🎵每到夏天我吹著溫暖的風~🎶
以往的夏天風是暖暖的,但全球持續暖化的結果,現在的夏天風往往火辣酷熱🔥的,一不注意中暑就找上門了🥵🥵
這時候來杯冰鎮手搖飲料簡直是人間天堂🥤
但是!!每天都這麼喝的話,拉肚子🤢經痛😵💫代謝降低😨甚至肥胖🤡⋯等問題就會一一浮現!
而台灣往往超過半年以上都是炎熱的天氣,想要不喝冷飲實在是mission impossible ,陷入兩難的我們該怎麼辦呢?
想要夏季清涼又不傷身, #預防中暑 尤為重要,大許醫師這裡就分享給大家 不只解表面的熱、更能解體內的渴 #養生與消暑兼具 的夏日清涼茶飲🥃
夏天感覺熱到快要融化蒸發的時候,不妨來一杯吧!
🥃 #蓮藕茶:新鮮蓮藕
清涼退火的首選,鮮甜好喝。
👉作法:將新鮮的蓮藕洗淨切片後,放入500c.c.水的鍋中煮到沸騰後,轉小火蓋鍋悶煮約40至60分鐘,放涼即可飲用。適用於口乾舌燥、腸胃蠕動差、血液循環差的人。
🥃 #金銀花茶:金銀花茶、溫開水
金銀花可以散風熱,有清熱解毒的效用。適合體溫很高、常常喉嚨發炎口破的人飲用。
👉作法:取適量金銀花茶,直接溫熱開水浸泡放涼即可飲用。
🥃#荷葉茶:荷花葉、枸杞
荷花的花、葉與果實都有解油膩的效果,在夏日餐後來上一杯,解膩去油又能消暑。適合愛吃大餐、高熱量,容易上火的體質。
👉作法:取適量乾燥荷葉與枸杞,用熱開水悶煮5-10分鐘後,放涼即可飲用。
📌喝冷飲技巧,先含在嘴巴20秒後再緩緩喝下去。讓嘴巴涼,別讓腹中寒。
📌最後大許醫師提醒夏日養生的茶飲多 #清熱解暑、 #偏涼性,容易腹瀉、手腳冰冷、痛經、寒性體質或脾胃虛弱的人,則應「適度」飲用。
想知道更多的大許嗎?快「點」👉 https://www.instagram.com/dr.dashlife/
#清熱 #養生茶飲 #解暑 #許淳彰中醫師 #大許中醫師 #中醫茶飲 #夏季茶飲上市中
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
養生與消暑兼具 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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