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#日本排名第一燒肉店來台開分店
#不叫YORONIKU而叫Vanne梵燒肉
#第一次吃到冷鍋文火烤菲力還折成小包衭
#顛復日本燒肉印象
日本燒肉不一定是急吼吼的烤，昨天來到曾是日本排名第一，現在排名第三燒肉店的老闆在台北投資的梵燒肉，大啖日本南青山和牛，體驗全新的燒肉技法。
三千多元的套餐中，多是薄切肉：腋下肉，紐約克，臀腿，肩胛，牛舌皆薄切，觸網烤肉比涮火鍋還快，厚切肉有橫隔膜，手指紐約克（店家命名為金磚燒），以及影片中的包衭菲力心。
日本燒肉除了融合了韓式小菜的前菜，也穿插了其他日式料理的風味，如壽喜燒，三明治等。很有趣，但也要有點耐心等待。
影片中的包衭菲力心，已先醃過味道，和牛本身就很軟，又是最嫩的菲力部位，入口無礙咀嚼無渣，可想而知。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#日本排名第一燒肉店來台開分店
#不叫YORONIKU而叫Vanne梵燒肉
#第一次吃到冷鍋文火烤菲力還折成小包衭
#顛復日本燒肉印象
日本燒肉不一定是急吼吼的烤，昨天來到曾是日本排名第一，現在排名第三燒肉店的老闆在台北投資的梵燒肉，大啖日本南青山和牛，體驗全新的燒肉技法。
三千多元的套餐中，多是薄切肉：腋下肉，紐約克，臀腿，肩胛，牛舌皆薄切，觸網烤肉比涮火鍋還快，厚切肉有橫隔膜，手指紐約克（店家命名為金磚燒），以及影片中的包衭菲力心。
日本燒肉除了融合了韓式小菜的前菜，也穿插了其他日式料理的風味，如壽喜燒，三明治等。很有趣，但也要有點耐心等待。
影片中的包衭菲力心，已先醃過味道，和牛本身就很軟，又是最嫩的菲力部位，入口無礙咀嚼無渣，可想而知。
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