「你知道我是誰嗎?你完蛋了!」
「我認識你們某某長官,你給我小心我跟你說!」
「叫你們經理給我滾過來,現在馬上給我道歉!」
如果有做過服務業的聽眾們,或是你可能去餐廳吃飯就會看過
大概一聽就很熟悉,通常這種語帶威脅的口氣,就知道奧客的起手式要來了。
#你們有服務過奧客的經驗嗎
曾經看過調查請餐飲業的店員,來票選出九大最惡質的奧客
像是會態度很自以為是的客人!
有些客人態度很大牌,有一點點的不滿,就會大罵店員:「我是客人~我付錢就是大爺!」
擺出一副我說了算的態度,真的很令人火大🔥
再來就是吃到不想吃的餐點,就說是店員點錯了的奧客啊🤔
或者是一種很喜歡向店員炫耀小知識的客人
他們喜歡抓著店員不放,對店員炫耀關於這些料理的由來、歷史、產地等小知識。
因為對方是客人,店員總是笑著點頭稱是,不過心裡想著
💁🏻♀️:「我正在忙,請你快放開我吧!」
或把服務鈴帶回家的客人🛎
我是不知道為什麼要帶服務鈴回家,還蠻奇怪的😂
像在飛機上我也碰過把餐具餐盤
還有杯子帶走的客人~我其實也是很傻眼!
在商務艙更妙,我們會附上鹽和胡椒罐在客人的餐盤上🍽
每次收回來的時候總是有一兩組會消失
在廁所裡的洗手乳和護手乳不見也是家常便飯
商務艙和經濟艙都會發生,什麼東西好像都可以帶回家😂😂
很多奧客的行為都是挑戰服務底線
刻意把小事放大,想試試看公司會不會退讓
「以客為尊」也一直是台灣服務業倡導的精神
所以服務人員面對奧客,只能一昧地退讓。
會吵的小孩是不是真的有糖吃?我並不清楚!
但好的服務業要有「不服務的勇氣 」
這集要來告訴大家,如何讓奧客退散‼️
【#54 好的服務業要有不服務的勇氣?如何讓奧客退散】
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本集精華:
📍奧客常見的起手式
📍票選9大最劣質奧客
📍為什麼奧客那麼令人會害怕
📍奧客常會把自己當作被害者
📍借力使力來處理奧客的方法
📍當碰到奧客,最好讓他在大家面前吵
📍如何調整不服務的心態
✈️這集節目的航空小知識單元:welcome drink 迎賓飲料
#你有和奧客交手過的經驗嗎
對了對了
另外如果想看更多有趣的故事
或是幕後花絮
我會第一手更新在IG的限時動態上
可以追蹤我的IG喔
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飛機上的餐具可以帶走嗎 在 一名空姐的流水帳日記 Facebook 的最讚貼文
#我的上班日記之人有百百種
因為機場流量管制,所以所有乘客都登機了在地面上,等待後推
A女士(按服務鈴,指著我們免稅品雜誌):小姐,這個我在機場免稅店買貴了!我要下去退貨,你知道我剛買貴多少嗎?balabala⋯
姐:那您現在還要買嗎?
A女士:我就跟你說我買貴了,你現在還問我要不要買?(瞪)
但其實我心裡OS想說:那當然是要繼續買便宜的平衡一些啊!!😂
A女士:我現在要下飛機去機場的免稅店退貨!你給我打電話給免稅店!!
(飛機門一旦關上退橋以後要再接橋下飛機是一個非常龐大的手續)
姐:呃⋯我們沒有機場免稅店的電話⋯
A女士:那我怎麼知道我飛回台灣他願不願意讓我退貨?
姐:呃⋯收據留著應該都可以吧⋯
PS.飛機之所以流管delay就是因為地勤在尋找這最後一位上機的女士⋯所以延後了關門的時間,起飛的順序就變了
總之這位女士在免稅店買貴了很生氣就是了😂要我們幫她處理
———
另一位G女子(穿著時髦)帶著一個國小學齡兒子上機,跟我們要了一個大袋放東西,但他怕東西掉出來,於是用「安全須知卡」(沒錯就是飛機上面那張安全須知卡)打包封口他的袋子!!!!
很不幸的被我看到這件事😑
又剛好旁邊客人登機了,要跟他放同一個置物櫃(此姐臉不曉得怎麼了,彷彿整個777的bin只能放他一人的行李⋯表情大概就像你欠她500萬喲)
G女對著其他放行李的人還有另外一個幫忙弄行李的姐姐說:你不要壓到我的東西,你要確保我的東西在第一排!
G:看到綠色的包包嗎?
姐:哪一個?(因為那個綠色真的不太明顯是深墨綠啊太太)
G:就在你眼前你是看不到啊? 你要給我保證我的包包沒有被壓到
呵呵😂🙏阿彌陀佛此時心血管不好的人應該已經快中風了😂好險我們都有訓練過,每年都有體檢心血管超好
G女:(按服務鈴)本來是要等你們送餐,現在等了這麼久到底要不要送?給我一個叉子
呃⋯飛機還在地面上是無法送餐的喲
我只好去找上一段的商務艙鐵製叉子給他先吃他自己的東西
《終於到了用餐時間》
姐請他把椅背豎直,彷彿我們要求他把衣服脫光一樣的驚訝瞪大他的玫瑰瞳鈴眼👀
太太啊~您要吃飯啊後面的人也要吃飯啊~最後還是得請他移動他的大體豎直椅背
《收餐了》
G女在打包經濟艙餐盤上面「所有的東西」
我:小姐不好意思提醒您,所有的食物都是禁止攜帶入境台灣的,而且餐具是要回收的呦
(此時G女的臉已經不是欠他500萬的臉囉❤️是欠他5000萬😂)
G女:我知道!(瞪)(繼續打包!!連tray上濕紙巾都不放過)
最後還給我一個乾乾淨淨的平面餐盤!
其實飛機上面的餐具都是回收再使用的,平常遇到一些很少搭飛機的阿公阿嬤要帶走餐具做紀念我都睜一隻眼閉一隻眼,我甚至還會送他們一些小東西回去當紀念(雖然說我們寒舍也沒什麼好送的,但是小小的東西他們也會很開心)
但是這位年輕少婦⋯讓我真的不懂⋯好像全體空服員都欠他5000萬一樣😂
最後要下降前我又折回去
我:(甜笑)小姐剛剛鐵製的商務餐叉子要跟您回收喲
G女:(超級無敵不耐煩瞪我一眼😌現在我欠它五億了😂她翻東西翻超大力!!然後從他包包裡翻出在地面的時候我借他那一支商務艙的叉子!(但經濟艙的所有餐具、盒子、小菜碟都被她帶走了)
ps.當然也把她袋子裡從飛機上拿的安全須知卡拿回來了,同時替他擔憂他兒子的未來⋯
我該說什麼呢?
只能說我們大家心血管都超好
所以沒有中風😂😂😂😂
沒有什麼特別的感覺啊
只有覺得整趟飛下來我好像欠了此人五千億😂然後
台灣最美的風景是人喲❤️
#默默為機場免稅店員工擔憂 🐟#zoe的飛行流水帳🐟 #櫻桃馬賽克是逼不得以
飛機上的餐具可以帶走嗎 在 空姐飛不飛 Facebook 的最佳解答
大家一起資源回收 一起為地球做份心力💪🏻💪🏻
https://www.facebook.com/yenxiaobao/posts/10209922817802143
幾百億的航空塑膠垃圾 只要三個簡單步驟就可以解決
有沒有那麼誇張?
但如果我告訴你一班英國回來香港12小時滿載的空巴350客機,降落後在商務艙沒有塑膠瓶及鋁罐遺留呢?一個人可以做到,何況一群人!
只要自帶水瓶水杯,拒用或少用一次性塑膠,用了就自己帶下機回收,無塑的機艙夢是可以達成的!
聽慣了經濟艙驚人的產出,今天來聊聊商務艙!
商務艙回收是比經濟艙挑戰還大的,一來鮮少有空櫃子放,二來也要跟你共事的資深組員願意支持。就收納空間來說,相較於波音客機,空巴350的商務艙有兩個獨立廚房,前後櫃擺放的設計多出很多收納櫃子!
(不過還是要五鬼大搬運去整理出獨立的回收空間。有些人問我為什麼一定要清空櫃子而不是放到回收袋直接交給負責人員,主要原因是各家航空公司做法不同,沒有統一的回收辦法)
說回收之前,先來看商務艙的塑膠問題
商務艙塑膠最大宗來源是瓶裝水和塑膠包裝(不像經濟艙消耗大量一次性使用的膠杯,商務艙用的是玻璃杯)。以我們公司來說,一趟超過8小時的航程有兩次餐飲服務。每一個商務客人一上機就是一罐500cc的法國礦泉水,喝完可以再拿。餐飲服務都是供應大瓶的礦泉水。以A350空巴38個座位來看,一趟飛倫敦12小時的班機就有至少38罐小瓶水,10罐1000 c.c大瓶水的用量。而我的班機桌上放兩三瓶礦泉水的商務客人比比皆是。塑膠包裝則是毛毯和耳機的包裝以及覆蓋食物的蓋子。令人難過的是,這些製造過程中消耗大量石油和能源的耐用可回收塑膠,飛到倫敦,全部都進到一般垃圾裡。
再說一次,光是一個載有38個人的商務客艙,一趟12小時的飛行就產生近百件塑膠垃圾(還沒算鐵鋁罐,精美過夜包,玻璃等等),降落後全部沒有分類一律進到垃圾桶裡。這還只是一個班機,特定機型,一個商務艙的用量。
你可能會說:英國不是回收做得很好嗎?機場航站裡回收桶比比皆是,但是境外國際航班的機艙垃圾一律視同一般垃圾處理,除非像是日本等少數機場有採購先進的垃圾分類及處理設備,否則決大多數的航機垃圾都是不分類的。倫敦Gatwick機場每幾秒就有飛機起降,你可以想像光是一個航站的垃圾量是如此驚人。
降落後等待經濟艙客人離機時,我看著滿地的瓶裝水發愣,心疼之餘把它們一個一個撿起來集中放到袋子裡,暗地希望清潔人員能看在我好心份上幫我回收。這時機長冷不防一句話打醒夢中人:『你這是在浪費時間,他們不會收。』當下一股氣,我從包包裡拿出原本裝東西的袋子,把5個大寶特瓶,28個小寶特瓶,2個鋁罐能塞的塞到我行李箱裡,塞不下的我就提在手上。我說:『拿下機丟到回收桶總會收吧!』機長當場傻眼。手裡提著一大袋空瓶,還要經過一番注目禮,一開始很難為情,但是突然湧上一個靈感:
既然一個人可以包辦38個人的資源回收,那如果每一個人都把自己用過的可回收資源帶走,機艙回收的問題也就迎刃而解!
你下面看到的影片,就是因為這樣的靈感而拍攝的:
https://www.youtube.com/watch?v=Yjy2ypQhMvs
回程時我主動幫客人用大瓶水Refill他們的空瓶,利用機上空間分類做回收,這次商務艙32個客人回收率高達9成,下機時機艙沒有遺留任何一個空瓶子和罐子。後面240個經濟艙的位置,只有6位組員負責,我不敢往後看。
大量航機廢棄物的問題,只要Reduce(源頭減廢-自備水瓶/餐具)-Reuse(重複使用-重複利用機上提供物品)-Recycle(充分回收-可回收資源自行帶走回收)就可以解決。
如果我可以做到,你一定也可以。旅行,只是生活的延伸。飛機上做得到,其他層面更可以改善。讓我們一起加油!
請把文章分享出去,讓更多人一起響應綠色飛行的運動吧!
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請問飛機上的塑膠餐具會回收再使用嗎 ?
謝謝
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