[ 2021.07.18 / 4y10m10d ]
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#自製蔥油
看冰箱裡的一把蔥尾端已經枯黃,好像不宜久放。以前都會洗乾淨晾乾後切成蔥花冷凍保存,需要入菜時就冷凍直接拿就有了,非常方便!
#辣椒和薑我也都會處理好後冷凍保存
於是想到自製蔥油,食材只要蔥、油、醬油、糖就可以了。看著 大象發福廚房 的蔥油食譜慢慢小火煸出蔥油醬。煮成餛飩乾麵非常香耶!
#食譜截圖放留言處
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