快要 #過年 了,生活裡開始有些 #年味,團圓飯的菜色也可以著手規劃囉!有想過加點 #香料 會讓一道菜有怎麼的化學反應嗎?https://www.books.com.tw/products/0010860020?sloc=main說香人 盧俊欽 與 國賓大飯店 行政總主廚林建龍 在 Mingchu 名廚 分享了精彩的 #香料應用心法 ,對 #中式香料 有興趣的你千萬別錯過! Tags: 香料應用心法 過年 年味 香料 中式香料 0 comments 18 likes 6 shares Share this: 台灣好食材 Fooding About author 台灣好食材為城邦出版集團 麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。 我們出版飲食相關的書籍與課程,告訴你產地到餐桌間的點滴故事。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康! 正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。 如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 576876 followers 580038 likes View all posts