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大家今日過得開心嗎？

初初接觸Mr. Men 這個故事，是從一本本四方形書仔讀到，每個角色都有獨特的性格，故事簡單，令小朋友容易明白。

然後最近有很多展覽產品都有Mr. Men的出現，而且很受歡迎，原來Mr. Men這個故事始創於1971年，今年剛好是 #MrMen50週年，我開始好奇，這個人物故事有什麼吸引力，可以受歡迎長達50年之久？

好奇心驅使，我去看看Mr. Men的主角Mr. Happy 及 Miss Sunshine在youtube的動畫，看完後我就明白了它受歡迎的原因，更完全喜歡上Mr. Men這個故事！

Mr. Happy這個故事係講Mr. Happy遇到Mr. Miserable之後，教Mr. Miserable如何開心去笑！故事看似簡單，但在我來看，#卻有深層意義，或許大家都是創作人，我會明白創作背後都總會帶點象徵意義。

Mr. Happy 同Mr. Miserable外表是一模一樣，只係一個開心，一個悲傷，有一日Mr. Happy經過一條好長好長向下走的樓梯，遇到了Mr. Miserable, 然後，

Mr. Miserable說：
我生於Miserable Land 我自然就會悲傷，我願意用我所有換取快樂！不過我太悲慘，我想我不會再感到開心！

Mr. Happy說：你跟我來Happy land，你就會快樂起來！

於是Mr. Miserable跟住Mr. Happy走出長樓梯，住在Happy land一段日子後，終於可以跟Mr. Happy大笑起來！

英國作者Roger Hargreaves在1971年創作這個故事，70年代英國經濟不景，失業率高企，加上通貨膨脹，可想像到生活並不容易，估不到故事也可套用於今天，表面大家都掛着笑容，然而在我們內心深處，是否跟故事一樣，住著一位Mr. Miserable，#悲傷得不再懂得開心笑呢？

動畫中的配音員Mr. Arthur Lowe 的笑聲非常有感染力，#如果你今日還沒有開懷地笑過，希望你有時間去聽聽！#開心可以感染別人，原來笑聲都可以！聽住佢忍俊不禁的笑聲，你都一定會跟住佢地一齊大笑😆 （留言位有Link💁🏻‍♀️)

Maskology的確有獨特眼光，選取了這個經典卡通人物作為口罩圖案，每次戴上口罩，就會見到Mr. Happy, 唸起佢地嘅笑聲，就自然會會心微笑😊 Mr.Men系列的口罩係ASTM Lv 3 BFE/PFE/VFE 99%，有高級別的保護，就可以放心比小朋友佩戴。

聽講Maskology Mr. Men的親子系列口罩好受歡迎，黎到Season 2 ，共有4個新款式、4個尺寸 123mm/142mm/160mm/175mm ，一家人就可以一齊載啦！

⭐️⭐️同場加映❤️❤️

Maskology最新的V collection的奶茶顏色我都超級鍾意❤️用黎襯衫一流！有埋同色口罩帶架！設計有心思又獨特😍

一樣係ASTM Lv 3 BFE/PFE/VFE 99%，更有女士小臉尺寸160mm，及成人尺寸175mm ，同老公情侶裝又得😁

Maskology的口罩戴得舒服，而且價錢唔貴，最重要係，#即使蒙著我嘴，一家人戴住Mr. Men 同Miss Sunshine嘅口罩，見到對方就自然地想笑一笑😆

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💁🏻‍♀️後記：
送給睇到呢到嘅你🥰
如果你睇到呢到，希望你比個心心❤️讓我知道!☺️

我將Mr. Happy的片段forward比老公睇，

👨🏻: 「我覺得唔係！其實Mr. Happy係佢個仔，作者自己係Mr. Miserable，係仔仔帶作者走出Miserable Land, 一齊去到Happy Land而重拾笑容！」

創作藝術每個人都會有不同詮釋，也許，這也是Mr. Men傳頌50年的其中一個原因。

殺出個黃昏

內有劇透，如果未看電影就自行決定是否繼續閲讀。不過小編誠意向各位推介這部電影，亦不要看海報以為這是一部純為舊時明星懷緬昔日光輝的電影。

電影領銜主演為謝賢及馮寶寶為上世紀六十年代紅星，小編入場看電影見到不少上年紀的觀眾，但故事內裏有很多寓意，絕對不是老人家自吹自擂昔日光輝的老套故事。

謝賢，馮寶寶及林雪重操殺手故業，為生不如死的顧客了斷生命，以黑色幽默隱喻香港社會問題下很多人自覺生存在世上是「獻世」。

戲中不少對白串連不同世代觀眾，例如鍾雪瑩與謝賢哭訴自己被「中出即飛」，謝賢聽得一頭霧水，問她「你講乜柒嘢？」之後謝賢對馮寶寶及林雪講「中出即飛」，他們二人同樣瞪大眼晴望向謝賢，謝賢一句「即係𡁻完鬆」，他們二人馬上明白。

電影場景也充滿新舊香港味道，既有文青打卡熱點的堅尼地城海傍，山道及東邊街的斜路，舊香港的有廟街歌廳及附近已拆卸的玉器市場，亦有土瓜灣一帶舊樓以至新界舊鄉村內門上仍然有門神的村屋。

結局講述謝賢學懂了用I phone 尋找我的電話、聯同馮寶寶及林雪於非法墜胎診所救出了鍾雪瑩飾演的未成年懷孕少女。逃走時林雪寧願被捕也讓謝賢、馮寶寶及鍾雪瑩三人先行離開。鍾雪瑩產子後繼續唸書，謝賢同馮寶寶則恊助照顧BB。

不少殺手電影主角也是以死作結，但難得這部電影採用一個更有意義的結局。馮寶寶賣樓賣舖幫兒媳買入豪宅區後被安置往老人院，打電話給兒子也不獲理睬，她最後決定離開老人院去照顧新生嬰兒，完全配合電影主題的「縱然生命已近黃昏 餘暉仍可照亮他人」。一死以逃避並不是最難，難的往往是如何去生，再去找合適的人及地方承傳知識。

雖然謝賢及馮寶寶同樣為六十年代的紅星，但二人實際年紀相差二十年。當年馮寶寶為童星，而謝賢則是華語地區片酬一數二的電影男明星，所以劇中二人無男女感情線也是合理。

片尾字幕部份配上謝賢，馮寶寶及林雪於錄音室錄制片中多次出現的歌曲「倦」，原唱為葉德嫻，謝馮二人本身的人生也是充滿故事性及起落，錄音時也不禁眼濕濕。近年港產片不乏佳作，但極少可以串連起香港的社會問題以及由六十年代至今不同世代的觀眾。

#殺出個黃昏 #Time #港產片 #香港製造 #謝賢 #馮寶寶 #林雪 #鍾雪瑩

【 謝安琪自資成立唱片公司後新歌派台 】

今天是2021年6月21日，農曆五月十二日夏至，即全年北半球白晝最長、夜晚最短的一天。這天對於謝安琪新歌《離不開》來說，是很重要的一個日子，她必須趕在這天來臨前派台，究竟為何？

出道16年的Kay，自今年初約滿離開幻國文化後，一直未有公布新去向，蜇伏半年，日前Kay終於宣布自資成立唱片公司「淺白本部」（Light White Studio），並於本月初（6/6）晚上推出首支派台歌《離不開》，Kay首度包辦曲、詞、編、監四職，她特別感謝另一位負責編曲和監製是李智勝（Justin）（曾為張繼聰監製單曲《生命之花》）：「Justin在配樂以及演奏方面很有經驗，很高興今次他願意接受邀請，這是我們在音樂上的首次合作，很有紀念性。」以此作為自己音樂事業踏入新階段的重要一步，Kay希望能夠將親手譜的曲和親自填的詞，將自己想對外宣揚的訊息，更直接投放在作品之中，拉近與大眾的距離，據她與周國賢在IG直播時談到，今次為初試啼聲兼任填詞人，需要反覆嘗試，邊寫邊改，至於歌曲則在外地完成後製工夫。

今次之所以創作《離不開》，並趕及今年夏至之前推出，Kay坦言是一種對於大自然改變的情緒反饋：近幾年，春天好像已不復見，夏季報到的時間愈來愈早。「記憶中，小時候的春天總是濕冷的，可是現在的春天大部份時間酷熱如夏季。」溫度提升，植物的反應最直接，有部份植物因為持續高溫而長年花開無間，表面上看來賞心悅目，但換個角度來看，不就是氣候變化帶來的負面影響已擺在眼前嗎？於是Kay借歌詞裏書寫一段感情消逝，比喻氣候已回不去舊時，面對這種無法挽回的轉變，難免手足無措，我們應該如何自處？Kay笑言，她已將自己的祝願好好的放在歌詞的最後兩句「春暖花再開／願心無罣礙」鼓勵樂迷。「在歌曲的末段，我寫上了心中的祝願，在盡力減輕環境傷害的同時，也提醒自己要好好活在當下，無論環境變化如何，也（要學懂）欣賞不同時分的美好，以誠敬的心態承載生活的喜與哀。」

既然歌詞借書寫氣候變化不似回憶來慨歎情已逝，MV的畫面順理成章以香港的自然景色鋪滿，由Kay負責構思，新晉導演李刀拿（Liknifena）掌鏡，「男神」柯煒林（Will）擔任男主角，這是繼《第25屆ifva獨立短片及影像媒體節》作品《那麼溫柔的、暴烈的》（Endless Chain of Lies／2020）後，李刀拿再與柯煒林合作（可於hmvod點播收看）。在團隊的努力下，MV在隱秘的淺灘與森林取景，透過鏡頭紀錄香港自然景色，美得令人感動，當中柯煒林疾走呼喊時花恤衫反光，以及他與Kay抬頭望向天空彩霞，這兩幕實在美得無話可說。李刀拿坦言，前者在拍攝時，是阿Will一直跑，後方有另一人舉燈陪跑，才出現大家看到的效果。後者則是日出前開始錄影，直到天色漸亮，魔幻時刻彩雲繚繞盡收眼底，能夠拍到這一幕，導演笑言非常感恩。

Kay亦指，MV拍攝期間遇到很多美好時刻，「例如突然有牛群向鏡頭走來，在航拍的時候，又恰巧迎來一群鳥在翱翔，這是一首以大自然（作）為靈感（而）寫的歌，感激大自然也眷顧我們。」為了令MV拍出來更臻完美，Kay在拍攝現場事事親力親為，既與阿Will在錄影前對戲，又與他和導演一同看影片回放，而其中一幕拍攝阿Will想起前度女友（Yellow飾）邊吃飯邊流淚，Kay更專誠將那些製作團隊訂製的日本料理上桌擺位。Kay坦言今次合作過程相當愉快。「衷心感謝這群年輕人和我一起，一絲不苟地製作這個MV，和我一起用心嘗試，在他們身上，我也看到了熱情和勇氣，希望大家會喜歡今次的作品，也感受到當中的意義和（畫面）質感。」

《離不開》MV：https://bit.ly/3iWNNft
劇照攝影： instagram.com/saladd

【 香港製造MV系列報道 】
Serrini ╳ Maggie ╳ 柯煒林 ╳ 莫竣名之搶耳音樂節「不如我哋一齊睇音樂節」：https://bit.ly/3sXBD8c
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張敬軒 ╳ 阮兆輝《魂遊記》四大密碼解說：
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容祖兒《東京人壽》影像解密：
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導演張蚊拆解Gin Lee《幸福門》MV（第二篇）：
https://bit.ly/2TToJMg
導演張蚊拆解Gin Lee《幸福門》MV（第一篇）：
https://bit.ly/3xDAa94

（21062021）

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
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13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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