今次食嘅餐廳係位於銅鑼灣嘅<柞木炭家>。這間是全港首間以炸木炭韓式燒烤嘅餐廳，呢一點係吸引我來呢度嘅原因。
🥢免費前菜:
👍生醃魷魚: 我有時會特登去韓式超市買生淹八爪魚同魷魚，估唔到呢度前菜都有得食，真係要俾個like佢了👍。味道方面, 魷魚辣度適中，口感好煙韌。
👍泡菜: 酸辣程度啱啱好，亦唔會過鹹，正宗的味道。
🥢小食:
👍擔擔味噌茄子: 茄子係啱啱熟嘅程度，咬落去好爽口，配埋個微辣擔擔味噌醬真係好開胃。
👍壽喜燒和牛西冷: 西冷嘅油花好靚好平均，全程都係會有店員幫你燒, 保證生熟程度啱啱好!
味道方面，西冷嘅肉味好濃郁，連埋生蛋黃口感好嫩滑。
👌慶州極上黑毛豬梅肉: 個肉味好濃完全冇豬肉嘅騷味，因為佢係梅頭肉嘅部分，所以豬肉都好腍。
👌和牛牛肋肉: 牛肉有醃製過，食落有好傳統嘅韓式鹹甜風味，牛肋肉嘅肉質比較厚，呢個我建議燒熟啲會好食啲，全熟嘅情況之下，將肉汁鎖曬喺入面，咬落去個肉都會嫩D，味道都比較濃。
👍👍濟洲活鰻魚: 今餐叫咗幾款燒肉裏面最鍾意食嘅，鰻魚好新鮮，份量都好大件啊! 在場都會有店員即場幫你燒。
味道方面真係好鮮甜啊，而且鰻魚去咗骨，啖啖肉，鰻魚嘅表皮燒得脆波波，外脆內軟，呢個真係食到停唔到口啊!
👍和牛三文治: 這個真係不得了啊，首先麵包係烘過，表面係脆嘅，而入面都搽左啲芥末醬提昇和牛嘅鮮味，而和牛就係厚切嘅，和牛表層輕輕煎熟，中間呈粉紅色，牛肉嘅油脂都好豐富。咬落好鬆軟，牛味都好濃。
🥢飲品方面:
👌杯荔枝梳打，這個無什麼特別。
👍季節限定蜜瓜沙冰，當時店員同我講呢個蜜瓜沙冰係即叫即整，但我估唔到佢竟然俾咗成個蜜瓜我😍，個蜜瓜真係超大個，蜜瓜肉都好甜，分量情侶可以叫呢個一齊share飲都仲得。
總括嚟講，我覺得呢間餐廳食物質素一流，由前菜到主菜都充滿驚喜。唯一要改善的地方是餐廳樓面的清潔，地板有點癡立立。餐廳環境都好有情調同埋坐得好舒服。店員服務都好友善。如果大家都想試下正宗嘅韓式炭燒，不妨試下呢間啦!😉
味道:⭐⭐⭐⭐⭐
環境:⭐⭐⭐⭐
衛生:⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐
抵食:⭐⭐⭐⭐
(5星最高)
💡Coming Soon 實況影片---> YouTube: April Lai
#thecharcoalroomhk #thecharcoalroom #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韓國菜 #韓燒 #燒肉 #和牛 #韓牛 #koreanfood #hkfood #hkfoodie #和牛三文治 #燒鰻魚 #hkvlogger #hkyoutuber #hungrybear #hktravel #香港美食 #香港旅遊 #香港韓燒 #打卡餐廳
韓國粉紅醬是什麼 在 [廣宣] 新北兩餐-349起無限韓式炸雞x年糕火鍋- 看板EatToDie 的必吃
店名：『 兩餐 』 胬 韓國年糕火鍋吃到飽-淡水店
地址：新北市淡水區中山路8號9樓 (淡水捷運站對面 / 大都會廣場九樓)
電話：02 2623 1235
試吃日期：2022/08
單人限制：有
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355320937
這次來找一位好久不見的朋友,
也來到10年沒有來過了淡水
這幾年淡水旅遊業發展得很好
也有了各種不同中型商場
假日淡水人潮很多,
選擇在淡水捷運站對面的百貨先吃個飯
朋友喜歡韓式料理, 所以就來到這邊的兩餐
第一餐可以吃到各種不同韓國年糕魚板
經典韓式料理通通吃到飽,
第二餐用餐完畢, 可以自己製作韓式炒飯
最後的三餐有多種韓國進口泡麵可以自行製作泡麵鍋喔
兩餐的女性顧客比例一向都是非常的高
可能受到韓劇影響, 在吃到飽裡面算是蠻少見的
也大受學生歡迎,
先看個30秒的短影片再滑下去吧
淡水店兩餐可以是說去過幾家分店裡面最漂亮的一間
擁有挑高環境加上自然光線,
不會擁擠, 還有淡水出海口的優美景色
用餐基本上都是採用自取方式,
取餐區保持整潔, 空間夠寬敞
用餐起來才會舒服~
自取年糕火鍋配料區
對於還不太了解兩餐的朋友
先簡單說明一下兩餐其實是來自韓國的吃到飽年糕火鍋品牌
主打大量年糕新鮮蔬菜 , 加上適量的火鍋配料
年糕是韓國原裝進口, 還有新鮮在地蔬菜
另外一邊也會提供現煮韓國魚板,
有原味跟麻辣口味
再加上經典韓國美食像炸雞薯條餃子等
是簡單豐富的韓式吃到飽,
鍋底醬料是可以自行調製
這季主打韓國進口玫瑰粉紅醬
完全打中各位少女的心很夢幻的感覺,
年糕部分提供7種不同的選擇,
可以說是各有特色
除了各款原本就有的米年糕
現在多了六種新品年糕,
其中還有包餡的起司年糕, 紫薯年糕 , 玉米起司年糕?
(年糕是輪流提供, 現場供應為主)
新鮮蔬菜配料有高麗菜金針菇洋蔥等
加上魚丸鑫鑫腸等火鍋配料都可以無限取用
補餐的速度非常快, 幾乎都是保持在滿的狀態
鍋底醬汁部分很特別是可以自行調配
每桌都會提供一個醬料碗,
自行調配喜歡的辣度跟口味
韓國魚板
魚漿含量超過75%的韓國魚板,
左邊是預煮區, 右邊是已經煮好的部份
我個人是非常喜歡兩餐魚板
在外面單點一支30-40塊的品質完全一樣,
來自韓國的連鎖店品質更有保障
韓式炸物區
兩餐熟食區只能說越來越厲害的感覺
現場提供7種不同種類
兩種口味韓式炸雞
韓式炸雞
去骨韓式炸雞肯定是最受歡迎的品項
每次起鍋出爐就會被掃光 ,
分別提供偏向原味,
還有一個偏甜醬料口味,
去骨吃起來方便熱騰騰的吃超好吃~
韓式炸熱狗 | 淡水店限定
韓式炸熱狗全台灣只有淡水店吃得到
裹粉不會很厚,
我覺得比外面賣的傳統熱狗更美味
也有提供泡麵吃火鍋的時候可以享用
最後吃多種韓國泡麵需要換鍋
個人是推薦泡麵留到最後再享用 ~
有些配料是因為台灣店而特別增加 ,
煮火鍋可以加豆皮也是蠻貼心~
海苔捲 | 炸餃子
傳統韓式炸餃子
搭配內心軟嫩的海苔捲,
是不錯搭配火鍋炸物 ~
大人小孩都喜歡的薯條 ,
外酥內嫩最美味
火鍋沾醬區
特別為臺灣分店提供了火鍋沾醬 ,
畢竟臺灣人吃肉片還是喜歡有蔥薑蒜
另外加上韓國原汁原味泡菜~
自助飲料吧
提供一系列碳酸飲料含有氣泡水 ,
有熱茶提供給不想喝冷飲的朋友,
餐後甜點提供霜淇淋可以自行取用~
兩餐餐具, 設備都是原汁原味韓國進口
以不鏽鋼餐具為主, 每桌提供一個火鍋+菜盤
一個醬料盤, 一個熟食盤
按照不同的種類自行取用 ,
也可以加購雙色起司圈
或者+100元, 有三種肉可以吃到飽?
都是蠻不錯選擇~
年糕火鍋醬料 | 玫瑰粉紅醬?
正式列入固定供應,
韓國超人氣的玫瑰粉紅醬
據說自從上市後吃過的人都直接愛上
雙色起司蹵[購價 $139
號稱幫火鍋加一對翅膀XD
加點需要5分鐘時間焗烤,
起司直接外掛在火鍋邊緣
無論是搭配年糕肉類都不錯,
淡水店獨家上桌時附上兩顆棉花糖,
馬上和熱騰騰起司搭配非常濃郁
醬料部分和高湯做搭配,
只需要少許的高湯加上一碗醬料~
肉片吃到飽 +$100
我記得很久以前兩餐肉片是採用單點
現在只要加100元就提供牛肉, 豬肉, 雞肉吃到飽
想要火鍋搭配肉類其實很划算, 肉片都是現點現切
煮年糕火鍋
基本上是一次把配料和醬料一次下去
煮熟後關小火慢慢享用,
和一般涮涮鍋的方式不一樣
搭配肉類和起司圈
讓年糕火鍋的口感更加豐富
起司份量很多
加購價絕對值得
我自己很喜歡用來搭配肉類 ,
完全就是最正統的韓式吃法
今年新增炸雞採用去骨炸雞方式呈現
口感柔嫩溫度也足夠
韓國魚板喜歡原味加上品嚐湯頭
魚漿的含量很高口感柔嫩
不會吃起來粉粉
味道上我覺得是在臺灣可以吃到數一數二很厲害
打卡按讚送韓國飲料 | 淡水店限定
在淡水店打卡直接送
只要用餐打卡按讚就可以2選一
個人覺得這種韓國進口的罐裝果汁都非常的好喝,
水梨汁的口感清爽,
喜歡的朋友記得要參加活動喔
第二餐 | 韓式炒飯
當火鍋享用差不多時
就可以來到炒飯區, 拿取自己想要喜歡吃的炒飯配料
玉米火腿丁可以說是基本款, 兩個人半碗飯份量剛好
利用湯鍋裡面剩下一點點醬汁入鍋快炒
5分鐘收汁入味就可以享用,
覺得這個炒飯真的是很好吃
融入了火鍋湯汁的美味 ~
第三餐 換鍋煮泡麵
兩餐招牌的最後一吃
就是提供多種韓國進口泡麵換鍋後享用,
所以不要忘記, 最後留點肚子來吃泡麵~
提供韓國泡麵種類非常豐富,
甚至連我個人很喜歡炸醬麵都有,
平時有在賣韓國泡麵就知道,
韓國進口泡麵不便宜, 幾乎都要30元以上
喜歡推薦可以盡情享用,
每次來總要吃個兩包才願意走哈哈
兩餐位於淡水捷運站對面的大都會廣場
從捷運站下來步行1分鐘就可以到達
想要約吃飯最適合在這邊集合 ,
先吃個飯再慢慢逛
兩餐本身是韓國非常知名的平價吃到飽品牌
韓國美味經典的年糕火鍋絕對可以吃得飽足,
現在全新升級提供韓式炸雞吃到飽更顯豐富
想吃肉只需要加100元, 就可以無限享用3種肉品
最推薦一定要升級雙色起司 , 搭配年糕非常讚
如果很久沒有來兩餐用餐,
很推薦可以來體驗看看這個全新升級版,
同樣平價的體驗喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663773080.A.1DA.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/21/2022 23:11:40
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/21/2022 23:13:08
... <看更多>