嘉義縣府大飯店 Main Menu記者會
嘉義縣長張花冠12月5日在永在食安大樓舉行就職週年記者會，以大飯店概念融合餐桌投影、TED.COM演說、施政成果影片等方式，讓與會鄉親了解嘉義縣這9年來的改變，現場嘉賓雲集，十分熱鬧。
「餐桌投影」與締造金氏世界紀錄的新加坡頂尖投影團隊Hexogon Solution合作，由嘉義縣吉祥物嘉一郎領銜主演，透過逗趣種植、捕獲嘉義縣農、漁特產的情節，結合本縣觀光亮點故宮南院、高跟鞋教堂阿里山等景點，並以工業區生產線及全家團圓聚餐等意象，將「農業新時代」、「文化觀光新時代」、「產業新時代」的政績轉化為一道道餐桌投影的佳餚。
張縣長以TED.COM演說方式，娓娓道來執政九年，以巧實力和軟實力料理財政困難的嘉義縣，包括組織整併減少行政成本及提出產業新時代，縣府透過自力開發的大埔美精密機械園區和馬稠後產業園區，吸引進駐的知名大廠為台灣佳能、上銀科技、和大工業等，鏈結世界航太、3C、汽車、精密機械等各大產業，提升嘉義縣7%GDP，每年稅收增加3.22億元，讓青年返鄉就業。
在農業方面，縣府積極爭取台塑集團贊助建設食安大樓，由衛福部食藥署進駐運作，建置食品檢驗中心，站上第一線為台灣的食品安全把關，並建立品牌農業，輔導農民提升品質及產值，進軍東京、上海、新加坡、馬來西亞及法國各大國際食品展，帶領嘉義縣的農特產品走入國際市場。
為落實文化分權、藝術下鄉，故宮南院在嘉義設立、爭取中央建造高跟鞋教堂及太平雲梯，藉由舉辦諸多藝文活動翻轉文化沙漠污名；包括邀請小野麗莎、田村麻子來嘉開唱、舉辦世界搏茶會與世界各國家地區進行茶文化交流，2018臺灣燈會在嘉義更創下10大紀錄，擺脫過去傳統燈會的模式，完美結合光影藝術科技與節慶，成為燈會新典範，讓嘉義站上臺灣舞台，讓世界看見。
另外，透過辦理社區關懷據點及老人食堂推動125處共食據點，活化文光國小為文光英語村、透過外籍教師引導及親臨實境提升英語能力，辦理3+1行動醫療吸引外國醫療衛生專家體驗並說讚，更新嘉義縣路口監視器系統，改善嘉義各種軟、硬體基礎建設並提升實力。
「I CAME,I SAW ,I SUCCEEDED」，最後張縣長改寫凱薩大帝名言，以這句話說明她這九年來的努力，成功地改變嘉義的風貌。
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