關於 香港寫照 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Opinion by Au Ka-lun 區家麟｜"However, public broadcasting in Hong Kong nowadays is hollow and soulless, with the bureaucrats held responsible not to the citizens, but only to their superiors. 'The electoral system ended' can be uttered as 'the electoral system perfected', 'Party’s security' as 'national security', political partisanship as 'impartiality'. Unable to convince the public by reasoning, RTHK goes so far as to threaten to impose a fine on its staff. Brushing aside common sense, ignoring how it succeeded, and rewarding those who knock down the establishment, RTHK has crumbled and fallen. But isn’t it a reflection of Hong Kong?"

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"今日香港的公共廣播，有形而無神，官僚只需向上頭負責，不需向市民負責；正如「完結選舉」可以說成「完善選舉」；「政權安全」說成是「國家安全」；倚傍高牆說成是「不偏不倚」，無法以理服人，低處未算低，要以「罰錢」恐嚇員工。顛覆常識、推翻過往成功經驗，心狠手辣拆毀制度者得寵，香港電台崩壞殞落，正是香港寫照。"
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【#Top生活熱話 香港愛情故事10句貼地金句】呢個係香港寫照~

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你認為 你看到的就是真相？
只能說 少年你太年輕了
大概人們所認知的真相
其實不過取決傳媒的影響力
當一件事說一次 沒有人會真正重視
但當一件事放在有力的媒體上報導
你是否就覺得 這就是真相嗎？
#向新聞工作者致敬 #香港寫照
#真相vs代價 #心中所追求的公義
#新聞守護者 #MrJones #universefilms #寰宇電影

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「是哪裏傳來的香氣？」

一個穿校服、戴眼鏡的女孩，在中學開放日經過廚房教室時，被剛出爐的蛋糕香氣迷住了；後來她上家政課，把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時，心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後，從女孩變成媽媽，雖然她最終為生活而當上專業審計師，平日加班拼搏，周末則抽空烘焙，做她最愛的 #英式鬆餅（#Scone）。

這是Winnie的故事──也許，也是很多香港人的生活寫照。

鬆餅食譜何其多，為什麼Winnie對英國王室花園派對的情有獨鍾？這個食譜有什麼優點？而，做得鬆化的技巧又是什麼呢？

快速睇：
00:00 ：疫情反而讓審計工作壓力更大？
01:03 ：愛上英式鬆餅的原因
01:31 ：牛油和奶，最須講究
02:01 ：鬆餅做得好吃的技巧是……

詳細內容及鬆餅食譜：https://bit.ly/3y3zT0k
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