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冬天就是愛吃【草莓公主】雪花冰！我愛草莓🍓公主超可愛👸
和琪琪一樣喜愛當公主的女孩們怎麼能錯過這次機會!😁
#ICE YODO
是一家以熊當主題的冰品店
不得不說光是造型就馬上擄獲我的心🐻
竟然可以把冰做的這麼七彩又可愛🌈
快來看看這次琪琪點了什麼來吃
#草莓公主 250
冬天就是要吃草莓呀~~🍓
他們的甜品「由 100% 天然食材製成」、主打「做給家人吃的冰」，而且還有療癒夢幻的雙色熊熊造型，真的可愛的不得了，草莓也非常多，完全不吝嗇，濃密的雪花冰吃起來也很不錯，甜甜的非常符合琪琪的口味，還可以選擇手作小點，我點的是水果珍珠，這樣七彩的組合，拍照起來真的很美，都要捨不得吃了，建議兩人一起吃，才不會吃不完浪費😊
#芋罷不能1號 65
底下為仙草冰，吃起來不會太苦，仙草的味道濃郁香甜，上面在加上5種新鮮食材，吃起來還不錯
#青春芝麻糊 75
芝麻糊一來就馬上聞到陣陣的芝麻味，真的很香，拍照的時候都忍不住好想偷喝一口😂沒想到喝起來芝麻味真的很重很香，喝完嘴巴都有芝麻的味道，還以為在吃芝麻，第一次喝到如此濃密的芝麻糊，可見店家真的是用心在準備👍
冬天別只想到燒仙草，還有芝麻糊也非常適合冬天呢~😄
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⚠️來現場用餐發文，凡響應【冬天就是要吃草莓公主雪花冰 / 我愛草莓 / 公主超可愛】活動、給現場店員確認後，即贈送「鮮果汁氣泡飲一大杯」
還不快點來和可愛的熊熊拍照打卡~:D
2樓還有很大的空間讓大家聚餐😊
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⚠️免服務費，低消為一份餐點
地址:台南市中西區民族路二段228號
時間： 一~日 11:00~21:30
電話： 06 223 6688
@iceyodo20200727
#台南美食 #草莓 #甜品 #＃台南甜品#台南冰#小熊雪花冰#雪花冰#甜點#不專業美食
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #美食 這裡是很多佛山人的青春回憶... 生活中雖然有很多煩惱，但也有很多解決煩惱的方式~例如說，嘉升很煩惱每次都吃粥粉面飯，那很簡單嘛~找一次，不吃粥粉面飯，吃糖水就好啦！反正經費也差不多！今天我們又過來佛山啦，在佛山提起糖水，第一反應肯定會想起這家：輝記甜品。無論是本地人還...
「青春芝麻糊」的推薦目錄：
青春芝麻糊 在 跟著胖v一起吃 Facebook 的最佳解答
冬天就是愛吃【草莓公主】雪花冰
我愛草莓，公主超可愛～❤
#草莓公主 $$250
天啊這個也太萌了吧
經過店員的巧手 居然可以把雪花冰變成熊耶
旁邊擺滿了滿滿的草莓 這個太幸福了😍
店家用了雙色冰磚 讓顏色更凸顯
萌萌熊是店家的招牌特色
想帶小孩來吃的家長更不用擔心
這邊 #所有原料都是新鮮水果/果汁製作
#絕不含任何香料色素 可以吃得開心又健康👍
這個還有搭配小點一份 看看這個可愛的奶酪豬
超Q彈的 一直手癢去玩它XD
這個兩個大人吃剛剛好唷~🤤
#芋霸不能1號 $$65
用仙草冰做基底 加上一層超厚芋泥
不得不說店家的仙草冰超好吃👍
不是外面很死甜的那種
是尾韻會有仙草味 微微苦的那種 真的超天然~❤
上面滿滿的都是料 連彩色珍珠都是用天然食材製作耶
#青春芝麻糊 $$75
地瓜塊是另外附上的 再自行加入芝麻糊中
芝麻糊真的超濃郁 入口非常滑順
店家用獨家磨漿技術 把芝麻處理到幾乎吃不到顆粒感
冬天來一碗真的超暖胃超舒服
胖V好想拜託男友天天給我買一碗🤭😍
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✅現在到店家用餐發文 寫下:
「冬天就是要吃，草莓公主雪花冰/我愛草莓/公主超可愛」
👉就可以 #兌換一杯鮮果汁氣泡飲 喔
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🚩ICE YODO親子主題雪花冰 @iceyodo20200727
🚇台南市民族路二段228號
⏰AM11:00~PM21:30
📞06 223 6688
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青春芝麻糊 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #美食
這裡是很多佛山人的青春回憶...
生活中雖然有很多煩惱，但也有很多解決煩惱的方式~例如說，嘉升很煩惱每次都吃粥粉面飯，那很簡單嘛~找一次，不吃粥粉面飯，吃糖水就好啦！反正經費也差不多！今天我們又過來佛山啦，在佛山提起糖水，第一反應肯定會想起這家：輝記甜品。無論是本地人還是慕名而來的遊客，都吃過返尋味！料足、味美、價廉，就是它最大的優勢！這是它這麼多年一直沒變的，也是很多佛山人的青春回憶哦~快說說，你吃過沒？
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
青春芝麻糊 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
皚白的磚牆不如表面般冷僻，滾燙滾燙的，仔細一看，竟是滑下了幾行溫熱的汗水。「咿……」鐵門被推動的聲音刺耳得很，日光肆意地闖進，衝撞到磚牆之上，反光令人眩目，為門前人之臉面作了遮掩。來不及看清眼前人面目，後方又傳來腳步聲，轉身察看，是一名黑髮及肩的婦人，正捧着一盤生雞蛋從正門步入廚房。「撻」的一聲，藍焰冒起，又為廚房添了幾分熱燙。婦人將雞蛋放到沸騰中的熱鍋後，就匆匆步離溫熱之地。
穿過了廚房的正門，便來到了店中間的明檔，她於檔前洗洗抹抹時，背後站了一個身影，是剛才矇矓的人，原來是一個大男生，架着眼鏡，喚女人作母親，神情卻比長輩肅穆得多。也是，他是這家小店的大廚，不是執鏟炒鑊，而是作湯弄糖，熬出舊日的香甜。
舊陣的香
沒錯，這是一家糖水店。門外掛着「佳佳甜品」四個大字的招牌，是個歷練四十年的老字號。晨早的小燈還未開，摸黑可得見小店新簇簇的，甫踏進店內，映入眼眶的是整齊並列的圓枱圓凳，左右兩邊牆都貼上了各式糖水的字樣，芝麻糊﹑合桃糊﹑杏仁糊﹑白果腐竹糖水﹑濃薑番薯糖水﹑紅、綠豆沙，都是十分傳統的中式糖水。雖說是煮糖水的廚子，但功夫一點都不少。婦人名為「二姐」，無需掌爐控火，在店裏做着前前後後的準備工作，別小覷雜務，洗豆子﹑擦薑削皮﹑清潔爐灶，此刻，她正在為熟透的雞蛋剝殼，忙得不可開交。身後的男生是二姐的兒子，名叫「阿傑」，既為掌廚人，自然是不得閒。他從二姐身旁拿了一大盤紅豆後，就急步到廚房，打開冒煙的大鍋倒進紅豆。
做糖水嘛，看似是簡單煲煮之作，但技巧可多了。阿傑正做着每個早上第一件開門之事，就是煲紅豆沙及綠豆沙。紅綠豆沙起碼要煲三至四個小時，最花時間，如果煲的時間不足，它就不香，起不了沙。在它煲煮期間，雙手也不能停下來。接下來就要做最麻煩的糊類，又稱「佳佳三寶」。阿傑邊燒紅生鐵鑊，邊訴說煮糊很難，煮得好吃更難。芝麻糊要先炒芝麻，小店堅持以人手炒製，其實機器炒不是不行，但沒有人手炒如此傳神，因為芝麻糊的香味全靠炒的功力。
他把一大碗芝麻落鑊，炒芝麻最重要是火候，要少量地分幾次炒香，炒太久會焦掉；炒不夠就不香，炒至香味四溢，略見油光就最好。接着，把炒好的芝麻攤凍，再洗淨，就可放到石磨中磨漿，石磨不能乾磨，一定要慢慢地加水。芝麻糊是否香滑，就得看這個步驟，磨刀調得疏便磨得快，卻會令糊漿粗糙；磨刀調得密磨得慢，但出來的糊漿更滑溜，他們用的，當然是後者。漿磨好了要煮，煮的期間加入自家磨的米漿，分量要拿揑得宜，落太多過稠；落太少過稀，稀一點才對，因為煮好的糊漿要坐水放涼，放涼後一整鍋的芝麻糊就會變濃稠，這時吃下去剛剛好。糊類不能煮太多，不然會變得粗糙，滾起來就關火，隔一隔渣就穩妥。
石磨有二，芝麻糊在做時，合桃露也一併同工，做法一樣，只是合桃不需炒，而是靠焗而香，用焗爐焗出少許顏色就好了，過焦會苦。磨合核之時，又見阿傑加了點白芝麻到石磨內，他指這樣更能提出合核的香味。把兩大鍋的芝麻糊及合桃糊搬到明檔，此時，又有一名溫文的中年男人站於檔前，原來是二姐的老公，阿傑當然喚其作父親。他將大鍋交予父親後，便又跑回廚房去。
接下來，又開始煮腐竹糖水。先把白果剝去外衣，再放入已煮得見奶白色的腐竹水內，因為白果本身有輕微的毒素，不能放太多，然後加入薏米，除了有去水腫功效外，更令糖水更香滑。煲煮期間，他又切着巨大的番薯，準備做濃薑番薯糖水。他說，番薯是東莞出產，十分大隻，一隻有一至兩斤重，較有番薯味，基本上街市也買不到。然而，做番薯糖水最重要用好薑，他道：「全世界都話自己用老薑，點解我嘅薑咁靚咁香？呢個係一個特別品種，成本貴三分一㗎。」好的食材一直沿用至今，以舊的手法熬製，一切不變。炊煙冒得更盛，馥郁飄繞。
昔日的手
糖水幾近煮好，又一個陌生的臉口出現，是一名光頭的老人。啊，他是小店的創辦人；二姐的大哥；阿傑的舅父，人稱「光頭佬」。只見光頭佬走到爐火前，逐一觀看他外甥的出品。看他神情，似乎頗滿意，他笑言：「幾好嘅師傅都要靚食材；幾靚嘅食材都需要好師傅，相輔相成㗎。」他指做糖水看上去簡單，但新入行其實十分困難，難於掌握糖水的稀稠及火候，如炒一碟青菜都講究是否夠味﹑夠香，這就是經驗，沒有捷徑。為了傳統功力予外甥，他要求阿傑親力親為，每朝都要早起包辦店裏的所有糖水，未學成時，更要指着他來做，學了很久才有今日的成績。他喜歡阿傑對食物也好，學習也好，都有一種執着。他亦將自己所有技術，毫不保留地教予他。
如此沒有私心，當中又關係着一個生生不息的傳承故事。一九七九年小店創立，他謙虛，說是由自己阿叔創立，但其實是二人一起拍檔做起。如此居功於長輩，正因為自己的技術，來自阿叔。光頭佬當年從佛山來港，跟隨阿叔於茶餐廳做學徒，一年後茶餐廳倒閉，阿叔本身於廣州做糖水，對於糖水有一份情懷，於是開立了小店，又教他做糖水，阿叔十分嚴格，要求高，在其瘋狂鞭策下，他才學成。當年在佐敦冷巷開店，彈丸之地只能於門外設枱凳，整個油麻地及佐敦，就只此一家，客人不絕。逢時不順，其父雙目失明，身為大哥的他要擔起一頭家，養活弟妹，故此未有多餘錢聘請員工。
面對忙亂的檔口，他只好拜託二姐到店裏幫忙。幸好，兄妹二人感情一向親密，二姐二話不說就答應了，畢竟她排行第二，不幫忙的話，大哥怎麼辦？一旁的二姐忍不住搭訕：「大哥叫我嚟幫手，佢人手唔夠，又洗又賣又清潔，一個人做晒，責任感好大，初時人工都冇㗎。」起初只是做樓面，清潔收銀，後來接觸得多，就開始到廚房幫忙，但主力仍然是舀糖水﹑賣糖水。舀糖水並不容易，過稀或過稠要清楚知道，舀到湯料之餘，又要有足夠糖水才算得上均勻，二姐便是舀糖水的高手。
二人亦一同見證了小店的興衰，一同捱過了最艱辛的日子。小店初開時是獨市，門庭若市，但後來又變得沒有人吃，因為興起了西式糖水，光頭佬形容它們左撈右撈﹑左混右混，他雖然不欣賞，花巧之物卻掀起了熱潮。新式甜品店如雨後春筍般冒起，對他們的打擊也頗大。然而，傳統便是傳統，總有人惦記，新式甜品店有見及此，又兼做起中式糖水來，他調侃：「新式又有；中式又有；東又想做；西又想做，但其實顧唔到咁多，所以我有股執着，點都好，執笠都好，都要做落去。」為食者，都有一份執着，正因為他老實﹑不花巧﹑堅持用真材實料，客人吃過都會回頭。後來，附近的糖水鋪很多都倒閉了，沒有十間也有六間。二姐都與他終於渡過難關，更獲得了後來「米芝蓮」的殊榮。
光頭佬對二姐盡是感激：「無條件啊，佢無條件幫我，我個妹對我幾好，唔係，係好好！同我一齊捱苦。」也許因為一同賺錢養家，為頭家付出了，一起捱過苦，感情自然不一樣。當初二十出頭的少艾，在老店工作了二十多年，如今已是半百婦人，一雙起皺的手，見證着青春的流逝。
彼此的恩
小店生意日益見好，現時已每日見長龍。二姐老公後期也到店裏幫忙，兒子阿傑則數年前才正式於店裏工作學藝。早於一年前，二姐覺得是時候背起家族生意，不要讓這些糖水失傳，於是，決定嘗試與老公及兒子到土瓜灣開店。光頭佬於是盡力協助，更嚴厲地訓練阿傑。終於，小店舊年開張，畢竟離開了旺區，生意當然不及老店，這令二姐擔憂不已，夜夜失眠。
身為大哥，光頭佬百忙中都來新店幫忙，看看外甥的糖水煲得怎樣，多贈意見，精神支持當是一種鼓勵。最令二姐感動的，是大哥的一席話：「佢叫我慢慢嚟，花多啲心機去做啦妹，我做咗幾十年先有咁多客人，你都得㗎！呢句說話令我喺鋪頭眼都紅，覺得好溫暖。」畢竟二人朝夕相見，見了數十年，當然會不習慣，但光頭佬對於糖水十分鍾情，他有一個心願，希望自己的糖水發揚光大，總之糖水的味道要圍繞老鋪的水準，好讓這些口味不會失傳。
他經常說一句，自己有碗飯吃，也希望弟妹有口飯吃。同之，自己吃過舊陣時的甜蜜，也望大眾嘗之。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
佳佳甜品
地址：佐敦寧波街29號地鋪
電話：2384 3862
營業時間：12nn-3:30am
詳情： http://bit.ly/2LcAoNv
佳佳 (二姐) 甜品
地址：土瓜灣北帝街57號
電話：從缺
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
詳情： http://bit.ly/2zTKPkQ
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青春芝麻糊 在 心靈語坊 Youtube 的最佳貼文
ღ ❣ 家庭不能缺少的浪漫、親昵… 等六樣東西
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夫妻若能擁有這六樣東西，
就能擁有家庭幸福。
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家庭最缺少的是：
童心、浪漫、幽默、
親昵、情話、溝通。
夫妻若能擁有這六樣東西，
就能擁有家庭幸福。
童 心
眾多國人對一些中老年人
喜歡手舞足蹈、載歌載舞
不理解，
甚至斥之為“精神病”。
這些人忽視了
童心不泯
能增加許許多多生活情趣。
其實，
只有童心不泯，
青春才可常駐，
愛情才可歷久彌新。
所以最好能
保留多一點兒天真、單純，
多擁有一點兒愛好、
好奇心，多玩一點遊戲。
不管是中年人還是老年人，
在外儘管當“正人君子”，
可回到家，大門一關
就最好當大孩子。
浪 漫
中國家庭太注意實際，
而缺少浪漫。
也許有人碰上這樣的提問
“工作、家務忙了
一整天後，
一家人為什麼
不去散散步呢？”
會回答說：“我很累”。
能否浪漫的關鍵在於
是否擁有浪漫情懷。
要知道，浪漫的形式
是豐富多彩、多種多樣的。
幽 默
許多人把喜歡開玩笑
看成油嘴滑舌、
辦事靠不住，
認為夫妻之間講話
應該講求實在，
用不著講究談話藝術。
殊不知，
說話幽默能化解、
緩衝矛盾和糾紛，
消除尷尬和隔閡，
增加情趣與情感，
讓一家人樂融融。
親 昵
許多夫妻視經常親昵
為黏黏糊糊，
解釋“不當眾親昵”
是不輕浮的表現。
但專家研究發現，
親昵對提高家庭生活
質量有著妙不可言的作用，
而長期缺少擁抱、
親吻的人容易產生
“皮膚饑餓”，
進而產生感情饑餓。
因此，家庭生活
最好能多點兒親昵的舉動。
例如，長大了的女兒
仍挽著父親的手；
夫妻出門前擁抱、接吻；
一方回來遲了，
不妨拍拍忙碌的另一方的
“馬屁”，等等。
情 話
心理學家認為：
配偶之間每天至少
得向對方說三句以上
充滿感情的情話，
如“我愛你”、
“我喜歡你的某某優點”。
然而，不少國人
太過注意含蓄，
有人若把“愛”掛在嘴邊，
就會被說成是淺薄、
令人肉麻。
但如果只有行動，
沒有情話，
會不會給人以
“只有主菜，沒有做料”
的缺陷感呢？
溝 通
經常在影視片中聽到
夫妻某一方說：
“我想找你談談！”
於是，雙方會找一個機會
把心中的不快全倒出來。
而不少中國夫妻
把意見、不快壓抑在心裡，
不挑明，還美其名曰
“脾氣好，有修養”。
其實，相互閉鎖只能導致
誤會加深，長期壓抑
等於蓄積惡性能量，
一旦爆發，破壞性更大。
人們不時可見，
一些平日相處不錯的夫妻
一旦吵起架來
就翻陳年舊賬，
把陳谷子爛芝麻的事兒
一股腦兒全倒出來，
結果“戰爭”升級，
矛盾激化，
有的甚至導致勞燕分飛。
吵吵架也不一定是壞事，
畢竟它也是一種溝通手段，
只是吵架時千萬別翻舊賬、
別進行人身攻擊。
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