1++韓牛🤤聽落已經正,估唔到一次過食埋韓燒同埋打邊爐又唔係好貴喎😱每人都係四百幾五百蚊左右又接受到🤩仲可以一次過滿足晒兩個願望喎
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二人餐嘅話前菜有得揀【Hanwoo Steak Tartare 韓牛他他】或者【Marble Salad 半白肉沙律 】如果係四人餐就可以揀兩份🤤如果係四人餐就可以揀兩分全部食晒哈哈😄我超鍾意食嗰個韓牛他他😍加梨絲一齊食,清甜嘅梨汁提昇牛肉嘅香味😬而半白肉沙律🥗其實牛肉係風乾左㗎,所以牛味比較出,但係就比較硬身
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講下八卦嘢先,據說呢間餐廳背後嘅公司係做韓牛批發🤔香港大部份嘅韓牛都係經呢間公司攞貨😯咁靚野就梗係留俾自己啦🤭所以呢度先至有咁多刁鑽嘅牛肉部位
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1++韓牛精選燒烤時間🤤個餐牌成日都轉架,因為要睇返嗰陣有咩牛肉靚😬而且好多刁鑽嘅牛肉部位一番貨就俾人搶着食晒🤗所以book枱果時可以問下,嘻嘻😜今日食左【Flank Steak 腹脅兩側肉】【Rib-eye 肉眼】【Top Grade Short Rib 頂級牛肋骨】【Thick Skirt 封門柳】其實全部嘅牛味都好夠,而且又有脂香軟稔🤤我同管家就各自比較鍾意食腹脅兩側肉同封門柳😂兩者口感同脂肪比率稍有分別😬但整體都好好食,而且如果驚自己燒得唔靚🤭仲可以有員工幫你手添😏
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食完就要食1++ 韓牛精選火鍋🍲!我地要左【鴛鴦鍋】Seolleongtang Broth 雪濃湯底 + Kimchi Bulgogi Broth 泡菜牛肉湯底👻其實個泡菜牛肉湯底都唔辣😪不過管家話有一分辣喎🤷♀️雪濃湯好香牛味,係韓國用韓牛骨熬出嚟㗎🙆🏻♀️【Bottom Round 後腿底板肉】淥到轉粉紅色就已經食得🙋🏻♀️稍為有點兒嚼口【Bitesize Hanwoo Cubes 一口韓牛粒】呢個反而大有驚喜👅平時火鍋食牛肉粒好容易就變嚡,呢個淥5-10分鐘,竟然超鬆軟😭好感動啊【Assorted Vegetables & Fungi 雜菌蔬菜】【Korean Knife-Cut Noodles 韓國刀切麵/Steamed White Rice 珍珠白飯】刀切麵放喺泡菜湯底啱啱好,有點咬口嘅口感,唔會太稔🤡白飯加落雪濃湯到,吸啲牛肉嘅香味就正啦
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【Sujeonggwa 水正果】食完有杯涼涼嘅紅棗茶,甜甜的🤠
【Deluxe 4 person Set 4人豪華套餐】 $1588 如果食二人餐👽有啲大概800到1000😽睇吓食乜嘢牛肉🤡
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木槿花韓牛專門店
地址:中環士丹頓街33號地舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,要透徹了解韓牛的前世今生,一定要去首爾東面的馬場洞! 距離市中心二十多分鐘車程的馬場洞,在戰前是飼養牛隻的地方,二次大戰後變成韓牛批發市場。牛隻每日送來,經過拍賣競投,再轉運到全國不同地方。 市場內共有一千二百個攤檔,當中三百多檔主力賣韓牛。 肉販每朝五時左右開工劏牛,八時就有得賣。這裏賣的韓牛,價...
韓牛批發 在 渾水財經Channel Facebook 的最讚貼文
好文重登,之前死了link。重要撞正燈埋la la land, 點可以唔push?
【中環任我行】燈神蕭生終破燈(渾水)
蕭生蕭若元被笑為燈神,這是網民的共業,這個共業我也有份參與,因為我都係一個頑皮的網民。朋友孫柏文和利世民說我是推蕭生做燈神的幕後玩家,我堅決否認,因為一旦認了,就會累死我了。坦白講,個人幾欣賞蕭生的才情和學識(不包括立場),因為蕭生既是評論員,也是商人,以前是做電影,各方面的成就都有。蕭生是讀書人,也對讀書人以禮相待,這是值得欣賞的地方。只是他在世界大事、政治時事的推論太過武斷。
蕭生初頭被笑燈神時,我估他感覺也不好受,後來從蕭生的言論去睇,我估他也應該更掌握到網上輿論的玩法,開始接受現實了。這真的是公關上的進步,因為網民太多,用硬反而引來更大反彈,引來更多haters,但自嘲可以有幽默感,咁haters就吹唔脹了。因為蕭生最近有搞韓牛批發之類的生意,但不巧地遇上韓國爆發口蹄疫,所以網民又笑蕭生「燈死」韓牛。事實上,韓國爆發出來的口蹄疫,並沒有影響到韓牛的供應,換言之,蕭生的供應無問題,生意是無受影響。問題係,網民已經開始笑緊,蕭生集團的公關開始要發揮威力了。
如果純出公關新聞稿去做澄清,那是非常多餘,一點用都無。旁觀者如我,又點會認認真真同你睇晒成份新聞稿解釋韓牛供應如何ok?近期的類似的反例也令我聯想起林鄭辦公室班豬頭公關,他們全部都無常識,無人識玩網絡。當網民質疑林生情信的真偽時,林鄭團隊居然走去認真澄清,想到幫情信做澄清,真係笑死人了,「認真便輸了」。蕭生好嘢,玩認真倒不如玩膠自嘲,跳出來笑自己「破燈」,再解釋自己韓牛供應無事。我glance到這個post起碼都會再睇多廿秒,甚至乎我認唔住share埋添。
由於獨居,我自己閒時都會幫襯蕭生人民超市大廚系列的蝦子面,因為唔識煮飯,又食厭了公仔麫,這是無可奈何的另類選擇。至於他的韓牛,我也吃過,其中有一個部位叫大理石,非常鮮甜。我跟蕭生千金瑤瑤算朋友之交,因為同齡,也有點共同朋友。這個韓牛項目是由蕭瑤瑤小姐主力負責,跟蕭生無太大關係,也就是說,跟蕭生的「燈力」無乜關係。蕭千金出淤泥而不染,沒有他父親在商場上半點強悍的霸氣。我大致上睇得通蕭生的想法,這是給蕭千金的一個磨練做生意的機會,因為身邊太多富二代朋友的爸爸都是做相近的事。事實上,做飲食又相對其他生意簡單,輸有限,贏的經驗卻可以無限,而且個個有錢仔女由細食好東西食到大,就算做唔到商業效益,食材起碼一定有質素保證。因為佢地心態上覺得就算唔得咪自己食翻囉,或當益下朋友囉。認真,如果蕭小姐可以間唔時請我食韓牛,那就好了。
韓牛批發 在 維維媽 Facebook 的精選貼文
停不了的韓國美食, 在全國的韓牛批發市場, 吃最好最嫩最新鮮的韓牛 !!
http://waiwaima.chiba78.com/articles-20629.html
韓牛批發 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
要透徹了解韓牛的前世今生,一定要去首爾東面的馬場洞!
距離市中心二十多分鐘車程的馬場洞,在戰前是飼養牛隻的地方,二次大戰後變成韓牛批發市場。牛隻每日送來,經過拍賣競投,再轉運到全國不同地方。
市場內共有一千二百個攤檔,當中三百多檔主力賣韓牛。
肉販每朝五時左右開工劏牛,八時就有得賣。這裏賣的韓牛,價錢遠低於超級市場或餐廳,最少平三成,識食的當地人都會跑來買肉。肉檔多數由上午八時開始營業,一直忙到晚上十一時。廚師買手主婦都愛來掃貨,由早到晚,人來人往,生生不息。
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【全韓國最矜貴的韓牛】3日2夜教你分級數 血統優良、油花細密、肉質嫩滑、肉味香濃,身價不凡,全國聞名。 橫城韓牛被公認為韓國韓牛中的極品,更為韓國人送禮首選,十分矜 ... ... <看更多>
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韓牛 ,是歐洲牛與韓國牛的混血種。這種牛肉在韓國最受歡迎,韓牛在韓國飲食文化中有著重要地位。韓牛在韓國也是一種在節日、假日贈送親朋好友的禮品。 韓牛vs 日本和牛 ... ... <看更多>
韓牛批發 在 [美食] 請問台灣買的到冷凍韓牛嗎? - 看板Korea 的必吃
天氣冷了~~朋友昨天說想要請吃火鍋要吃韓牛
於是就打了電話到處找看哪裡有
問了韓國街的店家、百貨公司樓下的JASON Market
還有在台的韓國人跟GOOGLE大神 但好像都沒看到
請問台北是否沒有賣冷凍韓牛XDD
以上 謝謝XD
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