「你唬弄生活,生活也會唬弄你。」
人世間的學問有千千萬萬種。
說話、做事、做人這三樣是每個人都要學的,並且是需要一直學習的功課。
不論是說話、做事、做人都不能任性而為,都需要有一定的規矩。
說話是一門藝術,做事、做人更是一門學問。
《說話不可隨口》
“說話是最容易的事,也是最難的事”。
一個人張口說話,真誠是最基本的要求。
說話的魅力並不在於說得多麼流暢,多麼滔滔不絕,而在於表達是否真誠。
我國語言學家王力曾說:“潑婦罵街往往口若懸河,走江湖賣膏藥的人,更能口若懸河,然而我們並不承認他們會說話。”
真誠是打開人心的鑰匙,是吹開人心的春風。
說話要走心。
說話真誠就是把對方看在眼裡,放在心裡。
話說出口前,先想一想。
老話說:“說出去的話,潑出去的水”。
古人也說“覆水難收”。講過的話就像潑出去的水無法收回,所以一句話在出口前要想清楚。
語言給人帶來的傷害是無形的,但並不能因為你看不見就選擇忽視它。
有時候你的一句話可能帶給他人很大的傷害。
我們都聽過釘釘子的故事:一個小男孩總是無緣無故的對他人發脾氣。
有一天他的父親給了他一包釘子,告訴他每發一次脾氣都在柵欄上釘一顆釘子。
釘子很快就沒有了。
後來小男孩漸漸學會了好好說話。
他的父親又讓他拔下柵欄上的釘子,當小男孩拔完柵欄上的釘子時卻發現柵欄上留下了無數無法修復的小孔。
言語的傷害一旦形成,不論你事後如何彌補,都會有痕跡存在。
話說出口前想一想。你的這句話是否會給別人帶來傷害?
不要把口無遮攔當成是真性情。
《做事不可隨心》
做事不能隨心任性而為。
如果做事隨心,那麼我們最後可能連自己要做什麼都不知道了。
我們做事應該是放眼大局、考慮長遠的未來,而不是局限於自己一時的小心情。
做事要謹慎,在著手去做之前要多思考。
《論語》中說:“小不忍則亂大謀”。
人生有多少悔恨與遺憾,就是因為一時衝動釀成的。
我們今天所面對的種種問題與憂愁,也是之前沒有深思熟慮的結果。
做事情要考慮後果。孔子說:“急事宜緩辦,忙則多錯”。
越急的事越要慢慢做。
做事要有分寸。
世上的事都在一個“度”字。
我們常說:“過猶不及”。
我們做任何事都要掌握分寸。
做事講究“分寸”,明理得體。
處什麼位做什麼事,端什麼碗吃什麼飯。本分為人,不逾越權限亦不推脫責任。
做事講求“分寸”,懂得適可而止。
錢夠花就好,不要為了追名逐利失去本心。
得饒人處且饒人,不強求別人也不為難自己。
《做人不可隨意》
社會有規則,但也有誘惑,所以做人要有原則。
生活總有諸多誘惑,人也有劣根性的一面,但人之所以為人,就是因為人有控制欲望的能力,有原則。
“君子有所為,有所不為”。
人要有自己的底線。
既使再善良,也應該有自己的尊嚴與是非觀。
與人為善,並不意味著一再妥協與退讓,而是以柔軟的心擁抱世界。
一個有原則、有底線的人才能的到他人的尊重。
做人要認真。
有句話說:生活可以有底線的隨心所欲,卻不能盲目的隨波逐流。
人如果意識不到生活的價值,就可能會選擇隨波逐流,生活也會變得了無生趣。
渾渾噩噩、如行屍走肉般的生活看似簡單,其實是一條浪費生命之路。
生活需要認真對待,這個世界上所有人和物都是相互的。
你唬弄生活,生活也會唬弄你。
認真生活的人,生活絕不會虧待你!
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飯匙花 在 毛手毛腳 Facebook 的最佳貼文
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早安今天來個怪怪名字的便當:渾蛋蝦仁豆腐蓋飯
少年學校附近有家平價鐵板燒,光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐,今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不然也不會叫渾蛋了XD) 但好吃度100:)喜歡的朋友們記的收藏唷!! 先祝大家周末愉快!
渾蛋蝦仁豆腐
1. 草蝦 12隻
2. 嫩豆腐 1盒
3. 雞蛋 5顆
4. 高湯 150ml
5. 蔥花 2大匙
6. 辣椒丁 適量
[醃漬料]
1. 蒜末 1大匙
2. 胡椒鹽 1/4茶匙
3. 香油 1大匙
4. 米酒 1大匙
[調味料]
1. 醬油 1-1/2大匙
2. 黑胡椒 適量
作法
1. 起一鍋熱水加約1/2茶匙鹽,將嫩豆腐切塊後下鍋川燙撈起瀝乾。
2. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]充分拌勻。適量油熱鍋,將蝦仁炒到半熟後盛起備用。
3. 同一鍋倒入高湯煮到微滾時將打勻的蛋汁倒入,待四周開始凝固將蝦仁和豆腐回鍋,加入[調味料]輕輕翻拌到收汁9成,撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
*Lina料理小筆記*
1. 嫩豆腐放入加了鹽的熱水中川燙後再操作比較不容易破且會更入味!
2. 翻炒的過程中中小火即可,不要炒到過乾讓蛋保持水嫩口感最好吃!
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
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