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📍食在荃灣黃店 - 馬來西亞蝦麵店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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呢間蝦麵店已經係荃灣屹立多年，一直都有唔少客人推介同支持！作為荃灣街坊，今日決定黎品味一下，傳統馬來西亞既風味！
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🔶檳城尋味二人套餐 💰258
麵食
🔹蝦肉肉片摻摻麵 （福建滷湯底)（👅: 7.3/10）
肉片爽口嫩滑，蝦肉係一般雪藏蝦肉，配上傳統福建滷湯，湯底濃稠，質感好似碗仔翅個湯底，味道鮮甜。而摻摻麵即係油麵同米粉混合版， 一次試上兩種麵食，個人覺得油麵會好食d，有麵香。
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🔹海鮮摻摻麵 +$12 (咖哩叻沙湯底）（👅: 7.4/10）
海鮮配有青口、大蝦、魚腐、鮮魷魚及蟹柳，賣相豐富！揀左咖喱叻沙湯底，豆卜特別掛湯，香口多汁！不過個人認為湯底唔算好濃郁，咖喱叻沙偏清淡樸實，如果咖哩香可以再出少少就正喇！
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小食
🔺馬來香炸雞翼＋馬來沙嗲雞脾肉串 （👅: 7.2/10）
幾中意外層香酥惹味，沙嗲醬不過不失，兩串都算香口！
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🔺沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂（👅: 7.4/10）
魷魚爽口彈牙，沙嗲醬微辣且甜，口感不錯的！
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🔺潮州滷水豆腐豆乾滷蛋 ＋＄15（👅: 7.2/10）
有豆腐、豆乾、滷蛋，三款滷得幾入味，份量充足！如果有熱食就好喇
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🔻榴槤咖央多士＋亞參脆多士
（👅: 7.5/10）
榴槤咖央甜甜地帶有榴槤香味;多士香脆。
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🔻亞參脆多士（👅: 6.8/10）
亞參是一種熱帶酸羅望子果做成的果醬，味道有點似極酸果莓，個心不太喜歡。
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🔸亞參冰茶 ＋＄10（👅: 7/10）
亞參冰茶同樣是一種熱帶酸羅望子果做成的飲品，味道比果醬較易接受!
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🔸菜蜜（👅: 7.2/10）
清甜菜蜜
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整體來說，二人套餐確實豐富飽肚，食物水準中等。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $120
🔺服務費: ❌
↩回頭值: 65%
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📍蝦麵店 Prawn Noddle Shop
荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
🚇港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
🕓星期一至日
11:30 - 21:30
📞27846011
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🔎✨ #hkfs荃灣 #hkfs米線 @ 蝦麵店
Walter Bistro是觀塘於18年12月尾開業的自助餐廳，位於新酒店Holiday Inn內，賣點是抵食自助午餐，每位$218任食近三十款菜式，在近年因愈來愈多寫字樓進駐，午餐消費愈來愈貴的觀塘區，頗為吸引，所以客人甚多，午市要提早一天訂位才能入座。
人氣十足，但關於午市自助餐的投訴也隨之而來，綜台網上評語有以下投訴。
1.食物選擇少，多是炸物、炒飯、炒麵；
2.食物水準差，有人指布甸有洗潔精味；
3.不補給菜式。
記者為探明真相，二月中某一個中午，前往放蛇光顧自助午餐，發現部分投訴的確成立。
菜式選擇方面，有五六款沙律、四五款壽司、兩三款芝士火腿、兩款湯加麵包、八九款熱盤、七八款甜品等，加起來也有三十多款，在餐廳中央的餐枱擺放得整齊，以每位$218而言，食物選擇可以接受。
但細心看，就會發現其實「冇乜好揀」，尤其是熱盤，似去了茶記或快餐店，有炸魚薯條、炸雞、炒飯、牛肉炒米粉、菜心蝦仁、白汁長通粉、蘿蔔焗牛腩，還有最意想不到的一盤白飯！唯一較吸引的菜式，就是蒸魚及燒牛肉，廉價飽肚食物佔了大多數，以每人二百多元的消費而言，實在令人有點失望。
食物水準方面，亦的確差強人意。沙律、芝士火腿、湯品的味道較佳，起碼沙律菜葉新鮮，番茄爽甜。但是壽司水準令人搖頭，飯粒雜散，連超市賣的壽司都比它好。
主菜方面，燒牛肉合格，雖然肉質乾硬，但淋上肉汁後，仍算帶有肉香；炒飯、牛肉炒米飯入口都沒有味道；蘿蔔牛腩的蘿蔔硬身，牛腩偏韌；炸雞炸得脆，熱辣辣，但入口滿是花生油味；炸魚就是平時快餐店的炸魚水準，吃下滿是粉，薯條亦偏腍；菜心炒蝦仁的菜心亦偏老；甜品水準亦平平，雖然布甸吃不到洗潔精味，但蛋糕無味。
補充菜式方面，我們於正午十二時進場，下午二時離去，兩小時內，所有食物都有不斷補給。但是，餐廳不斷補充的菜式，是炒飯、炒米粉、炸魚薯條、炸雞、白飯、壽司、菜心炒蝦仁這數項。蒸全魚只於首輪出現，半小時拿光後，餐廳就換成豉蒜蒸三文魚及椒鹽蝦。唯一從頭至尾都在補充，又較矜貴的菜式，就只有燒牛肉。
另外，當日還發現一些額外問題。冷盤下的餐碟是帶有水迹的，而熱盤的部分餐碟，亦出現崩口情況，其中一隻餐碟，翻轉後更發現未洗乾淨，仍然黏有牛肉肉汁，實在令食客懷疑衞生情況。
結論：自助餐菜式選擇的確偏少，大部分菜式都是平價的粉麵飯；食物水準亦不高；補充食物方面，雖有補給，但大多數食物都是平價菜式，以每位二百多元的消費，實在可以有更高要求。
編輯：《飲食男女》飲食組
攝影：《飲食男女》攝影組
Walter Bistro
電話：6900 0502
地址：觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓
營業時間：星期一至日及公眾假期6:30pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2AkBRNz
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