新屋地方整體係大咗,不過唯一係新屋廚房其實比舊屋細,所以添置新廚具時都要諗過度過⋯size、功能、外貌😆
最近這個新伙伴就非常「多功能」、「細細部」又「靚仔」,講緊就係這部 Rasonic 新出嘅「細味廚」智能煲,唔好睇佢煲仔細細都煮到好多嘢食,包括:煮飯、豆類蹄筋、牛羊肉類、家禽排骨、慢燉、粗糧、粥、湯及嬰兒粥
平時自己一個湊仔真係無辦法煮到要睇火嘅餸,有咗「細味廚」,我就試咗整 #韓式炆五花腩 😋,只係用咗40分鐘準備,放入煲後密封加熱,只須20分鐘就高速煮好🤩,省時慳電,五花腩炆得好淋、好入味! 老公返來煮好仲有時間
除咗有多項預設時間嘅煮食功能外,煮好後可選擇自動/手動排壓開蓋,蓋更有雙重安全鎖,要完全排壓後先可開蓋,更加安全。有時煮完想再調味或收汁,開蓋都可繼續煮👍🏻
真係無時間煮,佢仲有12小時預約功能,早上放入煲,夜晚返屋企就有得食😎 煮完仲有最長24小時保溫,真係啱哂大部份香港人既繁忙生活節奏!
最後送上 韓式五花腩 食譜 🥰 俾大家
Enjoy~
材料
五花腩 2條
薑 3-4片
薯仔 1個
紅蘿蔔 1條
冬菇 4-5隻
片糖 半條
蠔油 2湯匙
鹽 1茶匙
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
醃肉醬 3湯匙
粟粉 2茶匙
1.滾水後,放入薑片、五花腩入內飛水
2.之後取出將五花腩切件,用醃肉醬醃15分鐘
3.薯仔、紅蘿蔔切大塊,冬菇切片
4.熱鑊落油煎香薯仔、紅蘿蔔、冬菇及五花腩
5.將所有材料放入細味廚,加入2碗水及所有醬料
6.設定「Poultry & Ribs」,關蓋後按「Start」
7.20分鐘後排壓開蓋,如果太多水,可開蓋加入粟粉水再煮多一陣收汁即可
Rasonic
#Rasonic #細味廚智能煲 #9種煮食功能 #外形小巧 #智能煲 #Rasonic快樂煮意
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韓式炆豬筋骨 돼지갈비찜
呢個汁呢,煮排骨又得煮雞又得煮牛筋骨又得
醬汁
豉油 12匙
糖 3匙
韓式糖漿 5匙
蒜茸 1匙
辣椒 半條
味醂 2匙
蠔油 1匙
麻油 1匙
薑茸 半匙
水 適量
以上係基本份量,可自行加多啲豉油或糖
材料
豬筋骨 1.5kgs
紅蘿蔔 1條
菇 適量
薯仔 2個
韓式粉絲 適量 (先用凍水浸軟)
黄椒 半個
大葱 1條
白蘿蔔 適量
葱花 適量
豬筋骨先用凍水浸 30分鐘,然後用數塊香葉,茸頭,大葱一齊煲 20分鐘,倒走水份,放以上醬汁加水煮 20分鐘,然後放入其他材料再煮 20分鐘,最後放已軟身既粉絲,粉絲唔好煮得太淋,要彈彈地先好食
啲汁可送 3碗飯呀 😋
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