爸爸今日生日,我地尋晚已經開始馬拉松式慶祝🥳🥳
見到我親自下厨係咪有啲驚嚇呢😂
大家放心,今次我記低了煮懶人大餐最重要的三個步驟:
🦞靚食材🦞
🦞靚食材🦞
🦞靚食材🦞
喺屋企食海鮮一向都係至抵選擇,加個意粉就變大餐啦😂原來自己整都好易!今次試咗 #美國緬因州龍蝦尾,手掌咁大件的龍蝦尾返來解凍洗乾淨後,完全不用特別處理,剪走龍蝦腳,放上芝士,拎去焗就食得,配埋酸酸甜甜的蕃茄意粉🍝好夾!龍蝦殼好鮮甜,食的時候記得啜埋個殼🤭🤤
另一樣好方便同小朋友親子共食的食材就係 #美國大西洋扇貝,扇貝有助降低血清膽固醇,抑制膽固醇在肝臟合成和加速排岀膽固醇,配上紅酒可以補血降血壓。因為佢本身夠鮮味,我用無鹽牛油煎熟,加上露荀同忌廉汁通粉就perfect 了!
一直對美國東北部食品岀口協會的岀品充滿信心,皆因佢地係非牟利機構,致力推廣美國東北部的食品、農產品及海產,推介嘅都係可持續供應的野生美味食材,例如美國龍蝦要養5-8年先符合到合法捕撈規格,扇貝甚至在捕撈後一小時內完成去殼、測量、評級和冷凍的步驟,令食材得以最新鮮的狀態下保存,到煮好上枱都依然鮮味😋
爸爸同我最鐘意龍蝦尾,一一就鐘意清清地的扇貝,今朝起身食個早餐🤣又可以繼續慶祝啦🥰
懶人懶到底,送貨上門最徹底👉🏻
http://www.anniefood.com/tc/prd_detail.php?pid=155&prd_id=313
#簡單煮但好滿意
#食鮮味大滿足
#FoodExportUSA
#productofusa
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】 超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場~✨ 阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來 不僅教你讓麵團更帶Q勁的訣竅 連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪 完整一套通通告訴你,讓你收穫滿滿💯 煎出來的餅皮金黃香酥,完全不油膩 濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤 --------...
食鮮味大滿足 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】
超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場~✨
阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來
不僅教你讓麵團更帶Q勁的訣竅
連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪
完整一套通通告訴你,讓你收穫滿滿💯
煎出來的餅皮金黃香酥,完全不油膩
濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌,用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘,再放回盆中蓋上濕抹布醒麵,靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘,全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液,開大火炒成細碎狀,再下金鉤蝦炒1分鐘,關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味,攪拌1分鐘,製作餡料
6.將麵團揉成長條狀,再捏成小麵團,桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出,並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒,開小火煎酥香即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#韭菜盒子
#韭菜盒
#韭菜
#揉麵糰
#麵糰
#三光
#皮薄料多
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/T81Rzrr4Y8Y/hqdefault.jpg)
食鮮味大滿足 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【八寶炸醬麵!關鍵比例豆瓣醬&甜麵醬】
炸醬麵是每個人記憶中的味道🍜
阿慶特別加料製作「八寶炸醬麵」
蔬菜比例大升級,營養又滿足🥦🥬
還教你調製炸醬醬料的關鍵比例✨
鹹香醬汁拌著麵條,簡單就上桌!
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅豬絞肉 255g
✅五香小豆乾 4塊
✅杏鮑菇 50g
✅乾香菇 4朵
✅筍子 245g
✅毛豆 75g
✅紅蔥頭 25g
✅蒜頭 10g
調味料:
✅甜麵醬 1大匙
✅豆瓣醬 3大匙
✅醬油 1大匙
✅二砂糖 2大匙
✅米酒 2大匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅烏醋 1小匙
✅水 半杯
✅油(爆香) 2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將五香豆乾、筍子、乾香菇、杏鮑菇、切成丁狀,蒜、紅蔥頭切碎狀
2.熱鍋加油,下絞肉以中火炒至八分熟,再下蒜碎、紅蔥頭、乾香菇炒1分鐘
3.加入豆乾丁轉大火炒至上色,再下筍丁、杏鮑菇拌炒1分鐘
4.下豆瓣醬、甜麵醬、醬油、二砂糖、天然鮮味粉、白胡椒粉、米酒調味,開大火拌炒
5.加入水、烏醋炒勻,再下毛豆仁拌炒1分鐘即可
6.燙麵條並盛入八寶炸醬,撒點蔥花即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#八寶炸醬麵
#炸醬麵
#炸醬
#豆瓣醬
#甜麵醬
#古早味
#國民美食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ogAGT0pG38w/hqdefault.jpg)
食鮮味大滿足 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的最佳解答
#google高評價美食
#新北金山老街排隊名店
#必吃重磅招牌雙紅蟳鍋粥
#超浮誇好料滿足你的饕客嘴
#市面唯一螃蟹粥料理包讓你在家輕鬆品
小編有去實體店吃過唷💯
那個鮮甜的滋味🤤到現在還忘不了
接洽成功那天小編比MIKA還激動🤣
每一口都是超鮮甜的螃蟹味✨
重點紅蟳會爆蛋😱黃澄澄的蟹黃
配上鮮甜可口的蟹肉,簡直是我的老天鵝🦢
再搭配上干貝/白蝦/小卷/鮭魚~澎湃度難以想像啊!
粥也是一口入魂根本極品!聖品!
每一粒都是極致鮮味,吸滿鮮甜🌊
還以為我是海公主來的,也太幸福🥰
真的是好吃到連最後一口湯都捨不得喝完👍
內容物如下👇👇
爆蛋紅蟳2隻🦀白蝦6隻🦐
干貝3顆🌊小卷4隻🦑鮭魚塊4-6塊🐟
濃縮雞骨高湯飯兩包🐓約可3-4個人食用✔
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wmyQuOTyW3c/hqdefault.jpg)
食鮮味大滿足 在 李媽媽巷內鮮味市集 的必吃
#鮮味大組合適合6至8人份只要1888 #心動請不要客氣 線上逛逛·www.lee-mama.com 店 ... 吃下一大碗薑母鴨或羊肉爐 不但能立刻溫暖起來還能趁機把一整年所消耗的元氣補足 ... ... <看更多>
食鮮味大滿足 在 為挑嘴貓咪設計的98%高肉含量美味罐頭! - YouTube 的必吃
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 吃得更健康、更安心!期待您的支持! https://yupinshop.cashier.ecpay.com.tw/product/000000000501186 #PAWPAWLAND #肉球世界# 鮮味大 ... 滿足 您愛貓的 ... ... <看更多>
食鮮味大滿足 在 厚食鮮味館 的必吃
厚食鮮味館, 嘉義市. 594 likes. 砂鍋鮭魚頭(含菜包1.8kg)、道地四川麻辣鍋底、調理包系列、養生飲品、加熱即食系列. ... <看更多>