‼️結團倒數通知
✅夜市小吃在我家|氣炸地瓜QQ球
話說我2013年搬來西雅圖的時候(捻鬍鬚)
當時還沒這麼多台灣小吃餐廳
現在別說餐廳了
就連Coco都可、茶湯會、不要對我尖叫、歇腳亭、Young Tea、一芳水果茶、鮮芋仙、、、真的是隨便走兩步就可以喝到道地的台灣珍奶!
各種鹽酥雞、肉圓、大腸包小腸、米粉湯、臭豆腐也是想吃就有!
華人生鮮超市都可以上網購買、配送到家
還有各大團購平台,基本上想念什麼台灣的美食零嘴
甚至是現在台灣正流行些什麼,我們大多可以零時差買到
#我不會說連現在全台灣No1愛馬仕代購就住我隔壁
#近水樓台先破產
在疫情當頭的現下,不得不感激現有的這一切
不論是各大餐廳、飲料店辛苦地在異鄉打拼,或是這些團購\代購平台用力經營給大家圖個方便
這對八年前的我來說,是想都想不到的
阿~居然,我終於覺得自己是個西雅圖在地人了呢(自以為)
我個人真的硬要說些什麼美國找不到的遺憾,心中大概只有三件事吧
1️⃣ 物美價廉的醫美診所。誒不是,姐畢竟也是上了年紀,我是從來不用什麼魚子醬、小棕瓶、海洋拉娜這種貴鬆鬆的保養品好嗎🤣🤣🤣 不如皮秒打一打不是比較快又持久咩?
2️⃣ 美而美早餐店!為什麼?!為什麼沒有?!早餐店在美國沒有生意嗎?!培根起司蛋餅再加一杯大冰奶(然後喝完可以直接去拉肚子,屢試不爽的城市傳說)根本是我回台灣的每日早餐誒。嗯我忘了說通常還會再加個巧克力厚片和火腿蛋三明治,週末就是蘿蔔糕加蛋或是鐵板麵啊。(老闆每次給我三雙筷子我都霸氣回答不用,只有我一個人吃)
3️⃣ 吃不停逛不停的夜市。我娘家就在通化街夜市附近,想當年真的是半夜肚子餓就會走去吃碗剉冰、鐵板燒或米粉湯。青島豆漿店、鹽水雞和地瓜QQ球一定要邊走邊吃更好吃啊!
講這麼多,其實我只是想要靠杯美國買不到地瓜球
哈哈哈~鋪梗鋪很久
前陣子買的地瓜沒吃完,想變個點心給小朋友們宣揚國威(夜市文化)
地瓜球立刻擄獲他們的心~
材料:
1. 去皮地瓜300g
2. 砂糖50g (可以依照地瓜甜度自行增減)
3. 地瓜粉 / 木薯粉 120g-140g
4. 玉米粉 / 太白粉 30g
*我使用韓國VOTO不鏽鋼氣炸烤箱的炸物模式。180度/上下火/15分鐘(2次共30分鐘),大家可以依照自家氣炸鍋調整溫度與時間,或是油炸。
*喜歡酥脆口感,中間務必多中斷幾次刷油。喜歡空心口感,中間需要至少2-3次使用夾子壓扁。
有時候地瓜會有含水量偏高或偏低的狀況,可以視情況增減地瓜粉的用量。只要能夠揉成不黏手的團狀即可。粉多不容易變形但是吃起來比較扎實帶有粉味、粉少整形時較黏手但口感較Q彈。無論如何都不太容易失敗啦
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里長伯本團最後一次公告啦~
#今晚2359結團 #錯過等明年喔
這團可以賣到翻掉,我真心一點都不意外
好的產品就需要大家一起來支持
疫情已經夠苦了、煮婦天天下廚真的很不容易
一台機器可以讓我們短時間多出一道菜、又可以大大減少用油量
真的非常值得!
好話說太多都顯得虛偽
吼~你們自己看著辦啦!
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「韓國筷子為什麼是扁的」的推薦目錄:
- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 [問題] 哪裡有賣韓國的扁筷子- 看板Kaohsiung 的評價
- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 韓國筷子為什麼那麼扁啊啊啊?! | 每日一冷Daily Cold 的評價
- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 [問卦] 為什麼韓國筷子是扁的? | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於韓國筷子為什麼是扁的 在 韓國湯匙介紹、韓國筷子材質、韓國筷子文化在PTT/mobile01 ... 的評價
韓國筷子為什麼是扁的 在 歐洲大丈夫 Bonjour Jerry Facebook 的最佳解答
🇰🇷 #韓國大丈夫 🇰🇷 台灣南韓文化差異比較
向來我主要都是寫台法文化或台英文化差異,這次要講一個我沒去過的國家「南韓」!我不但沒去韓國,對於韓國流行文化,舉凡音樂、電影、電視劇,不知道為什麼都沒興趣,但我卻和韓國人很友好。這幾年在國外生活,無論是學校或者職場,到遇到不少韓國人,而且跟他們關係都很好,對於文化差異有很大興趣的我,當然會觀察,甚至問他們許多韓國文化的特點。
以下分享我覺得很驚訝的幾個韓國人文化:
🇰🇷韓國人真的很愛喝酒
我在巴黎工作時,一開始辦公室只有兩個韓國人,一男一女,他們不是會玩在一起的那種,但後來又來了新的女韓國同事後,兩位女韓國同事變開始了她們天天喝酒生活,每天喝酒到凌晨,白天在辦公室就在打瞌睡,後來才想起以前台灣喜歡韓國的同事,她說去韓國玩時,在地朋友下班就帶她們去吃燒肉、喝酒,一攤接著一攤玩到凌晨,隔天一早韓國人還是照常去上班。以前只聽說日本人下班下屬要跟長官去喝酒,這幾年也聽說有比較有改善,沒想到韓國喝酒文化也很盛行,不知道他們現在年輕一輩有沒有所改變?
推薦閱讀:淺談旅居巴黎的亞洲年輕人差異(點擊圖片文章內有連結)
🇰🇷韓國人非常討厭日本人
在台灣現在哈日雖然沒有哈韓得多,但喜歡日本文化的程度幾乎已經融入生活中,去日本旅遊人數更是年年創新高,根據交通部統計2019年已經超過兩千萬拜訪人次,韓國人其實也喜歡日本文化和商品,但是他們不能輕易說出口。有一次我說我喜歡日本,韓國同事睜大眼,她說在韓國絕對沒人敢這樣輕易說出「喜歡日本」,即使他們熱愛日本的東西,說出口會被公幹的。同樣被日本殖民過的台灣和南韓,現在對於日本卻有完全不同的觀感,感覺是因為日本在台灣殖民時期,沒像對韓國這麼殘暴,為台灣帶入許多現代化建設和衛生系統,當時治安又好,讓老一輩的留下好印象的居多,才讓之後的台灣人對於日本人仇恨程度不高,你們覺得呢?
🇰🇷韓國人非常重視輩份
韓國人見面很愛問對方年紀,我曾經被我歐洲同事的韓國網友問過年紀,當時被問得一臉霧水,怎麼會有人問這奇怪問題,後來韓國朋友才說因為韓國人很重輩份,即使我年紀只大他一歲,他跟我說話必須要說敬語,一群人出去吃飯往往都是年紀最大的出錢,當然我們都在英國,我也不是韓國人,我們之間不需要遵守輩份關係的。在台灣雖然我們有長幼順序之分,但沒到韓國的分別這麼明顯。
🇰🇷韓國新居落成訪客送衛生紙
某次同事搬新家,我們說好要去拜訪,韓國同事說那要去買廁所的捲筒衛生紙,因為是閒聊,乍聽之下我以為是開玩笑,但認真想想不對,這可能是韓國文化,果然一問才知道這是韓國人的做法,因為衛生紙是生活所需,剛搬新家的人一定需要,所以新居落成送衛生紙準沒錯!聽起來是滿有道理的,我們後來真的帶了一手捲筒衛生紙,主人看了很驚訝,解釋後大家都笑成一團的!
🇰🇷韓國受中華文化影響很深
以前聽學韓語的朋友分享,韓國很多字的發音接近中文,但真正接觸韓國人後才發現,他們不只語言受影響,甚至很多人一出生就有中文名字,中文名字是會寫在身分證上的,我韓國同事甚至學過書法,此外韓國人也過農曆年、端午、中秋節!以前還想說為何韓國人要把端午節申請為世界非物質文化遺產(苦笑),原來他們是真的有在過,只不過是慶祝方法不太一樣。
🇰🇷韓國熱愛泡菜到餐餐吃
我非常熱愛吃泡菜,在國外生活會常去韓國超市買泡菜,韓國朋友聽到後說她要試做跟我分享,不過後來失敗沒吃到!韓國人說他們吃泡菜可以早中晚餐都吃泡菜,通常家裡會有兩個冰箱,一個專門冰泡菜,另一個才冰其他東西,媽媽會一次醃製一大堆泡菜,然後在冰到冰箱慢慢吃,當然泡菜味道重,分開冰是比較好的做法。
🇰🇷韓式拍照讓你「煥然一新」
在台灣拍證件照,修圖什麼的,就已經常常讓我們「照片比本人漂亮很多」,照相館修圖技術一流,其實我很困擾,並不想要跟本人不像的照片,不過大家似乎都希望美化後的自己。後來一次看到韓國朋友的大頭照,也是一絕,聽說拍照價格也很高,完整妝容,頭髮完全髻到腦後,臉變得小小的,真的看了好久都還是看不太出來是本人⋯⋯。這幾年韓式拍照似乎流行到台灣,看到Youtube影片台灣也有韓式拍照了。
🇰🇷韓國人的用餐文化
很久以前就收過韓國扁筷子禮物,這是我永遠用不習慣的食器,怎麼夾菜都夾不好,還是習慣用我們的圓筷子。跟韓國朋友討論過吃東西,我們從小被教育碗要拿在手上,然後「以碗就口」,但韓國這樣做的話很像乞丐,所以他們是「以口就碗」。另外和他們一起去韓國餐廳吃飯時,服務員特別跟我解釋他們桌上有呼叫鈴可以叫服務生(我心想台灣也有呼叫鈴好嗎),不過據說他們是幾乎所有餐廳都有,我們倒是沒到這種程度。
大概我是少數沒去過南韓,卻因為接觸很多韓國人才寫下對他們的文化觀察的人,不過因為沒去過,了解的也很片面,歡迎住過或旅遊過韓國的朋友跟我分享你的台韓文化差異吧!
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韓國筷子為什麼是扁的 在 藍橘子 Facebook 的最佳貼文
「喂!你拿筷子手勢錯了!」
有一次,我去吃米線聽到對面的母親教訓兒子,回想起我從小就被父母訓練拿筷子的方式,很多大人都執著小孩拿筷子的方式,伴隨一堆「中國人就要懂得拿筷子!」的偉論。
我以為小孩會反駁母親:「夾到就行了!」
沒想到,他回應:「那為什麼日本人和韓國人都用筷子?」
母親語塞…
我暗暗感嘆現在的小孩真有國際視野。
每天吃飯,大家都會用到筷子,那到底中國、韓國、日本的筷子差別在哪?為什麼有這種差別?
以前我聽過一個故事,有一次美國人邀請中國朋友去他的家進餐,還取笑中國人的筷子太難用,叉子方便得多。的確…一塊牛扒,筷子吃起來真不方便。
中國人沒有發怒,而是邀請美國人隔天到他家作客。當天煮了好幾個飯菜,擺放在圓桌中央。美國人站起來用叉子戳起食物。
「哈哈,看!難不到我們的叉子!」美國人笑道。
中國人指指美國人的衣服…
美國人低頭一看,衣服全都髒了。
中國人說:「飲食方式不同,用的工具自然也不同。而且,筷子夠長,不用站起來,而且能輕鬆的幫其他人夾菜,那是中國人的敬客精神。」說畢,中國人夾了一塊肉給美國人。
那麼,韓國、日本所用的筷子有何差別呢?先說說日本,日本用的筷子頭端較尖細,而且較短。
因為日本人喜歡吃魚,能用作挑魚骨,也方便夾壽司。而日本大多數的和食、定食…也沒有中國傳統般,夾菜給別人反而讓人家覺得很不衛生,所以筷子也設計比較短。
而韓國大多用不鏽鋼製的筷子,形狀扁扁的需要一段時間習慣,因為韓國喜歡烤肉,不鏽鋼筷子能抵受高溫,夾起肉來也方便。扁扁的形狀方便將泡菜一塊塊撕開,不會一夾起一大束。
原來同一種工具,因為文化不同就有不同的演化。除了筷子,不同國家的樂器與音樂也一樣能配搭得到。
例如拉弦樂器!不同文化也演化出不同的音樂。
說起古典音樂,大家會想起小提琴或大提琴,而中國傳統音樂大家則會想到二胡。
兩者各有特色,合奏起來會有什麼化學作用?
12月中,日本東京弦樂五重奏會與中國二胡名家許可合作音樂會。
東京弦樂五重奏搭配演奏出動人音樂,而這次更加挑戰加入二胡名家許可,一起合奏流行,古典和民族音樂等。
這種中、日、與西方音樂的聯乘一定能帶來不一樣的文化交流:https://bit.ly/2OS5Xyl
引用李小龍在訪談中其中一句話,主持人問他自視中國人或美國人,李小龍回答:「我是人類,蒼天之下我們都是一家人。」
韓國筷子為什麼是扁的 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
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這集要和你們推薦我吃過在台北最韓的韓國烤肉!由韓國人老闆娘開的烤肉店, 把原汁原味帶台灣
除了分享食物之外, 也特別邀請到 歷史知識型 YouTuber Cheap 和我們一起邊吃韓國烤肉, 邊聊聊韓國美食文化的歷史! 你有想過泡菜為什麼是紅的嗎? 為什麼韓國吃飯要用扁筷? 一起長知識!
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0:00 歷史知識型 YouTuber cheap 介紹
1:50 韓國筷子為什麼是扁的
2:45 韓國人老闆娘解釋韓國扁筷的妙用
3:17 韓國烤肉-豬五花
4:34 韓國烤肉的包生菜的吃法
5:05 烤肉起源
5:18 韓國美食文化的發展
5:49 韓國泡菜的由來?
6:10 韓國泡菜什麼時候開始加辣椒?
7:30 韓國烤牛小排道地吃法推薦
推薦的韓國烤肉店
店名: 安妞韓國烤肉食堂
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前幾天帶蘿蔔頭去吃楠梓台糖的一間韓式料理
之後他說那筷子很好看很想要
在高雄看了寶雅、佳瑪、等等的都沒看到扁的
想問問高雄市區那邊有店面還是哪裡有在賣嗎?
----本文警語----------------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除----------------
不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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