酸鹽 - 歡迎使用智邦生活館企業信箱

林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈就曾碰過，洗腎病人誤信香菜有排毒功能，每天喝一杯，結果喝到心臟麻痺送醫急救。「香菜這類深綠色蔬菜因使用氮肥栽種，多含有硝酸 ...

#84. 黑暗料理”又上新香菜折耳根暴打柠檬茶 - 环球网

近日，四川成都出现下午茶“黑暗料理”新CP——#折耳根香菜柠檬茶配川剧变脸火锅面包#

#85. 香菜有几个"死对头"，长期吃能致癌？辟谣

文章里写到，香菜不能和黄瓜、猪肉一起吃，和黄瓜一起吃会破坏维生素C，和猪肉一起吃会耗气伤身。长期这样食用，还可能有致癌风险！

#86. 香菜是防癌还是致癌_香菜老了还能不能吃了

香菜是防癌还是致癌,香菜老了还能不能吃了的详细内容,一书教育网有更多关于香菜是防癌还是致癌,香菜老了还能不能吃了的文章.

#87. 最有效的冬天減肥法！楊冪同款瘦身減脂湯食譜 - Cosmopolitan

... 微量元素，能抑制人體吸收或合成致癌成分，對於抗衰老、穩定神經也有幫助。 ... 紅蘿蔔1/4條; 鮮香菇2朵; 牛番茄1顆; 火腿少許; 太白粉; 香菜少許.

#88. 檳榔防制問答集 - 雲林縣衛生局

(2)嚼檳榔時也會將口腔黏膜磨損，傷口不斷結疤，累積一段時間會造成口腔纖維化而難以張口，進而造成生活不便。 Q:【檳榔健康危害篇】9.吃自家種的檳榔不會致癌？ A:很多人 ...

#89. 香菜和排骨一起吃是否有毒_香菜致癌是真的吗_加置时尚健康网

大家好,欢迎来到妮说美食,今天妮妮给大家带来的是“你以为香菜只能做配料?它的含钙量是猪骨的3倍,还能改善夜盲症” 在老家院子的大门口有一块大约五十多平米的.

#90. 香菜能清除體內有毒重金屬，是最棒的解毒劑！ - Vogue Taiwan

香菜，也就是台灣很多小吃上面都會添加的芫荽，是許多人點菜時都會特別告訴老闆「不要添加」，網路上甚至還有人分享自己特別刻製不要加香菜的印章， ...

#91. 火锅里的亚硝酸盐和嘌呤怎么来的？ - 人民网健康

火锅调料中，添加的韭菜花、葱花、香菜碎等，如果原料不新鲜，都可能引入少量 ... 这样既能获取足够的维生素C和抗氧化物质，有利于减少亚硝胺类致癌物 ...

#92. 吃對食物更健康 - 第 105 頁 - Google 圖書結果

〔 3 〕絲瓜+香菜+芥花油=防老、降低致癌率 WHY:絲瓜與香菜都含類胡蘿蔔素,且芥花油含有維生素E,同食有助防老、降低致癌機率。〔 7 〕絲瓜+竹筍=破壞類胡蘿蔔素 WHY:絲瓜 ...

#93. 被美国列为明确致癌物的它，你也可能有，家庭之间怎么预防？

包括幽门螺杆菌慢性感染被列为明确致癌物、三氧化二锑被列为合理怀疑的致癌物，以及6 种自来水消毒后的卤代乙酸副产物被认为具有致畸、致癌副作用。

#94. 中老年菜譜 - Google 圖書結果

萝卜中含有一种将致癌物质亚硝酸胺分解的酶,因而有防癌作用;萝卜中的木质素可提高 ... 凉拌胡萝卜【材料】胡萝卜1000克,香菜30克,精盐、酱油、嫩姜、味精、白糖、香油 ...

#95. 现代家庭医生·益寿延年篇 - Google 圖書結果

#96. 药膳药茶药酒（4） - Google 圖書結果

#97. 瓜果蔬菜妙用 - Google 圖書結果

富含维生素C的蔬菜包括:葱头、胡萝卜、香椿、萝卜缨、山药、竹笋、香菜、 ... 蔬菜中含有的维生素C、维生素E都可以阻止致癌物质在体内合成;蔬菜中所含的酮类可以抑制 ...

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