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台灣新竹市過江龍「段純貞牛肉麵」係上年底已經登陸香港🇭🇰喇!
提供多款湯麵、拌麵、台灣小吃、台式沖調飲品,
湯麵、拌麵可自選 #手工麵 #細麵 , 滿足唔同人嘅口感~
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【原味牛肉麵】HK$84
牛肉湯底味道香濃, 麵底選了手工麵, 長長闊條, 一碗大概有十條左右, 麵質彈牙有韌度,
牛肉大大件, 滷得非常入味兼軟腍, 跟麵條大啖食, 很有滿足感。
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【紅油抄手】HK$48
抄手皮又薄又滑, 鮮蝦豬肉餡料鮮味juicy, 其中內有爽口蝦肉粒, 配埋微辣汁, 幾惹味。
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【胚芽珍珠奶茶】HK$28
🧋胚芽比例好多, 每啜一啖都飲到唔少胚芽, 很有麥香, 配上香滑奶茶、熟透而又甜甜地嘅珍珠, 係幾好飲…👍🏻
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📍段純貞牛肉麵 - 銅鑼灣
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #牛肉麵 #銅鑼灣
減碳從來都可以喺生活嘅小細節開始⋯
例如係飲一杯用燕麥奶沖嘅香滑奶茶🧋
100%源自植物同不含動物成份嘅Oatly燕麥奶茶～
呢杯充滿香港味道又有環保意識嘅奶茶⋯
而家無論你身處香港邊個角落都好容易會搵到～
一齊為地球減碳足跡～～原來都好簡單💚
#7ElevenHK #OatlyHK
#HybridHK #燕麥奶茶
#無奶由咁滑
#下次自己帶杯更環保
放在口袋名單很久的台南港式料理🇭🇰現在終於開放內用啦！老闆是香港人，店裡的氛圍佈置真的讓人覺得很道地跟懷念。
店裡座位不多，不管平日假日或是非用餐時間，還是常常客滿要等上一些時間，建議早點來候位或是先打電話確認哦！
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#三眼仔黯然叉燒飯
三顆半熟蛋戳破蛋黃後，和醬汁均勻拌一拌，搭配底層軟嫩又入味的叉燒肉，真的很下飯👍🏻而且份量十足吃完超有飽足感～
#蔥油豬扒蛋飯
炸過的豬肉外皮相當酥香，咬下帶點紮實的脆感，吃起來完全不柴，上層淋上特調的蔥油醬汁，鹹香鹹香的滋味，讓人忍不住一口接一口⋯💯💯
#極邪惡芝士西多士
港式甜點一定要點上一份西多士🥞外層裹著蛋液炸到金黃色澤，內層夾上厚厚的起司，最後淋上蜂蜜和奶油，真的是太邪惡啦！
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🔹三眼仔黯然叉燒飯💲150
🔹蔥油豬扒蛋飯💲140
🔹極邪惡芝士西多士💲70
🔹香滑奶茶哥（絲襪奶茶）💲70
🔹凍檸樂/凍檸七💲65
⏰11:30-18:00（每週六日公休）
🚩台南市安平區府前四街94號
#捌伍貳冰室 #台南美食 #台南港式 #安平美食 #港式料理 #台南 #台灣 #Tainan #Taiwan #foodie #Frenchtoast #HongKongstyle #milktea
香港樽仔奶茶｜80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍：放工沖茶到凌晨
https://bit.ly/3o6M9XJ
「奶茶天天喝，但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶，真比尋寶難，為何我們身為香港人，對奶茶總是不太重視，我覺得奶茶文化可以做得更好，而且背後有很多知識，值得探索。」Alex 說道。80後的他，早上是中環上班族，晚上則化身奶茶師傅，經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。
網店︰
山浪專頁： https://bit.ly/30EEw1M
好生活： https://bit.ly/3liZGdK
納雜： https://bit.ly/3lmWhLa
【如何煉成茶膽？】香港人一日飲270萬杯！追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F
據統計，全香港人一年要飲十億杯奶茶，平均一天要飲270萬杯，這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶，它的靈魂，稱之為茶膽，是怎樣煉成的呢？
【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
詳情： http://bit.ly/2M7aDNx
【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問：我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC
今年1月，屹立於灣仔65年的德如茶餐廳，因負責人有感年紀漸大，於是結業退場，其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後，這間茶餐廳由新店主接手，並且於4月重開，大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。
德如茶餐廳
地址：灣仔光明街2號
電話：2528 0713
營業時間：待定
詳情： https://bit.ly/2v8lTXn
香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
https://bit.ly/397VoTn
何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌，兩年前起，便跟斯里蘭卡的茶園合作，在當地調好奶茶膽後，推出家用版奶茶掛耳包，當年已經首創先河。今年再進一步，把廠房搬回香港，每星期從當地進口錫蘭紅茶葉，在自家廠房調配茶膽，顧客購買後，在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。
Teaddict
網址﹕ https://www.facebook.com/TEADDICT.hk
網上購買點： https://goo.gl/JAXz54
售賣途徑：一田百貨及誠品書店亦有售
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茶餐廳美食五花八門，出爐蛋撻、香滑奶茶等固然受歡迎，以往更有和尚落海、牛肉茶等現今瀕臨失傳的食物。今次要介紹的神秘食物就是其一，曾經在香港茶餐廳非常盛行，現在只剩下長沙灣、1966年開業的新華茶餐廳仍有供應。
新華茶餐廳
地址：長沙灣青山道 334號
電話：2387 3698
營業時間：6am- 10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/3vXAfUf
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【新銷售點！】 益昌四合一香滑奶茶(生薑味) 已於全線優品360分店正式上架❗️ #千呼萬喚益昌四合一香滑奶茶(生薑味) 而家全線分店都買到#薑母奶茶！ ... <看更多>
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香滑奶茶 在 [心得] 益昌香滑奶茶(印度拉茶口味) - 看板Instant_Food 的必吃
前文有人在分享印尼拉茶 max tea 這款, 之前也都是喝這款,因為市面的一般奶
茶感覺都很死甜, 不然就是奶香太濃, 所以反而喜歡印度拉茶的那種口感, 後來老婆同事
團購 max tea, 一喝之下超對味, 後來也都買這款. 不過前陣子同事去馬來西亞玩帶了
益昌的香滑奶茶送我, 一看到"香滑奶茶" 開始沒啥興趣,因為想說又是一般像伯爵奶茶
那樣的味道, 後來泡了之後才知道他是道地的拉茶味道, 跟 max tea 比起來味道更厚實,
茶味很紮實, 不過前文有網友說 max tea的奶泡較細膩, 益昌感覺泡末就沒那麼綿密,
也不會很甜, 感覺有點像家裡自製的東西一般,因為喝完嘴巴會有一點點瑟瑟的茶味,
老婆因為之前比較熱,就泡開再套冰水跟冰塊, 我發現這樣泡比熱的更好喝
但比較奇怪的是一般的奶茶一包大約 25g,它一包居然有 40g是怎樣....怕有人喝比較
淡可以稀適用嗎.... 整體來說我覺得益昌的拉奶茶風味跟之前網友推薦的稍有不同,
目前是比較常喝益昌的...但缺點是很難買,好像實體都沒有,只有在網購之類的....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.109.9
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1414573583.A.E78.html
※ 編輯: Orstor (175.181.109.9), 10/29/2014 17:07:39
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