關於 韓式 大醬湯 怎麼 煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#990元韓式烤肉家裡吃

挑戰在家吃韓式烤肉，經典韓式料理也能輕鬆上桌成就感滿點，三家分店都在北部，高雄的我們一樣可以選擇低溫宅配到府～
只要再準備卡式爐配上一個烤盤就搞定～辣炒年糕、炸醬麵都是DIY，附上的說明字卡簡單明暸，零失敗👌辣炒年糕醬汁非常道地，炸醬麵麵煮熟加上醬汁就能上菜💯，大醬湯單純加熱即可，三隻大蝦子真的誠意十足！

重頭戲就是五款肉品～豬五花怎麼烤怎麼好吃😋外層金黃色逼出油脂，沾個海鹽就很好吃！額外準備生菜夾進泡菜搭配傳統醬最經典～Prime等級的牛板腱肉質紮實口感鮮嫩，五款肉品都是原塊肉，品質真的無可挑剔

最後還附上四個司康飽到吃不下，隔天當早餐吃掉🤣

🔸食在輕鬆燒肉組$990
豬五花（120g)
豬梅花（120g)
牛五花（120g)
牛肋條（120g)
Prime 牛板腱（120g) ​
辣炒年糕 1 份 （400g+-30g)
炸醬麵 1 份 (麵體 150g+-10g , 醬 250g)
海鮮大醬豬肉湯 （湯 350g 固形物 430g）
辛拉麵 1 份
泡菜 1 份
海鹽 1 包
秘製五花肉醬 1 包
傳統醬 1 包
司康麵包 4 份

990元這個價格真的物超所值，因為冷凍宅配運價較高，大家可以搭配我們折扣碼可以現折100元，分店預訂自取折扣後$890還送白蘿蔔、生菜各一份是最划算的～

購買連結: https://reurl.cc/zep6Le （首頁linktree也有方便大家點擊）
優惠碼: khfood(優惠碼限量使用，售完為止）

#韓式烤肉 #宅配美食 #gogigogi #防疫優先 #stayathome #桃園美食 #新竹美食 #竹北美食 #中壢美食

#和牛火鍋吃到飽 ！！！
看到這幾個字就食指大動了🤤🤤🤤最愛吃牛肉的姐妹花怎麼能錯過😎
同是肉多多品牌出來的吃到飽火鍋～肉多多已經是我們口袋名單 他們的和牛火鍋更是不容小覷 吃完馬上來大推給大家🙌🏻

⚡️饌和牛 熟成和牛火鍋吃到飽⚡️
鴛鴦雙湯頭鍋底：
一邊是固定的「味自慢老火湯底」
另一邊是「職人手作湯頭5選1」-專人現點現作的湯品 都會於桌邊爆炒鍋底
日式壽喜燒/日式味噌牛奶鍋/養顏番茄湯/韓式大醬湯/饌麻辣

🌟味自慢老火湯底-味道清香爽口～是使用雞骨+豬大骨 及多種藥材熬煮而成
拿來煮蔬菜 可以吃出蔬菜的清甜 同時又有湯底的甘甜💕
🌟另一邊我們則選擇店內最多人點的「饌麻辣湯底」-服務人員會先將麻辣爆香炒入鍋內再入湯底～一陣陣花椒飄香 辣度超夠👍🏻
拿來煮肉品～吃的到熟成肉的軟嫩多汁之外 還能感受到湯頭的多層次感 100分😋
辣度之後都可以自己再做調整 所以跟我一樣吃小辣的朋友不要害怕💪🏻他們的辣不是死辣～而是花椒的麻辣 在口中香味四溢 富有層次感的辣👏🏻

店內的都是濕式熟成的肉品～讓肉質更軟嫩多汁
無骨雞腿肉是採用舒肥烹調～業界只有饌和牛用舒肥烹調做唷*吃起來不柴 真的很嫩～連只吃牛的我都好喜歡💕
只需要涮幾秒 大概五分熟就可以起鍋～可以品嚐到肉的原味 新鮮又軟嫩 超好入口👏🏻
裡頭的⚡️熟成澳洲極致和牛⚡️超推🙌🏻大片大片的原肉下去分切～以熟成工法的濕式熟成和牛～整塊肉紅通通沒什麼油花 吃起來真的又軟又嫩 是幸福的味道🤤

我們還品嚐了以下的人氣明星商品👀
👑土石流和牛泡芙-菠蘿泡芙切開～中間夾著和牛漢堡肉 搭配起司和蜂蜜芥末
做成一口方便吃的大小～咬下去有微甜菠蘿泡芙的酥脆口感～吃得到和牛漢堡肉的紮實 濃郁起司點綴～蜂蜜芥末酸甜提味
超好吃🤤阿樂也好喜歡～歡迎大家來續點它
👑蔥動和牛卷-第一次吃和牛手卷～炙燒和牛片加上鮮甜高麗菜絲 上頭還有一點蝦卵～吃起來超級爽口開胃
👑熟成炙燒骰子和牛-鮮嫩多汁 同時又不失骰子牛的紮實嚼勁口感～炙燒搭配洋蔥入口 真的會一口接一口 10秒直接完食🤣

店內的自助區有豐富多樣的選擇無限量供應
蔬菜 火鍋料 飲料 冰品 副食
冰品的部分 除了冰棒～還可以自己擠冰淇淋🍦
還有甜湯～有小湯圓讓大家DIY自己煮～小湯圓是有花生跟芝麻內陷的唷👀超驚喜❤️
副食的部分有蒸煮麵 粉絲 寬粉 王子麵 鍋燒意麵 等等～最特別的是「黑金和牛肉燥飯」一定要記得來一碗😎👍🏻

整體真的是超高CP值的饗宴🤤❤️
大家可以去嚐鮮看看 吃飽喝足又高享受🥰
👍🏻 饌和牛
📍台北市中正區重慶南路 一段58號3樓
☎️ (02)2361-3539
⏰ 11:30-16:00 / 17:30-00:00 用餐時間90分鐘
💰 498 / 638 / 638+88元 三種吃到飽價位
同組客人需選擇相同價位 另計10%清潔費

#我們用心熬煮一鍋而美味
#湯頭專家 #饌和牛 #和牛泡芙
#火鍋專門科 #和牛火鍋吃到飽
#阿拉蕾蕾 #跟著阿拉蕾蕾品好料 #yll20210108 #yll20210113

迎接2020年的第一天去哪？

當然就是要來素食小夜市吃吃喝喝啦！

【元旦一月一日】
大愛電視台臺慶＋素食小夜市 熱鬧登場!!!
現場還有大愛新戲—「高僧傳」「殷緣天成」粉絲見面會

♻️響應環保♻️
本活動全場 #不提供一次性餐具
🉐現場內用有餐具租借

請大家{外帶回家}一定要記得攜帶
✅超級大環保袋
✅500-750ML以上環保餐盒
✅500ML以上環保杯

歡迎搭乘大眾交通工具到
【岡山火車站、南岡山捷運站】
有接駁車接送至慈濟岡山志業園區🚌
》接駁車的時間
去程16：00~18：00
南岡山捷運站一岡山火車站一岡山志業園區
》回程20：00~22：00
岡山志業園區一岡山火車站一南岡山捷運站

#素食小夜市 北中南品牌大集合

台北 喬治素食漢堡(奶素/純素)
高雄 樹巢蔬食餐車 #香椿餅(純素)
高雄 樹巢蔬食餐車 #手工糯米卷 #南部古早味粽 (純素)
苗栗 嵐田素食湯包(純素)
台中 善田素油飯(純素)
雲林 愿心燒素章魚燒(純素)
台中 善良肉圓(純素)
台中 大瑪南洋蔬食(蛋奶/純素)
苗栗 山本10元素食壽司(蛋奶/純素)
高雄 嘉憶香碳烤玉米(純素)
高雄 妙緣素食東山丫頭(純素)
台中 綠霂蔬食專賣(蛋奶/純素)
苗栗 海豚哥素食米血糕(純素)
苗栗 後山小米甜甜圈(蛋奶)
彰化 渡哲日式烤麻糬(蛋奶/純素)
高雄 林針嬤鹹水g(蛋奶/純素)
高雄 八寶閣御廚房(蛋奶)
新竹 痞食維根(純素)
新竹 飯飯蔬食製研所(純素)
台中 半半食室(純素)
高雄 真緣素食(蛋奶)
高雄 森廣豐素食精進料理(純素)
高雄 熱浪島南洋蔬食 高雄店(奶素/純素)
新竹 洛米耶蔬食烘焙(純素)
台南 幸福白糖粿(純素)
台南 老爹蔬食X拾叁珈琲(純素)
全台 蔬食樂煮義(奶素/純素)
台北 食在好油 澳根尼(純素)
高雄 5M手工披薩(奶素)
嘉義 古早味水果糖葫蘆(純素)
高雄 太香冷飲(奶素/純素)

🚩慈濟岡山志業園區
高雄市岡山區岡山北路6號
活動時間預計 16:00-22:00
♦️請大家{外帶回家}一定要記得攜帶環保餐具＋環保袋♦️

話說...瑋廚怎麼默默變成全台蔬食樂哈哈😄
有人要來現場看瑋廚嗎？（沒有的話，我晚點再問

#日式咖哩麵包
#港式珍珠丸子
#韓式大醬湯

【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
#簡單哥

今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！

將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！

▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk

▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！

【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖

【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜

【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜

FTC：Not Sponsored

1.親子丼
材料：
蛋1顆 egg
雞腿肉150g chicken thigh
洋蔥40g onion
高湯70㏄ dashi stock
蔥絲15g scallion
調味料：
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
味醂1大匙 mirin
鹽少許 salt
作法：
1.熱鍋加少許油，放入雞腿肉微火炒熟。
2.放入洋蔥炒至香味溢出。
3.加高湯煮滾，再加入所有調味料煮滾。
4.蛋打散成蛋液，淋入鍋中後，待滾隨即關火。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

2.雙色丼
材料：
蛋1顆 egg
豬絞肉120g minced pork
蔥絲少許 scallion
調味料：
A
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖少許 sugar
薑泥15g ginger
B
味醂1茶匙 mirin
米酒1茶匙 cooking rice wine
鹽少許 salt
作法：
1.絞肉加調味料A混合拌勻。
2.蛋加調味料B一起打散。
3.熱鍋加少許油，微火炒香絞肉至熟。
4.將絞肉撥到一旁，鍋子微傾倒入蛋液，持續攪拌至細碎變熟。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

3.泡菜豬肉滑蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。

4.嫩蛋乾燒蝦仁
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蝦仁 120公克 shrimps 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入1茶匙油，放入蝦仁煎炒至變色且乾香。
2. 分次加入丼飯醬汁，與蝦仁一起煮至略收汁後，將蝦仁先起鍋備用。
3. 原郭再加入1茶匙油，加入蛋液不斷拌炒至半凝固，再加入炒好的蝦仁後馬上關火，再稍微拌勻。
4. 白飯上放上蔥絲，淋上作法3的嫩蛋蝦仁即可。

5.番茄青蔥烘蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
番茄丁 80公克 tomato 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入番茄、鹽炒至略軟，再放入蔥花炒勻。
2.加入雞蛋不斷拌勻至蛋液略成形，停止攪拌烘至蛋凝固。
3.將蛋翻面後再烘至兩面上色即可。

6.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。

7.蘑菇起司蛋包飯
材料：
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法：
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化，倒入蛋液，鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型，將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上，用刀劃開即可。

8.蘑菇黃金飯糰
材料：
蘑菇丁100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
奶油20g butter
乳酪絲適量 cheese
白飯250g rice
蛋2個 egg
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
作法：
1.小火熱鍋，放奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片、乳酪絲炒勻。
3.加鹽、黑胡椒粉調味，煮滾略收汁即可。
4.將蛋加少許鹽打散成蛋液，與白飯一起充分拌勻。
5.小火熱鍋，放入蛋飯鋪平，中間挖出凹洞。
6.倒入炒磨菇，小火慢煎至蛋飯邊緣定型。
7.翻面續煎至表面上色即可。
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