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#南部粽 #水煮粽 #肉粽 #素粽子 #粽子備料包法
#防疫料理 #防疫在家煮什麼 #防疫在家自己煮
還沒準備好包粽子嗎?Amanda特別喜愛自己包的水煮粽子，淋上醬油膏或是辣椒醬，再搭配自己炒、研磨新鮮花生粉。
南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音
https://www.amanda326.com/archives/678
胭脂米香菇蛋黃肉粽-南部粽做法-口感Ｑ、不脹氣
https://www.amanda326.com/archives/27886
胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣
https://www.amanda326.com/archives/27796
#香菇蛋黃粽 #端午節 #粽子作法 #粽子包法 #端午粽子 #高纖素粽 #美食 #烹飪 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking
🔥小資族香菇蛋黃肉粽🔥 南部粽（水煮）
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全部使用台灣🇹🇼在地食材‼️‼️
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使用台灣🇹🇼豬肉可安心❤️食用
台灣正宗的香菇蛋黃粽 陪你過端午~~
遵循傳統古法手工製成㊙️
香Q有嚼勁，搭配豬肉、香菇，花生，蛋黃
!!! 一顆就夠抵一餐的大肉粽!!
市面肉粽百百種，改吃私藏經典
味道更香濃，米粒也較有咀嚼感。
價格平價，真材實料。
食用方式：
【電鍋蒸煮法】 前一天把冷凍粽子，放入冷藏室 1. 外鍋需加入2杯水(約400CC)
2. 粽子(不需拆葉)放入鍋內，蓋鍋蓋，按下開關
3. 待開關跳起
(內容物：糯米、豬肉、花生、香菇絲、鹹蛋黃)
✅規格：160克/顆（10顆/包）
✅效期:全新產品
團購優惠價：$350/10顆
自取門市：台南市仁德區太子路2-7號
訂購電話：0979-756-910
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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音
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擔心字卡不清楚～補充一下影片裡面的第一次包粽子順序是：
加入糯米 → 放入配料鹹蛋黃、小干貝、蝦米 → 再加入糯米 → 放入配料香菇 → 加入五花肉 → 加入糯米鋪平，不過大家還是可以依照自己的喜好去更改喔！
一個人拍包粽挑戰真得太困難了 差點哭出乃T___________T
希望大家多多按讚留言以茲鼓勵～～～
▶懶人包時間軸
00:00 包粽子小預告
01:00 開始備料！
01:38 篠當家開始包粽囉！
05:44 開始無限眼神死失敗
06:41 無數失敗後精準版步驟教學
10:31 揭曉粽子能吃嗎...？
▶工商邀約請Email：hsiaochi@capsuleinc.cc
▶還有這些地方都能看到我
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💜肉粽💜
水煮粽葉1小時
五花肉切小塊，取出鹹蛋黃切半
栗子泡水4小時，香菇泡水1小時，栗子去殼
兩湯匙五香粉醃肉，兩湯匙白胡椒，三湯匙老抽，ㄧ湯匙鹽，三湯匙醬油，醃漬五花肉兩小時
栗子入水鍋、加入三湯匙糖一湯匙鹽
把栗子煮到變白變軟
煮好的粽葉拿起來泡水清洗，分大小兩種排好
香菇切頭剪三角形
紅蔥切碎爆香備用，蒜米切碎爆香
洗糯米，瀝乾
栗子瀝乾
一湯匙蒜米爆香，加入香菇，兩湯匙鹽吧，兩湯匙胡椒粉，一湯匙老抽，一茶匙味精，兩湯匙五香粉，一湯匙醬油，盛起備用
一湯匙蒜米爆香，炒栗子，老抽一大匙、醬油一大匙，盛起備用
三大匙蒜米，加入五花肉，一茶匙鹽，一湯匙五香粉，一湯匙胡椒粉，一湯匙醬油，炒乾盛起備用
五湯匙紅蔥頭爆香，加入一杯水，五茶匙鹽吧，剩下的味精，剩下胡椒粉五香粉、老抽、兩湯匙醬油，炒糯米，再放五湯匙紅蔥頭
倒入食用油，加剩下老抽、再加五湯匙紅蔥頭
包好粽子後用鹽水煮粽子一小時
把剛剛上面的粽子放下面，重新佈局
添加水，水蓋過粽子
水煮一小時，粽子吊起來滴水
端午節快到了，這陣子在家的時間是不是變多了呢？有興趣的話，我們一起來包粽子吧！
食材：
長糯米1公斤、豬肉20塊、花生200公克、香菇20朵、鹹蛋黃10顆、蝦米50公克、紅蔥頭50公克
調味：
蔥油60c.c.、紅蔥酥、醬油3湯匙、滷肉湯汁200c.c.、香菇水200c.c.、泡蝦米酒50c.c.、黑胡椒粉適量
🎈滷肉詳細做法
https://youtu.be/bZHobtxSC4E
🎈滷肉材料：豬肉1公斤、紅蔥頭20公克、蒜頭15公克、蔥一把、醬油100c.c.、糖2茶匙、白胡椒適量、水600c.c.
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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香菇蛋黃粽 在 [商品] 呷七碗香菇蛋黃粽（免剝款） - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的必吃
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：（區）呷七碗香菇蛋黃粽（免剝款）65元
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【便利商店/廠商名稱】：統一
【規格/內容物/熱量】：一個
【評分】：75
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
看到免剝就買了
打開來發現是葉子只包一半 所以免剝
口味就一般的粽子
還ok
因為這款是盒裝
可以順便買袋裝冷凍食品
吃完粽子可以倒進盒子裡吃
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