そうめんのストックが欠かせない✨
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,ビビンバ・チャプチェ・チヂミなど定番の韓国料理を取り入れた献立をご紹介します。 旅行に行けない今だからこそ、おうちで韓国気分を味わいませんか? 【韓国料理献立レシピ集】0:00 詳しいレシピはこちら↓ 【カリッと甘辛。タッカンジョン献立】 ①タッカンジョン 00:04 https://mac...
韓国冷麺 スープ レシピ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『夏にぴったり!アボカドとツナの簡単冷麺』
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暑い日の食欲がない時などにさっぱりとお召し上がりいただけます!
そば粉入りでとってもヘルシーです!
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【材料】 1人前
ツナ 40g
トマト 1/4個
アボカド 1/4個
レタス 1枚
ごま油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ふるる冷麺 水冷麺 1袋
冷水 260ml
お湯 800ml
酢 適量
ゆで卵 1/2個
レモン 1/8個
白いりごま 適量
【手順】
前処理:お湯を鍋でわかしておきます。
1. ツナは水気を切り、トマトとアボカドは1.5cm角に切ります。レタスは食べやすい大きさに切っておきます。
2. ボウルにツナ、トマト、アボカドを加えごま油とレモン汁をかけて混ぜ合わせます。
3. 器に冷水と冷麺スープを加え、よく混ぜます。
4. 沸かしたお湯で麺を弱火で3分茹で、取り出したら氷水で洗い流し、水気を切ります。
5. スープの入った器に麺を盛り、レタス、2、ゆで卵、レモンを盛り付けたら白いりごまをかけます。
6. お好みでトッピングをかけて完成です。
【料理のコツ・ポイント】
麺にそば粉が入っており吹きこぼれしやすいので弱火で茹でてください。
具材を混ぜ合わせる際、混ぜすぎるとアボカドが崩れてしまうので、軽く混ぜる程度で盛り付けてくださいね。レモンやお酢の量はお好みで調整をしてください。スープに氷を入れても美味しいですよ。
【レシピの紹介】
今回使用した「ふるる冷麺」は、そば粉が入ったヘルシーな麺と、さっぱりとしたスープの相性が美味しい本格韓国冷麺。乾麺タイプなので、お家に常備しておけば、食べたい時にささっと作れちゃいます!ご家庭にある具材で簡単にアレンジして作ってみてくださいね!今回は、水冷麺を紹介しましたが、甘辛いソースを絡めて食べる汁なし冷麺「ふるる冷麺ビビン麺」もおすすめです!
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韓国冷麺 スープ レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
ビビンバ・チャプチェ・チヂミなど定番の韓国料理を取り入れた献立をご紹介します。
旅行に行けない今だからこそ、おうちで韓国気分を味わいませんか?
【韓国料理献立レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
【カリッと甘辛。タッカンジョン献立】
①タッカンジョン 00:04
https://macaro-ni.jp/93777
②ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル 01:54
https://macaro-ni.jp/47764
【おうちで本格!ビビンバ献立】
③ビビンバ 02:41
https://macaro-ni.jp/47874
④わかめスープ 04:06
https://macaro-ni.jp/48212
【やみつき。プデチゲ風うどん献立】
⑤プデチゲ風うどん 04:53
https://macaro-ni.jp/61736
⑥蒸しなすのナムル 05:41
https://macaro-ni.jp/91500
【彩り鮮やか♪ チャプチェ献立】
⑦チャプチェ 07:11
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⑧韓国風豆腐サラダ 08:31
https://macaro-ni.jp/90085
【つるっとおいしい!冷麺風そうめん献立】
⑨韓国冷麺風そうめん 09:41
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⑩豆腐のキムチチヂミ 10:27
https://macaro-ni.jp/75202
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韓国冷麺 スープ レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「韓国冷麺風そうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもと違ったそうめんのアレンジレシピです。冷麺のスープも意外と簡単に作れますよ。お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。さっぱりつるっと食べられておすすめですよ。
■材料(2人分/15分)
・そうめん:2束(200g)
<つゆ>
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. コチュジャン:小さじ1杯
・ 水:350cc
・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・熱湯:大さじ3杯
■下ごしらえ
下ごしらえ
■作り方
①鍋に湯を沸かします。ボウルに鶏がらスープの素、熱湯大さじ2杯を入れて混ぜます。
②そうめんを入れて茹でます。そうめんの袋の表記通りに茹でて、流水で洗ってザルにあげます。
③①のボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ、水を加えて更に混ぜ合わせます。
④器にそうめん、つゆを入れてチャーシュー、きゅうり、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。
・具材はお好みのものをトッピングしてみてくださいね。
・時間がある時はスープをしっかりと冷やしてくとおいしいですよ。
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韓国冷麺 スープ レシピ 在 超簡単!韓国人が夏に食べる冷スープと冷麺レシピ - YouTube 的必吃
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