一整天沒有出門，早早地在家迎接來訪的好友
中午一起吃深度哥外帶回家台南最好吃的ABC漢堡
漢堡肉汁噴發，搭配酥脆薯片根本完美結合
吃飽開喝，先來杯好市多的3號甜酒
接著喝約翰走路x冰與火之歌的聯名款威士忌
「White Walker」
這支酒凍飲非常順口，一點也不嗆
且瓶身冷凍後會出現「Winter is Here」字樣
常溫喝起來我覺得普通，冷凍表現太棒了
所以目前一直在我家冷凍庫裡佔位子
（未成年請勿飲酒，禁止酒駕，酒後不開車）
聊天聊一下午
然後男人們帶著孩子出去放風跑跳
女人兩個在廚房裡洗洗切切
聊聊老公不能聽的小秘密
晚餐吃顏九年麻辣鍋
為不吃牛的朋友買了伊比利梅花豬肉片
為小孩們準備了有可愛企鵝魚板的白鍋
好友問我白鍋湯底都怎麼煮
她也都用蔬菜煮湯底，但喝起來總有個菜味（？）
忘記在那個料理老師的食譜上看到
每次煮高湯
他會把生長在大地裡的蔬果在冷水時入鍋
隨著鍋中湯水滾起
吸收了大地精華的紅白蘿蔔、洋蔥等等食材
也會釋放最大的甘甜滋味
我不確定是否真的這樣，但我一直都跟著這麼做
我家的蔬菜湯底，冷水時會先放入紅白蘿蔔、洋蔥、玉米、高麗菜，這幾樣算是基本款
煮滾之後，再視冰箱內有什麼材料決定要放什麼
通常會有菇類、大黃瓜或南瓜
如果冰箱裡有金華火腿、鴨賞、培根
我也會切一些放進湯鍋裡一起滾煮
開小火再滾煮個20-30分鐘左右
再加入手工丸子，丸子煮熟就可以開蓋
最後視情況加少許鹽調味
今天的鍋，加了前幾日剝蝦仁時留下來冷凍的蝦頭
除了蔬菜本身的甜味，還多了一些海味
麻辣鍋底不用花心思，買顏九年就是口碑保證
白鍋其實也很簡單，花些時間小火慢煮
大自然就會回饋給你吃起來舒適又甘甜的美好滋味
＃撐死我惹
＃WinterisHere
＃Jonniewalker
＃顏九年麻辣鍋底
