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「食用海膽」的推薦目錄：

關於食用海膽在貝遊日本 Facebook 的最佳貼文
關於食用海膽在 Facebook 的最佳貼文
關於食用海膽在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

關於食用海膽在 {YOYO伍淑怡}食樂貼 Youtube 的最佳貼文
關於食用海膽在吃貨們 Youtube 的精選貼文
關於食用海膽在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

關於食用海膽在海膽切割技術, 30秒立即食用！海港超新鮮馬糞海膽 - YouTube 的評價
關於食用海膽在漁夫料理︳野生魔鬼海膽（下）費工費時的絕對美味！的評價

食用海膽在貝遊日本 Facebook 的最佳貼文

2021-09-12 13:00:09 有 465 人按讚

【貝推介】有留意開我的朋友仔都知道我日常飲食是不會吃澱粉質，但一年總會有幾天特別日子給自己放肆一番🤣但Quota一定要留給有質素的食物😎
而上星期的生日慶祝我就到了坑口的海街丼 Umimachidon - HK 吃他們的皇牌「特上海寶丼」🤗（他們的食材都是由日本新鮮直送的啊！）
丼飯的海鮮包括吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、帆立貝、鮭魚子、真雪蟹、甜蝦及海膽～所以一個丼飯總共包括10款魚生海鮮🤩而每一款都非常鮮甜新鮮！！當中的日本海膽真的是久違了的日本幸福味道😭吃第一口就知道我的Quota絕對沒有用錯地方！！

另外丼飯附上"壽司醋果凍"，可以按自己的口味把醋果凍加進米飯內，非常特別及貼心～這裡的芥末也吃得出是新鮮磨制，超級加分👍而丼飯更配上一支保溫魚湯給你吃剩1/3飯時加入變成茶漬飯食用，濃濃的魚湯口感一流，層次非常豐富，我和K先生都十分喜歡呢🥰而除了丼飯之外，他們也有小食供應，當中的炸油甘魚外脆內滑，非常驚喜！

如果大家都懷念想吃一碗鮮甜正宗的日本海鮮丼，推介大家過去 #海街丼吃啊～除了坑口分店外，鰂魚涌及九龍灣都有分店的，而餐廳裝修是走日式居酒屋風格，所以無論食物及環境都可以帶給大家去了日本的感覺啊😉

網址：
https://www.facebook.com/umimachidon.hk
http://umimachidon.com/

#海街丼 #日本海鮮丼 #特上海寶丼 #香港日本美食推介 #美食推介

Tags: 食用海膽海街丼海街丼日本海鮮丼特上海寶丼香港日本美食推介美食推介

貝遊日本

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不經不覺，已到訪日本超過20次，但對日本的喜愛有增冇減，決心以走編全日本為目標！希望和大家分享我在日本的遊歷，分享我對日本的熱愛 =) PS本人為日本旅遊愛好者，非日本達人＝P

食用海膽在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-11 15:28:58 有 1,843 人按讚

#超優團購倒數五天⚠️⚠️⚠️⚠️
#高品質海鮮 #中盤商破盤團購價 #售完即止

蝦妹來了🦐🦐🦐
噢沒有啦⋯⋯是愛吃蝦的妹來了😂😂😂

愛吃海鮮的朋友真的要跟上這團啊啊
尤其跟沐仔一樣愛吃生食、生蝦的小夥伴們
這團真的會讓你眉開眼笑！品質極高！划算到爆！

這家廠商是海鮮的中盤商
所以他們家東西都非常的高品質，新鮮又便宜
沐沐精選了幾個品項給大家，都是通過挑嘴沐仔認證的唷🏆

✅阿根廷天使紅蝦(生食級)
這個沐沐大推！我真的好愛吃生蝦
但有時候突然想吃沒地方吃；或是日料店一份兩三百💸💸
這時候冰箱有一盒生蝦🦐是件多完美療癒的事啊！
流水退冰之後就可以享用😋吃起來真的跟外面賣的一樣
甚至比起有些店來的更新鮮！
不敢吃生食，用煎或烤來吃也超美味啦❤️
一大盒2公斤，我本來以為要$1800-$2000左右
但居然才$1188！整個划算到爆omg😱😱

✅北海道生食級干貝
這干貝超大！也是高級日本料理的品質和口感👍🏻
完全沒有怪味、腥味或是藥水味
加一點芥末醬油or柚子胡椒就是高級好味道😋
再講究一點的話，可以夾海膽/蟹膏/魚子醬(就是某燒肉店一份要賣$480的干貝三吃啦)
不敢吃生的話，用一點點奶油去煎它，也非常銷魂啊！
一大盒1公斤也才$1380！CP值驚人的高！

✅除了這兩項必買高級食材之外
沐沐也選了兩個我覺得CP值很高的平價食材
1️⃣急凍大草蝦
現撈現凍的大草蝦，口感非常緊實Q彈
煎煮蒸炒烤，隨便料理都能吃出鮮甜好滋味
2️⃣熟凍整隻冰卷
這個我超愛的！解凍之後就可以馬上吃的熟凍冰卷
切片後淋一點蒜蓉醬或是蠔油(or我們家的蒜泥辣)
就是夏日裡最清爽的下酒菜和零食配菜了❤️❤️

沐沐私房推薦海鮮💛💛💛
這次團購日期是8/27-9/15(下單即出貨，不用等結單)
上次我妹來家裡試吃一下，就馬上下單了！真的很好吃🥰🥰
挑嘴姐妹花認證過的新鮮海鮮💯而且又給大家中盤商的便宜價錢
還在等什麼呢？快點手刀購買吧😋😋😋
https://gbf.tw/icumq

Tags: 食用海膽超優團購倒數五天高品質海鮮中盤商破盤團購價售完即止

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食用海膽在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-10 15:30:51 有 3 人按讚

【Fischen - 佛跳牆、海膽、藍貝及熟凍黑虎蝦經已上架】

1.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
購買連結：https://bit.ly/3n0l5wy

2.
法國AOP藍貝併荷蘭煙燻bb鰻魚

套裝包括：
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是，當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口，季節限定！！

新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏

【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價︰$398
購買連結：https://bit.ly/3jEQvGs

3.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)

重量：1.5kg
成份：鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、魚唇、花菇、鴨掌、雞、栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

熱血Marketplace價︰$888
購買連結：https://bit.ly/3jEC8ly

4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝

套裝包括：
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2

馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$298
購買連結：https://bit.ly/3zHvd0L

5.
品鱻珍品佛跳牆配馬來西亞熟凍黑虎蝦

套裝包括：
品鱻珍品佛跳牆 1.5kg x1
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x1

【品鱻珍品佛跳牆】
成份：鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、魚唇、花菇、鴨掌、雞、栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

【品鱻熟凍黑虎蝦】
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$1088
購買連結：https://bit.ly/3BuLzu2

6.
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

冰鮮食品請於取貨七日內享用

傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價：$190
購買連結：https://bit.ly/3t9F5Oa

7.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐

※ 套餐包括：
-馬來西亞熟凍黑虎蝦淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1

熱血Marketplace價︰$350
購買連結：https://bit.ly/3gX7K46

Tags: 食用海膽

PassionTimes 熱血時報

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食用海膽在 {YOYO伍淑怡}食樂貼 Youtube 的最佳貼文

By {YOYO伍淑怡}食樂貼

2021-03-11 11:01:34 有 1,639 人看過有 28 人喜歡

呢期最新最多人搵既日本即食生蠔???

?【美味鮮甜】
#日本瀨户內海即食生蠔 500g 每盒約(20-27隻) ?原價$230一盒已經相比市場價平,我同香港代理傾好
#團購只要訂購有?200盒就可以用
? $210呢個價錢買到一盒
?需先收取$230，達標會退返餘額
?若不達標就會以$230一盒賣
?運費面交
? 每日會喺Facebook更新訂購數量

?星期六截單，星期三到港即刻送貨?
?市區(港島,九龍)運費$30 ?新界$40-50
?愉景灣,馬灣,沙頭角,大嶼山及離島地方
暫不設送貨
?每個地區都有特定送貨時間
如過了特定時間，需另行收費?
⭕如送貨地址為村屋，僅配送至村口或牌坊由客人接收。)

⚠️疫情期間送貨安排⚠️ 所有送貨地點不送上樓，所有送貨訂單將於大廈大堂或管理處交收，司機會到達前先電話通知，不便之處敬請見諒??（如有特別需要，落單時可以和我們同事聯絡溝通?）

?如想批發請PM?

想食到最新鮮最甜美既生蠔愛好者，快d落單啦?????
? 最緊要
?收到貨後需於兩日內食用

點解我可以咁平宜？
因為我朋友已與日本完成契约手續
而且我朋友是日本廠家一手
❤️香港代理售賣商❤️

1.⭐️我朋友已領有介貝類及活魚售賣許可証⭐️
公司已有齊由食環署發出相關食品之許可證
售賣活魚.生蠔.蟹.介貝類.海膽及限製食物牌照
0215800066，0315800599

盒裝生蠔打開即食超方便 ! 日本兵庫縣赤穗市每年11月-4月就是盛產牡蠣季節，最人氣是當地漁市場會辦生蠔放題，每年吸引大量遊客及日本人前往 ,是愛蠔人仕必到的聖地 !而瀨户內港的水質更為日本最清晰潔淨的水域之一。蠔肉食落爽口，有淡淡的海水味! 刺身、火鍋...等都十分適合 !

https://www.facebook.com/1095871210/posts/10223724177587868/?d=n

日本瀨户內海即食生蠔團購

{YOYO伍淑怡}食樂貼

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星期一至五(不定時)5:30pm-8:30pm之內，為大家介紹 “真正好吃” “真正好玩” “真正值得介紹的所有”絕不會一味奉承，保證只做真正屬於伍淑怡的風格

食用海膽在吃貨們 Youtube 的精選貼文

By 吃貨們

2020-12-08 17:00:13 有 26,837 人看過有 311 人喜歡

工商合作連絡 : paulaqueenatina@gmail.com
#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #吃貨們 #字幕
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素顏也能變美的方法!? 男人是不是很在意女人素顏? 最愛.吃貨們
https://youtu.be/o61B_nLhdBs

會抽到什麼他們最愛的禮物! 特別準備的聖誕節驚喜! 最愛.吃貨們
https://youtu.be/xkefECwHpy8

真假食物! 盈盈又發燒了! 最愛.吃貨們
https://youtu.be/nAhbwXoZdwM

DIY壽司洞洞樂出現了夢幻食材藍色鮭魚卵! 最愛.吃貨們
https://youtu.be/109HptPBKNU

恬恬覺得難吃到吐了! 命運的果醬100%原創搭配新吃法最愛.吃貨們
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黑粉請進! 快問快答! 今天誰最黑! 想到海邊跟男人你會想到什麼? 最愛.吃貨們
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教你做暗黑壽司飯 #2食物洞洞樂! 抽到就做成壽司來吃! 這個食材你沒試過! 最愛.吃貨們最愛.吃貨們
https://youtu.be/jHxTA8Q8ajM

#1食物洞洞樂! 抽到就做成壽司來吃! 這個食材你沒試過! 最愛.吃貨們
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吃貨們運動會一桿進洞女王 VS 天天練習小資女最愛.吃貨們
https://youtu.be/hOMWoQEPhfE

夜市美食大集合我們來食字接龍興仁花園夜市最愛.吃貨們
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7-11格力高果實冰球好特別的水果冰冰沙般脆脆口感內餡果泥濃郁果實風味！吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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?茶餅乾疊高比賽有人要被彈耳朵了! 酥脆好吃的像?茶乖乖的零心小點心吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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Sunkist香吉士蕃石榴蘋果芭樂柳橙果汁飲料四種果汁混在一起意外好喝吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-dVLE6kzUsE

OO水樂園你覺得這次流什麼東西好呢? 涼麵水樂園 TAKARA TOMY 流水麵機滑水道涼麵機玩具吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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迪士尼軟糖跟附贈的玩具擦擦可愛tsum tsum的有趣小玩物 disney kids toys 吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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LED手指溜溜球爆炫光彈力球會發光的彈力球 FINGER YOYO 最新指尖紓壓神器燈光版吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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和心發現挖寶遊戲愛情跟麵包的選擇問答寶藏尋找玩具和心?見?掘???? 日本小玩具吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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辣炒年糕冬粉杯裝同時享受韓式辣炒年糕加冬粉四川炸醬口味墨西哥極辣韓式辣醬原味韓味不二吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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吃藥時間到了大補帖食玩如果你那個來工作不順或是快生了感情不順一次吃七七四十九天也沒有用吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lwxk7hposG8

花雕雞麵vs花雕麻油麵vs酸菜牛肉麵今天晚餐要選哪一碗來吃呢? 泡麵擂台吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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kracie海洋生物軟糖食玩日本食玩試作有趣動物食物玩具手作食玩吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/NaZTAfcVKtI

大海盜的寶藏！搶到寶藏之前就嚇到咬手手了!奪寶海盜Tower of Saviors驚嚇度破表的桌遊玩具多人遊戲競技吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/wHmwjFLEPx4

NISSIN日清杯飯有兵衛釜飯跟海鮮杯飯的對決讓吃貨們來看看到底選哪一個好吃速食快餐吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3qXp495PzCs

買樂事送辣妹圍裙變成超辣正妹了! 四種超好吃的洋芋片口味分享 LAYS 吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iphz0ruwdCs

納豆炒麵無法形容的味道愛吃納豆的人可以試試看 Peyoung納豆炒麵你能挑戰這種味道嗎吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-FHqt2tIcTw

把食玩放大到10倍大來吃吃看吧拉麵餃子食玩特別玩法食玩拉麵食到飽吃貨們拉麵餃子(可食用)人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/YKhc-aVHxaU

直播編輯 UHA味覺糖期間限定版萬聖節特別口味好吃的水果軟糖吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱

直播編輯乳加扭蛋機 2017萬聖節版本 Halloween 轉蛋遊戲機便利商店買的到吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/1aVnYkA9JuI

一起做彈力球來玩吧泡水一下子就完成囉一起動手做小朋友玩具超炫麗可愛療癒玩具吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/WepO5deVRDA

(之前拍的)中壢觀光夜市宜蘭蔥餅超好吃豆花排骨酥彈珠台玩具復古雞蛋糕中壢夜市吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/lBGgjd-aGPo

健達出奇蛋健達奇趣蛋女孩版迪士尼公主冰雪奇緣特別版 kinder surprise eggs disney princess 吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/xmTYC1Q2Zzg

巨無霸可樂杯胖老爹豪邁吃法大口吃大口喝十倍大可樂美食炸雞吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/2A4Y3hpP9VI

hello kitty的驚喜蛋重新整理直播精華片段問與答神秘小玩具類似健達出奇蛋吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/qsjFv5HcOqQ

重新整理直播洞洞樂影片精華貼紙陀羅玩具問與答戳洞樂好玩驚喜玩具開箱吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/yD1Qgxd_LCc

恐龍的35洞洞樂裡面有沒有女孩可以玩的啊!? 戳洞樂汽車玩具陀羅飛機降落傘玩具驚喜洞洞樂吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/ftfzccbzr5A

鋪鋪發香港餅乾曲奇餅麻將的發過年禮盒好吃的餅乾吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/jNJKScqvuhE

吃貨們實驗室可以抓住的水水的實驗彩色顏料不思議??!????水吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/7Klboo-vckw

下酒菜的小零食小島燒名產辣烤芝麻小鯛唐辛子海膽鹿角魚絲-辣烤吃貨們人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/08Lxs8TGLro

盈盈恬恬 PAULA 美食開箱吃貨們字幕 2食物洞洞樂 1食物洞洞樂

吃貨們

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食用海膽在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

By Smart Travel

2020-04-08 23:00:11 有 11,200 人看過有 556 人喜歡

#大阪旅行介紹 #大阪分享 #大阪自由行 #日本旅行 #endosushi #endosushiosaka #Maguro #大阪必買

Hello大家好我係呀Tsar, Hello,everyone

今日會帶大家去大阪一個隱世的百年壽司店Endo Sushi Today I will show you to a hidden century-old sushi restaurant in Osaka, Endo Sushi

遊客就會去黑門市場, 當地人懂得去木津市場 Tourists will go to Kuromon Market, locals know how to go to Kizu Ichiba Market

和今日我介紹的大阪中央漁市場, With the Osaka Municipal Wholesale Market

這裏除了有一間隱世的百年壽司店Endo Sushi In addition to a hidden century-old sushi restaurant Endo Sushi

如果你想買好靚好平的牛肉這裏都可以找到 If you want to buy cheap and good beef, you can find it here

這條影片分三個部分, 介紹Endo Sushi 的壽司套餐, 超值勁抵食 This video is divided into three parts and introduces Endo Sushi ’s sushi set with low price.

第二部分會介紹餐牌上,我order了的日本壽司種類 The 2nd part will introduce the Japanese sushi types that I ordered on the menu

雖然這裏地點不是遊客區, 但是亦不會太偏僻 Although the location is not a tourist area, it is not too isolated

我認為是好值得搭車來的, 牆上充滿日本名人簽名打卡 Its worth to come n the walls are full of Japanese celebrities signature

這麼好食CP值又高, 真是值得專程來一次 The high CP value n it is really worth for a visit

所以第三部份就會介紹這裏交通怎樣來, Are u ready? So the 3rd part will introduce the traffic to come here, Are u ready?

Endo Sushi 創業超過一個世紀，由1907年開業至今已經傳到第四代， Endo Sushi has been in business for more than a century and has spread to the fourth generation since its opening in 1907.

店鋪正正位於大阪中央漁市場，食材當然新鮮！ The store is located right at the Osaka Central Fish Market, and the ingredients are of course really fresh!

首先看看他們的餐牌先啦,壽司4款套餐可以選擇OMAKASE套餐， Let's look at their menu. 1st choose the 4 OMAKASE courses,

每款套餐五件壽司(1,150円)，當中一款時令套餐會按當造食材不時更換種類， There are 5 pieces of sushi (1,150 yen) per set, and 1 of the seasonal sets will be changed according to the time in season.

根據時令盛產的食材而製作。這個湯要另外叫的300yen(21HKD), 是否很足料呢! Made according to seasonal ingredients. This soup is costed 300yen (21HKD). Isn't it rich?

我order了這款壽司, 有 Anago、Uni、Tai、Toro、Hamachi I ordered this set with Anago, Uni, Tai, Toro n Hamachi。

Anago是鹹水鰻魚, 多用作壽司魚生片用途 Anago is saltwater eel, mostly used for sushi sashimi

只會在日本才有, 至於Unagi就是淡水鰻魚, 一般的鰻魚飯就是用Unagi It ’s only available in Japan. As for Unagi, it ’s freshwater eel usually for making of eel rice.

Unagi 除了在日本之外, 還會來自台灣、中國、韓國和越南 Other than Japan, Unagi will also come from Taiwan, China, South Korea n Vietnam

Uni就是海膽啦, 食用的部分不是指牠的身體, 而是海膽的雌性或雄性的生殖腺 Uni is the sea urchin. The edible part is not their body, but the female or male gonad of the sea urchin.

即是精巢或卵巢, 海膽的種類好多, 但是適宜食用的只有幾種 There are many kinds of sea urchins, but there are only a few suitable for consumption

其中蝦夷馬糞海膽又稱赤海膽, 是最受歡迎。 Among them, the Mesocentrotus franciscanus sea urchin, also known as the red sea urchin, is the most popular.

因為牠擁有鮮豔的金黃色, 細緻的顆粒、黏稠甘甜的口感 Because it has a bright golden yellow color, fine particles with thick and sweet taste

另外一種主要食用的海膽價值是最高紫海膽, 顏色比馬糞海膽略淺, 顆粒稍大 Another major edible sea urchin is the purple sea urchin, which is lighter in color and slightly larger in particle size.

又靚又新鮮的海膽要顆粒分明, 沒有苦味而且入口甘甜為之最上乘。 The highest quality and fresh sea urchins should be well-defined, without bitterness and sweet in taste.

為何這間壽司店可以在百年內都屹立不倒呢, Why can this sushi restaurant stand for a hundred years reputation?

因為這裏每一粒壽司入口, 那種甘甜鮮味都可以last成分鐘在口腔入面 Because every sushi u eat here, the sweet and savory flavor can last for a minute into the mouth

齒頰留香, 一定要坐著慢慢品嚐, 這個價錢, 我覺得簡直超值! The long after taste worth u to taste them slowly. With this low price, I think it is simply great value!

Tai 是鯛魚, 日文和可喜可賀是諧音, 所以日本人在喜慶的時候都好鍾意食這一種魚 Tai is sea bream with celebration in Japanese are homophonic, so Japanese like to eat this fish when they are celebrating

由於牠是海魚, 壽司中亦都是屬於貴價魚,有白肉魚王之美譽 Because it is a marine fish which consider expensive sushi n is known as the King of white fish

魚肉軟嫩, 油脂不多, 鯛壽司的製作技巧是用熱水輕焯連皮的魚肉 The meat is soft and tender, and there is not much fat. The technique of making sea bream sushi is to blanched the fish meat with hot water.

再過冷河使魚皮軟化, 魚皮同魚肉之間的皮下脂肪經過溫水焯過之後 Then let the cold water softens the skin n the subcutaneous fat between the skin and the meat is boiled in warm water

.................

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指南還首次納入台灣西海岸知名漁獲「嘉鱲」及「黃錫鯛」，列為斟酌食用的黃燈。環境資訊中心記者廖禹婷報導. 馬糞海膽因味道濃郁、口感嫩滑備受饕客喜愛 ...

#84. 海巡雙月刊第69期- page 27

海膽是棘皮動物門分類下的一個綱，其正式學名是海膽綱（ ... 本案查獲之白棘三列海膽俗稱馬糞海膽，其能製成海膽握壽司、海膽炒蛋、日式料理 ... 人類專食用海膽的生殖.

#85. 宝海膽禮文島馬糞海膽罐頭 - 北海道お土産探検隊

開封後常見的白色物質是可食用的凝固蛋白質,請安心食用。 ◇発送温度帯常溫發貨 ◇発貨業者. DHL或EMS 請注意:因DHL配送限制，台灣部分 ...

#86. 白棘三列海膽-臺灣百種海洋動物圖鑑II

棲地分布：廣泛分布於印度-太平洋、紅海、夏威夷及巴哈馬海域。臺灣各地與離島的珊瑚礁區、礁岩海岸及海草床皆有分布。資源狀況：本種為臺灣最為普遍食用的海膽種類，其 ...

#87. 頂級北海道馬糞海膽(大盒) - 温好鮮-水產

重量：250g/盒木盒包裝◾️產地：日本來自日本最厲害產區→北海道直送的馬糞海膽， ... 食用方式：海膽為生食等級，會隨著時間推移，喪失鮮甜味，所以請盡快食用完畢！

#88. 澎湖馬糞海膽

成人及小孩皆適宜食用,日本人在海膽盛產期皆定期食用,以補充營養。來自澎湖無污染北海域潮間帶夠新鮮夠美味. 每盒300g捕捉後即 ...

#89. 東北角夏季限定珍饌美味-貢寮鮑池養殖紫海膽 - 新北市漁業處

當初是混養馬糞海膽及紫海膽等兩種東北角常見的可食用海膽，後來因為馬糞海膽高知名度容易辨識，加上喜歡爬到靠進水面處池壁休息的習性，經常被路過養殖池 ...

#90. 又到澎湖的馬糞海膽開放期了，每年到這個時期

大家看到海膽有禁止跟開放期，就以為有法令保育了嗎？其實不，現行法規是需要修改的，我們食用的是海膽的生殖線，海膽肥美，正好是這個時期，海膽的 ...

#91. 海膽包(600g/包)

特級魚漿、澱粉、飛魚卵、花枝丁、糖、鹽、奶酪粉、調味料、蒜泥。食用方法：解凍後煮沸5分鐘。 ♥冷凍-18度C以下保存一年，開封後請儘早食用 ...

#92. 海膽，在日文稱「雲丹(うに)」，英文則是「see urchin」

21 likes, 0 comments - savor.life on December 1, 2015: "海膽，在日文稱「雲丹(うに)」，英文則是「see urchin」；其食用的部位分 ..."

#93. 海膽功效 - gd-bau.cz

海參能消除疲勞，提高人體免疫功能，增強抵抗疾病的能食用功效1、滋补强身：海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等 ...

#94. 貢寮鮑養殖池內的海膽好朋友!

貢寮鮑養殖達人張繼修表示，東北角海域常見的可食用海膽有馬糞海膽及紫海膽兩種，近年也買得到這兩種海膽幼苗，剛開始時將這兩種海膽與貢寮鮑一起混 ...

#95. 美味的馬糞海膽~ @ 徜徉蔚藍 - 痞客邦

2010.7.26 海膽生殖腺的滋味十分甜美，台灣可食用海膽的種類大多是紫海膽跟馬糞海膽馬糞海膽算是箇中翹楚，腥味低、甜度高紫海膽的顏色也沒有馬糞海膽 ...

#96. 【馬糞海膽】~生食專用, 北海道水產批發有限公司

海膽屬於無脊椎動物，其海膽卵巢味道鮮美，常做為昂貴的料理佳餚，新鮮海膽卵巢為橙黃色含大量DHA及鈣，成人及小孩皆適宜食用。

#97. 【主廚市集】朝鮮-馬糞海膽｜1盒 - 食尚玩家購物

經滾水漂燙3秒後急速冷凍，收到時為冷凍狀態食用前一天放入冷藏冰箱，勿微波或泡水解凍若未一次食用完全，請勿再放回冷凍放置冷藏冰箱可保存2-3天.

#98. 北海道白海膽[橘水產] 300g/板

日本對海膽質量監管嚴格，當中又以北海道產公認為最佳｜ ✓[橘水產] 是日本北海道函館出名的海膽 ... 食用期限：到貨後3日內食用｜食用方式：刺身、寿司、海膽丼、海鮮丼.

#99. 海膽Q&A

Q3：那為何沒有人工繁殖的食用海膽在市面上販售呢？ A3：這就要深入瞭解海膽生物特性了—. 海膽正在啃食昆布 ...

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