想念韓國旅遊？今晚就吃韓國燒肉（自製省很大！
五花肉一條（先醃兩天等入味，氣炸190度15分鐘）、蒜頭五瓣、泡菜與生菜、檸檬🍋，一口塞進嘴裡才是正統韓式吃法
#韓國深海炸彈我pass
#紫蘇葉太貴買不下手
#cass啤酒加真露保證暈慘
#過兩天去BTS來洛杉磯也愛的燒肉店朝聖！
韓國紫蘇葉吃法 在 Facebook 的精選貼文
韓國紫蘇葉吃法 在 Facebook 的最佳解答
看了這麼多天紅通通的醬汁
今天來一些清爽的
✨韓式紫蘇蕎麥麵(들기름 메밀면)✨
韓式的蕎麥麵口感很Q彈, 和一般蕎麥麵的口感很不同, 我幾乎是一吃就愛上⋯ 🥰
醬汁搭配上白芝麻+紫蘇粉
再淋上紫蘇油(perilla oil)
最後撒上一些青蔥(如果能加上芝麻葉一起會更香）
我喜歡先吃原味,再慢慢加上海苔,
最後淋上一些水泡菜的汁(동치미)
有點酸酸清爽的口感做為完美結尾～❤️😋❤️
這就是超正宗韓式蕎麥麵的吃法～
以前都一直以為韓式料理都是只有紅辣椒醬拌來拌去,
後來慢慢發現,
韓國料理其實有很多清爽及乾淨簡單的口感,
很營養又低熱量,(像今天的韓式蕎麥麵就是)
之後再來慢慢開發
和大家一一分享～❤️😋❤️
*我很喜歡perilla oil, 有一種清香 讓麵的口感香味更清爽～
*紅蘿蔔汁是來自濟州島的有機農場, 完全沒有你害怕的那種蔬菜味..🤣
잘 먹겠습니다 자기야～😘
#我的隔離日記Day6
#韓國料理
#Perilla
#들기름메밀면
韓國紫蘇葉吃法 在 戴戴愛吃 Facebook 的精選貼文
[VEGE TEJI YA 菜豚屋 八德店］
#戴戴愛吃
有一天朋友說想吃肉，吃肉的餐廳不就燒肉嗎?不然來吃韓式烤肉好了，韓式烤肉那麼多間，我突然想到八德路上有一間菜豚屋，之前經過的時候覺得招牌的LOGO很可愛，是賣什麼的阿？下次來吃吧！但遲遲沒有去吃，於是就選他了。
走進店裡，一位看起來不像是台灣人的店員帶著我們入座，一開始以韓式燒肉那應該是韓國人，沒想到一開口說話居然是日本口音。打開菜單其實菜色多到不知道該怎麼點，店員說如果是第一次來的話建議我們直接點套餐。
這間店的特色是生菜吃到飽，包肉生菜、麻醬高麗菜絲、和風蔥絲都是這樣可以續的，比較特別的是還有韓國芝麻葉吃到飽，店員一直說是芝麻葉，但我一直覺得這是紫蘇葉，反正在韓國吃燒肉都可以一直吃到芝麻葉，在台灣似乎就比較少見，韓國芝麻葉有種特殊的味道，夾著肉吃很爽口，來這間店光是這個就值得了，其它泡菜和豆芽再續是要加購的。
點了一人699的王道套餐2人份，有新鮮生菜沙拉吃到飽、兩杯飲料、上等後切三層肉、醬漬牛五花、薄切上等梅花肉、味噌雞腿肉及其他配菜，最後還有炒飯跟雪花冰。這時朋友說他不吃青菜，但來這邊就是生菜吃到飽阿，這樣哪吃的飽?所以又多點了一塊味噌三層肉。
這裡會有店員幫我們烤肉，還教我們要用生菜包肉，肉可以先沾點香油或是起司醬，加上辣味噌，加一點泡菜，一點豆芽，一點高麗菜、一點蔥絲，最後蓋上芝麻葉，整個包起來一口塞進嘴裡就是最正統的韓國燒肉吃法，超大一口，但難不倒我。
這裡的口味有點日式偏甜，不像正宗韓式比較辣一點，三層肉很肥，烤的略焦香，搭配一堆蔬菜其實感受不到油膩。醬漬牛五花很好吃，但是烤的有點熟，喜歡半熟的口感。味噌雞腿店員推薦的，其實我有點忘了那個味道，因為我就是來吃豬五花的啊！套餐份量的話比較像是女孩子的份量，所以不加點肉的話，菜可以多吃一點。
整體來說生菜、墨西哥餅皮、海苔包肉都好吃，有很多配料可以加，吃法多變，讓人可以一直吃也不膩，最後還會幫你炒飯，還弄了一隻豬的圖案，很可愛，雖然炒飯口味相對普通，但服務非常親切，整個吃下來很滿足。
-
#台北 #台北美食 #東區 #東區美食 #韓式烤肉 #豬五花 #韓國烤肉 #生菜吃到飽 #芝麻葉 #韓國芝麻葉 #紫蘇葉 #八德路 #想韓 #韓一下 #instafood #Eeeeeats #Foodie #戴戴愛吃
