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[久違的阿德小廚神時間，今天午餐有新菜色!]
媽媽昨天就預告今天出現的食材會是「韭黃」，今天早上要做的時候，仔細想想可不能用平常燙青菜的方式，畢竟我雖然敢吃但還是有點怕怕"韭"的味道，我得找找方法壓過那個味道。
看這一段段的韭黃，讓我想起韓國炒大腸旁邊的韭菜，立刻打開冰箱準備拿出大醬與辣醬時，發現有一盒「쌈장(發音：sam jiang)」，也就是如果去韓國吃烤肉，會給你的包飯醬，沾著烤肉、青陽辣椒吃的那種醬料，索性拿來炒炒看吧!中午如果只吃韭黃配飯未免太寒酸，所以再煎個蛋來配，所以我用了妹妹從日本買回來的ふりかけ(發音：hu li ka ke)變花樣。
쌈장炒韭黃→首先先用一點油炒一下韭黃，將一匙的쌈장用兩湯匙左右的水稀釋，再加入一點醬油，拌炒韭黃，就可以起鍋囉!好吃又下飯，而且韭黃的怪味道都會消失。阿嬤試吃也覺得很不錯。
ふりかけ煎蛋→將蛋攪拌後，加入一包ふりかけ(類似三島香鬆那種撒在飯上的粉)，直接煎蛋不須加鹽巴! 味道非常清爽，吃完不會有負擔。
我果然就是要在冰箱很枯竭的時候，才會想出一些新花樣!!泡菜我想已經發揮到極致了...
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