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🧅🧄 食物切碎器
大家唔好笑我大鄉里，其實我屋企有一個手腕扭動的，但使用時很癈力氣，而且成效不理想，所以長期閒置。
最近終於的起心肝，在Amazon jp 買了一個有條繩拉的那種，再加上內置三刀片，使用時輕輕鬆鬆拉幾下，已經很有成效！除了蒜頭、乾蔥頭，下次做蘿蔔糕我會試吓用嚟切埋蝦米。
唯一美中不足是購買時以為是日本製造 😅 （country of origin: Japan），收貨後才發現Made in China，上網翻查之後原來日文和中文版是清楚的，Anyway產品仍是滿意 😉
我在Amazon jp 仲買了其他屋企小物品，如果好用遲啲又再和大家分享。
Timmy 💓
👧小吃貨養成計畫👧
一早起床延續著昨夜的傾盆大雨☔️
甯甯這兩天有點咳嗽，為了蒸洋蔥大蒜汁
媽媽依舊得上市場採買食材💪
那就順便把下週的副食品一起搞定吧！
最近副食品有點變不出新菜色
開始把腦筋動到手指食物上
上週有點失敗的南瓜鬆餅🎃
這週改成地瓜鬆餅🍠成功✌️
這兩天終於把甯甯4～6個月的副食品照片整理好
希望下週可以把文章生出來，等我嘿💪💪💪
#Neala #8m8d #babygirl
⭕️想知道940煮副食品的ㄍㄟ西有哪些🤔
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📝詳細作法如下📝
🥣 青江菜牛肉粥
1. 1杯白米+0.5杯糙米，內鍋4.5杯水，外鍋1杯水，煮成三倍粥備用
2. 洋蔥半顆切丁，青江菜取葉子部分切碎
3. 熱鍋放油，加入洋蔥炒至香味飄出，再加入300g的牛絞肉，最後加入青江菜拌炒。起鍋後與三倍粥攪拌均勻
🥣 地瓜
1. 地瓜兩小條，削皮後切塊
2. 放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟，取出壓成泥
🥣 水蓮
1. 一小把水蓮切小段
2. 放入滾水中川燙，撈起再用刀子切碎
🥣 海帶芽
1. 取少量海帶芽泡水，將海帶芽泡開
2. 放入滾水中川燙，撈起再用刀子切碎
🥣 秋葵
1. 秋葵約10根，放入滾水中川燙
2. 撈起將蒂頭切除，再用刀子切碎
🥣 雪白菇
1. 雪白菇1盒，去除底部洗淨
2. 放入滾水中川燙，撈起再用食物切碎器切碎
🥣 玉米筍
1. 玉米筍2盒，放入滾水中川燙，撈起再用食物切碎器切碎
🥞 寶寶地瓜鬆餅 (約可做16片)
1. 地瓜泥60g+配方奶(母奶) 100ml攪拌均勻
2. 蛋黃1顆加入地瓜奶糊中攪拌，再加入50g低筋麵粉(已過篩)
3. 將蛋白打發後再加入地瓜麵糊中
4. 將地瓜麵糊倒入平底鍋中以小火慢煎，不需放油
5. 放涼後就可以給寶寶吃了
👧小吃貨養成計畫👧
為了不要大熱天揹甯甯去市場，她辛苦我也辛苦💦
最近幾週好像也習慣起個大早先去市場採買🛒
今天小吃貨有點黏人，但還算可控制範圍
最後還是有在她午睡前完成✅
這樣媽媽才能趁嫩嬰午睡時間放個空🤣🤣🤣
假日一樣煮海鮮給甯甯吃
今天加了新食材👉蟹管肉
鮭魚跟蟹管肉只有加薑川燙一下，新鮮就是好吃😋
麵線是用日本的寶寶烏龍麵喔！
#Neala #7m25d #babygirl
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📝詳細作法如下📝
🥣 小松菜豬肉粥
1. 0.4杯糙米+1杯白米，內鍋4.2杯水，外鍋1杯水煮成三倍粥備用
2. 洋蔥切丁，小松菜洗淨取葉子的地方切碎
3. 熱油鍋放入洋蔥炒香，再加入半斤豬小里肌肉拌炒，最後放入小松菜，關火
4. 將配料放進粥裡面拌勻即可
🥣胡蘿蔔
1. 胡蘿蔔1根，削皮切塊後放入電鍋蒸，外鍋一杯水
2. 蒸熟後可直接壓碎或用食物切碎器切成小丁
🥣 杏鮑菇
1. 杏鮑菇3條，以滾刀切成小塊
2. 以滾水川燙後，放入食品切碎器切成小丁
🥣 毛豆
1. 毛豆適量，以滾水川燙，待放涼後用大拇指與食指輕輕一擠就可以去膜
2. 去膜後放入食品切碎器切成小丁
🥣 玉米筍
1. 玉米筍1盒，切段後以滾水川燙，再放入食品切碎器中切成小丁
🥣 海帶芽
1. 取海帶芽少許泡水泡開，再放入滾水中川燙
2. 川燙完可用刀子或食物切碎器切碎
🥣 白花椰菜
1. 花椰菜切成小朵，去除表面較硬的外皮
2. 以滾水川燙後，放入食品切碎器切成小丁
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設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種在家做出完美沙拉的小工具。 觀察他在測試每個沙拉神器的有效性和易用性時，衡量哪些可行，哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
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