提起大家對於法國人的刻板印象,「浪漫」大概是最常使用的形容詞,但事實上法國人其實不說「我愛你」。這是為什麼?
這篇來自BBC的文章,介紹了法國人的語言中雖然有「愛」(aimer),僅用於對於物件的感受,也介紹了他們有更多的替代性用語、肢體動作等來表達「愛意」。或許這就是法國人給人感覺特別「浪漫」的原因之一。
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法國人不說「我愛你」
當海斯的法國男友離開她時說:「我不愛你。」她受到啟發,寫出第一本書《我也不愛你》。她說,這一宣告更令人吃驚,因為他從來沒說過「我愛你」,怎麼能說「我不再愛你了」呢?
法國人不說「我愛你」,因為他們沒有動詞來表達對他們關心之人的衷心感情。只有一個動詞「aimer」,意思是「喜歡」和「愛」。因此,當法國人用「aimer」來解釋他們對橄欖球、法棍麵包或紫丁香氣味的喜愛時,並不誇張。而很自然地,用同一個詞來描述對新生嬰兒、兒時的朋友,或生活伴侶的強烈的愛,會讓人覺得很陳腐、很庸俗。
看看拉魯斯的在線法英詞典,就能理解法國人是如何談論愛情的。在這裏,及物動詞被定義為「aimer」,但有關如何表達愛的例子表明,這個詞很少被使用。據拉魯斯字典解釋,當談到對運動或食物的熱愛時,恰當的法語術語應該是「passion」(激情)。一見鍾情是「coup de foudre」(雷擊般的震撼);信件後的簽名是「affectueusement」(深情的);而生命中的愛人則是「homme ou femme de ma vie」。
法國人雖然不會說「愛」,但學會了用其他表達來代替。「Flattery」(阿諛奉承)、「chivalry」(騎士精神)和「romantic」(浪漫)這些詞都是通過古法語傳入英語的。這些詞說明,讚美是一種藝術形式,來自新情人的讚美就像屠夫凖備羊腿一樣容易。對於男人來說,提著女人的行李箱下地鐵可以毫不猶豫。至於浪漫,巧克力的完美、香檳的發明、富麗堂皇的新藝術派、亞歷山大三世橋的建造,都根植於文化之中。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.bbc.com/zhongwen/trad/57917061
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Coffee Stopover
好像正如朋友分析的,疫情時間長了,對於吃的追求重點好像逐漸轉為「簡單」「符合期待」
儀式感什麼的,一個禮拜一兩次就夠了(笑
倒是在這個動不動就37、38度的日子裡,很容易就想起另外一個城市的那杯,涼意沁潤整個身心靈的冰搖咖啡。
可能因為也喝葡萄酒的關係,對於味道的形容詞彙總是吸引我的。畢竟描述的再華美,再辭藻紛呈,如果讀者抓不到共鳴,也只是徒然對吧?
Stopover對於氣味的描寫很獨特,卻是我很好的研究標的。
雖然看似一串由十來種味道描述或具體食物的名稱組成,但我發現只要在掃視過程中看到4、5個有好感的單詞,我通常就會買單。
「蘋果紅茶香帶番石榴酸香;接骨木香混合梅子酸感;焦糖甜連接黑糖餅乾尾韻」
是今天這一支肯亞 AA的味道描述。
這樣對於前中後味、味道香氣的重點式描繪,然後再從高溫沖泡到低溫品飲的過程中,一個一個去找出來,是一件非常有趣的事情。
隨著熱氣蒸騰而出的茶香是紅茶嗎?這種在舌後跟精巧的酸度是梅子嗎?焦糖是屬於喝到的苦韻還是甜感呢?
不知道是文字領導了品飲,還是過往的味覺經驗說服自己去符合了這些文字。
我認為描述味道的能力是某種綜合天賦,最高深的那種。
📍Coffee Stopover
- 每周日公休
- 11:00~20:00
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【食物準備】提高孩子對食物的接受度
想一下你小時候最害怕的食物什麼?我最害怕的食物是豬腳、封肉(辦桌必出現)、豬肥肉、豬耳朵、炒大腸, 所有跟豬肉有關的我都害怕。那股氣味我至今無法找到一個形容詞來形容,我嘗試了,覺得不喜歡,吐出來,然後被大人逼著再吃下去,再吐出來,然後整個胃裡的東西全部吐光。大人覺得我不珍惜好東西,而我覺得那個對我來說是極其恐怖的東西,大人好生氣,我也好委屈。直到現在,我還是只能接受豬瘦肉,其他的豬產品們,我依舊退避三舍。(身為屏東人,厭惡萬巒豬腳,實在是大不敬啊~~~但是我真的盡力了😭)
最近在Clubhouse上最熱門的話題之一:小孩不好好吃飯,父母使出的招式也是千奇百怪、創意無限😆。其實現在育兒資訊很豐富,有很多好的建議,例如:設定吃飯時間、讓孩子決定自己吃什麼吃多少、提供豐富多元的健康菜色、不給點心、不吃就餓到下一餐、讓孩子參與食物準備等等~但真正執行這些辦法的時候,每一家孩子的反應還是不太一樣,這很正常,因為我們都是不一樣的人啊。
食物準備(food preparation)是蒙式日常生活中我很喜歡的工作之一(因為有得吃😅),孩子真的會因為自己參與準備過程,而提高對食物的接受度。比方說,女兒從來不吃蔥,自從她跟我一起種蔥,每天幫蔥澆水,突然某一天她就自己說她要嘗試,然後就再也不挑蔥了,蔥蛋裡的蔥分佈不均勻,還會特意挑有蔥的部分吃。我從沒有逼她吃蔥,她挑出來我也只是跟她說,如果妳要挑出來,可以拿一張紙,把挑出來的放到紙上。沒想到種蔥這件事,居然神奇的讓她心甘情願吃蔥、並且享受吃蔥了。
昨天孩子的父親生日,我們做了一個黑森林蛋糕,邀請女兒跟我一起刮巧克力木屑、裝飾蛋糕,蛋糕完成之後,我嚐了一口發現,糟糕~太苦!雖然我很愛苦巧克力,但是這對孩子來說真的滿苦的。沒想到吃蛋糕的時候,女兒居然大口大口吃,直說:「嗯~好甜喔~真是太好吃了!」我真的驚呆了😳😳😳,兒子吃了兩口就露出嫌棄的表情,只吃上面的水果,女兒繼續要了第二塊蛋糕。
孩子不好好吃飯、挑食、偏食真的會讓父母感到百般煩惱,我也一直在這條充滿挑戰的路上走著,但逼小孩吃真的是下下策,有很多方法都值得我們嘗試,然後再依照自己家的個別情況做微調。我要提醒大家,讓孩子參與「食物準備」這個方法,記得拿出來好好運用,雖然孩子沒辦法跟我們做的一樣好,也容易弄得髒亂,但是參與準備食物的好處是無庸置疑的!
#食物準備
#挑食
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