分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課,我就立馬報名了直播講座~
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊~)
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況,決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛,也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽?如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時,因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺,原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書:蕎希甜點
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同時也有1870部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅強運少女RU,也在其Youtube影片中提到,謝謝三原和JUN醬找我TT 跟三原JAPAN的合作影片: https://youtu.be/pM4ln5n09Cs -----------------------------------------------------------------------------------------...
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今天晚上也跟兩傻一起來讀一篇可愛的短文吧!
カリフォルニア州(しゅう)では毎年(まいとし)山火事(やまかじ)に悩(なや)まされているが、近年(きんねん)その対策(たいさく)として人気(にんき)を集(あつ)めているのがヤギである。
ヤギに雑草(ざっそう)などを食(た)べさせて草(くさ)むらを取(と)り除(のぞ)くことで防火帯(ぼうかたい)を作(つく)れるだけでなく、ヤギの排泄物(はいせつぶつ)がそのまま肥料(ひりょう)となるため、生態系(せいたいけい)にも優(やさ)しいという一石二鳥(いっせきにちょう)の効果(こうか)がある。
(加州每年都會為了森林山火大傷腦筋,然而最近作為預防山火對策引來不少人矚目的就是---山羊。通過讓山羊啃食雜草和灌木叢不僅可以構建防火屏障,阻止山火蔓延;山羊的排泄物亦可以當作肥料因此對於生態系也相當友善,真可謂一石二鳥。)
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例句假名:
・そのレストランはテレビ番組(ばんぐみ)に取材(しゅざい)されて人気(にんき)を集(あつ)めるようになった。
(那家餐廳自從被電視台採訪後就變得很有名。)
想聽發音的話歡迎點選以下連結
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【日本「安珍坂」傳說:僧人安珍欺騙了年僅13的歲女孩,最後被發現而慘遭燒死】
港區的蛇坂旁是安全寺坂,不過卻因為安珍清姫傳説的聯想,而常被誤稱為「安珍坂」。那是個醍醐天皇時期的傳說,年輕而俊美的僧人安珍,受到他在寄宿家中主人,年僅13歲女兒清姬的愛慕。
安珍哄騙清姬,等他去熊野參拜完畢就回來與她成婚。當清姬知道自己被安珍欺騙後一路追趕安珍,並化身成蛇,將躲藏在道成寺之鐘裡的安珍燒死的故事。
#日本 #東京 #港區 #坂道 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
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我們用隔離期間嘗試減肥了!!XD
還是覺得一天一餐有點誇張,覺得一天兩餐就會有差不多一樣的效果!!
如果大家覺得有用的話,請幫我分享一下 然後讓我們知道你們減肥的經驗喔~~
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突襲姊姊新婚的家!!日本親姊姊第一次吃台灣泡麵的反應是...?
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在日本飯店隔離期間都吃什麼?日本人的超奢侈口袋名單大公開!
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媽媽我回來了♡ 久違和日本媽媽重逢,竟然感動到又哭了?
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