蠔鮮中捲鑲甜椒
百年傳承,世紀香醇。
阿母的第一罐蠔油~李錦記
還記得剛開始學做料理時什麼都不懂,
面對琳琅滿目的調味料一頭霧水,
但我知道,挑選老字號肯定不會錯。
以往蠔油大多聯想到中式料理,
但阿母覺得如果只做中式料理,
那就可惜了蠔油的鮮甜好滋味,
一罐真的有生蠔的蠔油,
不拿來當沾醬,可就辜負了蠔油的鮮。
細節決定滋味,品質經得起考驗,
百年歷史,橫跨了三世紀,
沒有時間的淬煉,哪來的歷久彌新,
也許你從來不是料理人,
但你不能不知道真蠔油=李錦記。
📍蠔鮮中捲鑲甜椒食材:
中捲:2條約270g
雞胸肉:一塊約150g
甜椒、青椒:約60g
盤飾:甜椒、青椒丁、百里香、石竹、小黃瓜適量
📍蠔鮮中捲鑲甜椒沾醬:
李錦記舊庄特級蠔油2t、減鹽醬油1/2t、三溫糖2t、鳳梨醋1/2t、水適量(可不加)微波15秒
📍蠔鮮中捲鑲甜椒步驟:
1.雞胸肉加入鹽、白酒、水打成泥末狀。
2.加入甜椒、青椒丁、白胡椒粉拌勻。
3.中捲以海鹽、白酒醃15分鐘。
4.將餡料填入中捲內,再以牙籤固定。
5.蒸鍋水滾後放入中捲,中小火蒸10分鐘後熄火,再燜2~3分鐘後取出切片。
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📢優惠依通路為準,售完為止。
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香石竹 在 陳余落雁閉月羞花 Facebook 的最佳解答
喝鮮奶了 🎉 母親節快樂
早安,不出門的早餐,我都喝鮮奶,補充營養,也補充體力,早餐是一天活力的來源。
R 不出門的早餐,要不要喝鮮奶,大瓶給你,小瓶給我,母親節快到了,記得買禮物送媽媽。
戴口罩,勤洗手,齊心防疫 ♥️
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香石竹 在 陳余落雁閉月羞花 Facebook 的最佳解答
媽媽 我愛妳 🌙 母親節快樂
配合大家的時間,今年母親節提早一天幫媽媽過,因為防疫期間,媽媽說不要在外面吃,家庭會議結果,叫外送。
#我們這一家 🏠
雖然很想念媽媽煮的菜,不過母親節還是不要讓媽媽太忙,畢竟母親節是慰勞媽媽的辛苦。
出門在外的遊子,或求學,或就業,有多久沒回家了,母親節記得回家探望媽媽,家是永遠的避風港。
Happy Mothers' Day 🎂
媽媽,我愛妳,母親節快樂!
R 今年母親節你打算怎麼過?愛要及時,
有一種力量叫正能量,記得跟媽媽說:
媽媽,我愛妳,母親節快樂!
戴口罩,勤洗手,齊心防疫 ♥️
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香石竹 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最佳貼文
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每年母親節都要送媽媽美麗的康乃馨,但、是,我們真的了解康乃馨嗎?
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#這樣要我怎麼教小孩啊啊啊
製作人 雅淇&品維
腳本
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繪師
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監製
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延伸閱讀:
媽!!!到底為什麼母親節要送康乃馨啊?
https://pansci.asia/archives/160898
同一片花瓣的顏色為何有深有淺?揭開花青素分佈之謎
https://pansci.asia/archives/120400
母親,是什麼?電影《艾草》教會我,關於媽媽的3件事
https://pansci.asia/archives/98135
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