關於 食肉拼盤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

®️2019/12/17
✨#台南鹹食 ✨
還沒想好聖誕大餐和跨年大餐要去哪裡吃🤔
今年小編介紹一家厲害的隱藏版無菜單料理啦😎
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[#貓野嫩間食酌坊 ]
這家分成預約制和現場單點制兩種✌️
我們這次選的是預約制每人預算$900
老闆會在預約時了解客人需求採買新鮮食材🐟
並以純粹燒烤烹調出各道驚艷的料理！
整個吃下來我們吃的滿飽的而且有眼睛為之一亮的感覺👀
快一起來看看這次吃了什麼吧～
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👬預約制 兩位 $900/人
🔺溫沙拉
包含大蝦仁、明太子喜相逢、南洋雞松阪、時蔬
很喜歡有熟食有生菜的溫沙拉，特別是還有烤過的喜相逢，擠上明太子醬香氣更撲鼻，還有飽滿新鮮的大蝦仁，讓沙拉整體吃起來更有層次🥗
🔺食肉拼盤
法式櫻桃鴨、煙燻竹雞、草包生煎-脆皮聯名草包
櫻桃鴨和竹雞肉質都很細緻，調味不會很重還能吃到食材本身鮮味蠻喜歡的👌
🔺海鮮冷盤
這個是一人一碗，有章魚、干貝生菜淋上莎莎醬，食材都切成一口大小食用方便，酸酸辣辣的莎莎醬搭配海鮮剛好開胃🍤
🔺主餐
主餐有客家桔醬豬排、蒜香奶油茄汁軟絲
豬排份量真的滿多的！烤的剛剛好吃起來很juicy，淋上酸甜桔醬很涮嘴，搭配大量生菜更清爽好吃💯
軟絲大小比成人手掌還大！裡面塞了蕃茄洋蔥等蔬果，吃起來完全沒有腥味，而且口感很脆彈，奶油和蒜頭香氣也很剛好這道也喜歡💕
🔺小點
小點心甜不辣也很厲害欸！烤過外皮酥脆還保有QQ口感，非常下酒就算冷掉也好吃😋
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🔺預約制有分成
700/人、900/人、1200/人
🔺現場沒有提供加點服務
「食量較大」，抑或較「精緻的餐點」，是需要將預算提高！
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📮地址：台南市中西區友愛街331巷20號
☎️電話：無電話預約，請洽粉絲專頁
⏰時間：星期二、三、四公休
1⃣️預約制(22:30後僅提供單點)
(平日需一天前完成，假日當日午前完成)
平日18:30-20:15/20:30-22:30
假日12:00-14:00/18:00-20:00/20:30-22:30
2⃣️現場單點制(不提供預約，低消一瓶酒)
依現場狀況接客，僅提供四人以下服務
3⃣️12人以上屬包場制(最低預算10000元)
會依人數往上調整預算
📢這個月增加了12/24➡️18:30-20:15、20:30-22:30
12/31➡️18:30-20:15、20:30-22:30、22:30-跨年
#兩個男孩食台南
#兩個男孩食台南鹹食
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🍢#貓野嫩間食酌坊
👉#愛麗絲吃台南
來台南就是要吃巷仔內的隱藏版美食！！
貓野嫩間食酌坊是無菜單料理而且採預約制哦^_^
不管是聚餐、生日我覺得都很適合來這裡耶😘
可以依照個人預算需求來做選擇👇
🔺預算部分：700/人、900/人、1200/人
現場沒有提供加點服務，如果食量較大，或是有其他需求，可以將預算提高！
這裡的料理都是純燒烤老闆手藝超人，還會依照客人的需求去做變化，食材也都是當日採買十分新鮮，每一道菜都是很獨一無二的哦～
✔️700/人（照片是兩人份）
➰#溫沙拉
（大蝦仁、明太子喜相逢、味增豬肉、時蔬）
味噌豬肉撒上七味粉所以吃起來有點辣度很涮嘴我好喜歡💕，明太子喜相逢整隻都可以吃掉鹹香好滋味，一旁的烤時蔬我最愛櫛瓜還帶有水份超厲害👍
➰#食肉拼盤
（香草雞翅、西班牙松阪豬、脆皮豬五花佐客家桔醬、搭配草包生煎蜜糖辣醬）
#香草雞翅 烤至外皮微微酥脆，肉質軟嫩還有肉汁，有夠過癮～😃
#西班牙松阪豬 沾上椒鹽鹹香夠味😍
#脆皮豬五花 口感脆脆的，搭配清爽的客家桔醬讓整體更有層次感！
竟然還有涮嘴的蜜糖辣醬（這我家也有一罐😆）
➰#主餐
（小豬戰斧佐海曼黑刺李琴酒、脆皮草包生煎、蒜香奶油茄汁軟絲）
#小豬戰斧佐海曼黑刺李琴酒 另一面還有使用蔓越莓抹過再去烤，與琴酒做了完美搭配，口感鹹甜令人允指回味！
#蒜香奶油茄汁軟絲 裡頭塞滿了原住民香料與蒜酥、乳酪，蒜香味很濃郁，軟絲鮮甜彈牙～
➰#小點
#甜不辣 也是完全用烤的！這個就是要講求技術了，將外層烤至酥香，就算冷掉還是會保有脆度，不過太好吃我們一下子就吃光光了啦❤️
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▫️ 貓野嫩間食酌坊
▫️地址：台南市中西區友愛街331巷20號
▫️營業時間：
⚠️預約制（22:30後僅提供單點）
（平日需一天前完成，假日當日午前完成）
平日18:30-20:15 ，20:30-22:30
假日12:00-14:00，18:00-20:00，20:30-22:30
▫️公休日：週二、三、四
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🔹粉絲團/部落格搜尋🔍台南。愛麗絲的吃不停人生
#台南美食#台南早午餐#愛麗絲的吃不停人生#愛麗絲#相機食先#台南宵夜#台南串燒#台南燒烤#隱藏版美食#台南燒烤推薦#巷弄美食

分享一家無菜單巷弄美食給你們！建議先預約！！
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#貓野嫩間食酌坊 採預算制配餐，會依客人喜好的食材客製化料理，每一道餐點都是選用當日新鮮的食材，有牛排、豬排、雞排、羊肉、海鮮等⋯每次都會有不同的驚喜呢；另有提供包場服務，約可容納15人左右，聚餐小酌的好場所！
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當天用餐小編與友人抓700的餐費給店家搭配食材；現場沒有提供加點服務，食量較大，抑或較精緻的餐點，可將預算提高唷。
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▪️ 溫沙拉
超豐富的啦，裡頭多種新鮮時蔬、水果和莎朗豬肉與喜相逢等⋯整體食材搭配的很均衡，不會因太多味道而有衝突感呢！
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▪️食肉拼盤
三個願望一次滿足的感覺，當天吃到的是鮮嫩紮實的法式櫻桃鴨、Q嫩脆口的西班牙松阪豬、鹹香十足的味噌豬。
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▪️深海大章魚佐莎莎醬
Q彈富有咬勁的大章魚，搭上店家自製的莎莎醬，整體很清爽，再搭配一旁的脆口玉米片更是增添了整道料理的口感呢！
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▪️甜不辣
以手工的甜不辣經烤焙處理，酥脆的口感整個很涮嘴呢！
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▪️嫩煎牛排
一上桌就被粉紅色的色澤給誘惑，富油花且肉質軟嫩、多汁，佐上自製的紅酒醋膏整個很般配，一旁還有新鮮時蔬可以均衡呢！
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➜ 用餐費用採預算制
✓ $700/人、$900/人、$1200/人
➜ 12人以上屬包場制
✓ 最低預算10000元（依人數往上調整預算）
------------用餐提醒------------📌
▸ 用餐時段（固定時間出餐）
❶ 預約制
✓ 二時段，22:30後僅提供單點
＊平日18:30～20:15 ；20:30～22:30
＊假日18:00～20:00；20:30～22:30
✓ 平日需一天前完成，假日當日午前完成
❷ 現場單點制
✓ 低消乙瓶酒
✓ 依現場狀況接客，僅提供四人以下服務
------------店家資訊------------📌
▎店名：貓野嫩間食酌坊
▎時間：平日‪18:30-20:15；20:30-22:30
▎時間：‪假日18:00-20:00‬；20:30-22:30‬
▎公休：週二、週三、週四
▎電話：無提供電話預約，請洽店家粉絲頁
▎地址：台南市中西區友愛街331巷20號‬
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更多美食小吃👇🏻
https://instagram.com/rose.eat_tainan

做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐

店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質

午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足

備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿

配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食

份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬

A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食

豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁

切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒

烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉

宮崎和牛咖哩漢堡餐

日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
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地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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嘉昇真的要轉運了嗎？
今天是2021年的第一天。新年第一天，當然要吃頓好的啦！在吃了差不多一整年的粥粉面飯之後，嘉昇最近似乎有轉運的跡象，經費也逐漸有所提高。所以，今天他要“打蛇隨棍上”，約阿K去番禺，吃一頓大滿足的烤肉！這家店我們之前去探過一次，確實是很適合帶女生去的！裡面的裝修以“喵星人”為主要元素，讓人一看就少女心“萌動”；另外這裡主打的韓式烤肉，食材新鮮，調味好，分量足，對於食肉獸來說，簡直是大寫的滿足！唯一缺點就是來吃的人太多，等位時間有點長！我們聽說，最近他們在番禺開了新店，而且新店開業還有很多優惠活動，喜歡吃烤肉的股東，真的可以去試試！

店鋪：貓抓烤肉(番禺天河城店)
地址：南村鎮漢溪大道東366號番禺天河城5樓525、526
營業時間：週一至週日 10:00-22:00
評分：口味：3.89 環境：3.93 服務：3.82
電話：020-84784508
人均：84

賬單：
貓抓泡椒肥牛——39.8元
貓抓洋蔥牛小粒——56.8元
丹麥蒜香豬五花——43.8元
貓抓芝士雞肉——39.8元
貓抓法式慕斯——19.8元
貓抓焦糖布丁——14元
香水檸檬貓薄荷——26元
芭樂香橙——26元
貓抓拌飯——3元（會員）
貓抓全牛拼盤——139.8元（會員）
貓抓全家福——129.8（會員）
總計消費：538.6元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡！
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#燒烤

食燒肉放題,心水選擇推介
當然就係要黎OPPA韓烤店
旺角或大埔都有分店
店家主打高質素放題燒烤
分為兩個價錢,一般正常食弘大燒肉放題
$238一位已經夠曬,頭盤送多個牛肉部位!

食足2小時,有齊前菜,各種牛肉位置,豚肉,雞肉等
仲有韓式午餐,肉腸,魷魚,多春魚等等~
韓式前菜泡菜,料理,包括石鍋飯,雞湯,炸雞
豆腐湯,咖哩拌麵,蜆湯,炒年糕等等
真係每樣食一件都夠曬飽
另有洋蔥,雞脾菇,鮮番茄,南瓜等蔬菜選擇
不包任飲,可加$30任飲指定飲品
或半價手工啤酒或特飲
如果想慳皮,佢有免費茶水提供,慳返30蚊!

一埋位就會先上一盤和牛拼盤 有齊多個唔同部位,A4和牛腩,牛舌片,牛柳粒等

每種牛肉既質感都相當唔同,可以食到各種風味
火力猛,要留心燒,大約各煎15秒就食得
有部份比較厚身就烤多一陣先食
本身無預先調味,加點鹽已經好吃 值得一提,佢地解凍功夫做到足,不會切舊冰比你
訪間有試過係試舊牛肉冰比我燒,好難食!

我地兩個人食頭盤已經飽左一半!份量比得好足 唔好貪心畫太多數量,叫幾多食幾多~
有牛油粟米,泡菜邊爐蛋,仲有熱溶芝士
一次食到三種配料 細心睇,店鋪內仲會有好多特色既牆畫 絕對賞心悅目,環境又好,抽氣又夠勁
飲品櫃檯分等級,可加錢任飲 食完和牛,仲可以叫返幾轉蔬菜或其他肉類 最好叫返碟泡菜一齊食,無咁油膩又開胃
魷魚脆爽,牛肉醃得入味,雞翼夠大隻 店員仲會不定時幫你留意爐火
見到鐵板焦了也會主動換鐵板,抵讚!
個雞肉幾好食,肉質細緻,唔食牛都可以食多D雞
仲有幾推薦個參雞湯,雞肉都煲到溶化了
啖啖雞肉鮮味!完全不油膩~
最後仲有一人一杯雪糕！
有Ｍ牌或Ｄ牌選擇！
收費$238弘大燒肉 未加一

大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2舖
Shop B2, G/F, Mei Sun Building, 4-20 Kau Hui Chik Street, Tai Po
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#林公子生活遊記