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作為兩個寶貝嘅媽媽
提供balance 膳食俾小朋友
當然係重要嘅一環
平時煲湯落得太多肉
都擔心小朋友食得多會好易燥
近排加入#素滴雞精做湯料
做到肉食的營養和功效
而且補而不燥
當中有兩大超級食物
✨含有豐富營養及10多種氨基酸的螺旋藻精華，有助提高免疫力
✨能促進血液循環並舒緩手腳冰冷嘅紅菜頭
最重要係無添加激素同無抗生素
零膽固醇🌟含低升糖成份
仲榮獲HKACCP及GMP
食品安全管理系統證書📃
完全安心俾屋企人食用
連三高及關注尿酸人士都食得
簡直係適合男女老幼👧🏻🧒🏻👨🏻👵🏻全家啱食
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不用榨、不用冰、不沾手，只要加水就可以立馬喝！
✔️100%保證台灣原產檸檬純原汁👍
愛美的朋友一定都知道，吃檸檬的好處超多
它富含維生素Ｃ、檸檬酸，可美白、養顏美容、抗氧化等
之前在打疫苗的前後，我更是每天連喝2~3杯檸檬汁
但每次想喝前，總是要經歷擠到手掌爆酸＋全身大汗的痛苦😧
自從收到️檸檬大叔100%原汁純檸檬磚🍋之後，真的是如獲至寶啊！現在，只需撕開包裝，倒入杯中加水就可以馬上喝😋
輕輕鬆鬆，濃淡還可以自己調整，這對於上班族、露營族、小力族、愛美族真的是一大福音啊！
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🥤飲用方式：
1️⃣準備一個喜歡的杯子
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🥤小技巧：
1️⃣加入氣泡水，更加爽口
2️⃣加入愛玉/綠茶，隨手做手搖飲
3️⃣加入伏特加/薄荷做成調酒基底
帶點微酸加些甜蜜剛剛好
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🚫一律嚴禁抽獎部隊
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嗨嗨~ 大家週六晚上好！ #醫院內各種醫療人員 #營養師工作
有時常常身邊的人會問我說:「momo，在醫院好像不太會看到營養師欸? 營養師都會出現在哪裡啊?」 或是 「齁~ 現在當營養師很好餒! 只要漂漂亮亮的在門診給別人諮詢就好~」
怎麼會這樣XD~~ 所以今天也想跟大家分享 #醫院營養師都在幹嘛
👩🏻⚕️醫院營養師主要分成兩種:
(1) 臨床營養師、(2) 團膳營養師
*但每家醫院規模皆不同，營養師負責的業務範圍也會有差異
簡單來說就是，一個負責醫院病人(給予飲食建議)、另一個負責病人所需要''吃''的餐盒(管理廚房大小事)
✅哪裡看的到臨床營養師?
妳以為臨床營養師只待在門診? ❌大錯特錯!!!!
除了在門診解決病人的飲食問題之外，每位營養師幾乎都會分配到幾區病房(或 ICU)，可能需要做住院病人開刀前後、離院飲食的衛教、ICU營養照護或管灌配方的調整；病人若控制的沒那麼好，醫師及護理師也會照會營養師去給予飲食建議或是飲食調整。
不同病況也會調整給予進食的方式: 由口進食、管灌飲食、靜脈注射；不同疾病也需要注意，例如：限制水量、限制某些飲食及營養素。
👉👉👉👉👉👉👉👉👉
這時候若是要訂購醫院便當，護理師協助訂購一般正常飲食、醫生開立醫囑配置病人所需的治療飲食輸入至醫院系統，準備進入吃飯時間前，醫院廚房即將開始他們的作業。
✅團膳營養師的工作內容?
除了需要設計多變化且營養均衡的循環菜單，也會依據病人不同病症給予不同的便當(這就是醫院團膳營養師的厲害之處😆），一天光是便當可能就要處理好幾百份，而且需求還都不同呢！
這個忌豬、那個低鈉；這個因為是腎臟病蛋白質量要控制、那個是細碎飲食，另一個是糜狀飲食，將每道菜分別拿去打泥機絞打。
因此也會分成：
👉一般飲食（素食、忌豬、忌海鮮、忌雞）
👉質地不同飲食（細碎、軟質、半流質、流質、清流）
👉治療飲食（糖尿病、低蛋白、低鈉….）
👉管灌飲食（許多不同營養品配方）
👉有些醫院還有月子餐、試驗餐….等
除此之外，一切廚房的所有大小事物，皆由營養師管理。
🔺食材面: 叫貨→驗收→庫房儲存；到食材成本控管(颱風天菜價很貴)、意外來臨的排解(颱風天不只叫菜很貴，很多菜可能也都爛掉或菜商根本不送… 冰箱壞掉食材怎麼辦XD?)
最後的廚餘可能也需要找廚餘廠商做回收呢！
🔺衛生面: 廚房衛生維護、食品安全管理（如果便當出現異物，也要出面向病人道歉🙇🏻♀️）、定期衛生單位稽查評鑑….等
🔺設備面: 冰箱壞了找誰修? 爐子壞了找誰處理? 停水了怎麼辦？各個設備廠商營養師也需要很熟悉。
🔺人員面: 廚房人員人事休假配置(誰負責切菜、誰負責打便當..? 某廚師不想要上某個班) 這時可能就會遇到情理上的取捨。平時打便當和煮飯有廚師及廚工幫忙，當然也需要員工教育，需要定期與他們衛教。
再次聲明，每家醫院規格皆不同因此業務範圍可能有些許差異～
⚠️另外也提醒大家：
👩🏻⚕️營養師法第五條規定：非領有營養師證書者，不得使用營養師名稱
因此市面上也出現不少營養OO師、健康OO師，也希望大家注意非國考營養師證照之人員並不能給予飲食建議哦！
（就算有修課程也不行）
總之不管是臨床營養師或團膳營養師都是非常辛苦的，也包含所有醫療醫事人員也都很辛苦>< 特別是疫情期間~~
因此文章的結尾除了大家可以去看看「其他醫事人員在醫院的工作內容」的文章外，也希望大家都有一份感恩的心謝謝醫院裡的所有人員唷^^~
#營養師 #臨床營養師 #團膳營養師 #團膳 #醫院 #醫事人員 #醫粹思
電視及網路上，各類廣告琳琅滿目，但消費者一定要睜大眼睛看；如果是食品或化妝品宣稱醫療效能，就可能違反食品安全管理法。光是在新北市，去年就開罰了945件違規廣告，一共4077萬元的罰鍰。
詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516329
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看更多：
■【P sharp新聞實驗室】全媒體新聞實驗，提供新一代的新聞資訊服務。 （https://newslab.pts.org.tw）
■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）
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農委會於109年9月7日正式公告
「乙型受體素（β-agonist）為禁止國內製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品；牛及豬於國外使用萊克多巴胺（Ractopamine），不在規範之列。」
請問？！
萊克多巴胺難道不是瘦肉精嗎？
桃園的食安
讓我們一起來捍衛
我堅持修訂 #桃園市食品安全管理自治條例
原自治條例第12條規範本市販售之豬肉及其他相關產製品不得檢出乙型受體素
📍修正為本市販售的牛、雞、豬等所以供人食用之肉類及其他相關產製品不得檢出乙型受體素包含萊克多巴胺
並且
#增加提出來源證明
📍若違反第12條將依新增條文第22條處8萬元以上、10萬元以下罰鍰，並得按次處罰，連續3次勒令停業！
「 食品安全 衛生 管理 法」 黃海寧律師食品為民生的根本，食品衛生安全攸關人民的生命與健康。食品是貨品貿易中最重要的物資之一，經常跨境/國流動， ... ... <看更多>
食品安全管理 在 屏科大食品安全管理研究所 - Facebook 的必吃
屏科大食品安全管理研究所, Pingtien, T'Ai-Wan, Taiwan. 912 likes · 1 talking about this · 103 were here. 本碩士班以養成食品安全風險分析及管理、食品安全危機 ... ... <看更多>