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天然的抗癌抗老化好蔬菜🥬～
#十字花科蔬菜
今天看診時～
病人A阿姨：醫師呀，有哪些食物對抗老抗癌有效？
我：很多呢！香菜丶芹菜丶大蒜丶洋蔥～
A阿姨：噁，那些我都不愛吃啦！我又不是蔡英文，到處叫人家吃香菜！⋯
我：😅😅😅阿姨也有愛用臉書齁～沒關係，確實很多抗癌的食物有特別的氣味，所以很多人不愛。但我還沒有說完，你還可以多吃十字花科蔬菜哦！
A阿姨：十字花科？十個字的花？
我：😆😆😆十字花科蔬菜有很多種，如花椰菜丶白蘿蔔丶芥蘭菜丶油菜丶雪裡紅丶甘藍菜丶大白菜丶小白菜⋯
A阿姨：哦！這些好！我喜歡！
十字花科植物有數千種之多，經常出現在我們餐桌上的有以下幾類：
●白菜類
大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、紅菜薹。
●甘藍類
花椰菜、菜花、紫甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍。
●芥菜類
如芥菜、雪裡紅、大頭菜。
●蘿蔔類
如青蘿蔔、白蘿蔔、紅心蘿蔔。
●白菜的變種
如油菜、塌棵菜。
由於十字花科蔬菜含有芥子油苷這種硫化物丶碘丶豐富的抗氧化物質如維生素C丶胡蘿蔔素丶花青素等，因此可以抗癌抗老化，鼓勵大家可以作為抗老的基礎，多食用哦！
#抗老化飲食
#我是覺得香菜不錯啦
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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🌱市場地址
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
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他們的官網
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
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