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【北海道二世古】
進入九月北海道漸漸感受到秋意，回想今年夏天和家人最棒的回憶就是到二世古住宿獨棟別墅 Panorama Niseko
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大片的落地窗，坐在沙發上就像擁有整座羊蹄山一般，喝著羊蹄山啤酒和迎賓水果，跑遍北海道的我，最喜歡在二世古就像出國一般的感覺，也是現在疫情時代下最適合的 #偽出國 地點。
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和瑜珈老師在草坪上做瑜珈後，房間內更有附設私人露天風呂，泡了湯休息一會夕陽把天空渲染成橘色，傍晚我們在露台烤肉，隨著小朋友手上花火的熄滅，就像是說著夏天準備結束，北海道短暫秋天即將來臨。
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住宿 Panorama Niseko
餐廳 Panorama Clubhouse / パノラマクラブハウス
https://goo.gl/maps/chzPfvuoYchWN6mS8
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Niseko Tourism
Niseko Wow
今日主題：麻麻不想努力了🤣
料理活都交給老公了，
我負責備料就好❤️
太想念露營的日子～
那就別浪費這幾天台北的大風。
我們來露台烤肉晚餐吧❤️
冷凍櫃裡挖出的食材
退冰後簡單醃一下～
答應了孩子烤片披薩🍕讓他們過週末❤️
這樣的週末很舒服，
我們如此慶祝著夏天的來臨。
#第37天
事情就是這麼巧又這麼幸運的，
我有一個大學朋友叫文文，
他是十天才使用一次臉書的奇妙女子。
不偏不倚昨天到了他打開臉書的日子，看到我在大阪正要前往京都，
而文文十天前才剛到京都的民宿開始他的打工度假。
所以好久不見的文文非常開心邀請我跟另一位大學朋友郡郡一起出來玩。
文文工作民宿的老闆剛好也是個音樂狂熱份子，
得知這件事後便邀請我們去他的民宿開PARTY！
(剛好六月是日本旅遊淡季所以老闆可以讓我們這樣胡鬧)
我們在有瓦片的屋頂上搭著架在窗戶上的木板違建露台烤肉！
古色古香超級接京都地氣的老建築配上蒐集滿屋子的老玩具很多奇怪跟特別的樂器，
一起學做超級道地的京都口味章魚燒還有大阪燒，
邊學邊玩邊聊吃飽唱歌。
覺得老闆是個很愛音樂很熱情的淳樸叔叔，
一聊起音樂一彈起琴就眼睛發亮精神很好，
而且聽文文說他每天都很努力地練琴到很晚很晚，
世界上真的有很多人是用很單純的心喜歡音樂呢。
文文與郡郡真的好厲害，
看著他們努力著學習語言，
努力融入感受並適應異國的生活，
努力過每一天。
大家真的都好棒。
5道適合各種場合的鳳梨料理食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 煙燻雞胸鳳梨裹培根
在有口福裡，你會發現許多夏季燒烤的創意食譜。有陽台或花園的幸運兒，可以從我們的燒烤食譜中找到足夠的靈感。如果你也是燒烤大師，那麼一定要看看下面這道食譜。我們將醃過的雞胸肉塞到鳳梨中，再用培根把鳳梨完全包裹起來，然後放在烤架上烤。一道又香又多汁的燒烤美食就完成了。
完整食譜：https://youtu.be/MDxFNhnIabk
2. 蛋白霜鳳梨起司蛋糕
鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛，有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見，所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度比較高，但絕對值得
完整食譜：https://youtu.be/XrTEQzz2pzo
3. 鳳梨烤雞佐酪梨沙拉
熱帶水果和雞肉有什麼共同之處？答案出乎你的想像。這兩種食物，共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜：酪梨鳳梨沙拉和烤玉米，太好吃了啊啦！
完整食譜：https://youtu.be/eFeDfl_6p40
4. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味，讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢？我們使用嫩雞胸肉代替火腿，然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合
完整食譜：https://youtu.be/5cVo3gX-13Y
5. 烤鳳梨鮭魚
如果你是擁有烤肉架和有露台或後院的少數幸運人之一，那麼你不會錯過這個食譜。 即使你不是那些幸運的人，也要馬上找到一個同時擁有它們的朋友！ 因為，這個食譜會讓愛好燒烤的人瘋狂和喜歡。 鮭魚、鳳梨和照燒醬的組合加上燒烤木板的煙熏味，使這道菜成為真正的傑作。
完整食譜：https://youtu.be/8xXBLoV0Nr4
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北角匯Harbour North港島美饌匯萃
多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」
「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底
美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐，供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食，話題新店包括：文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」，加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」，與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座，吸引城中時尚達人購物消閒之餘，盡享各式美饌佳餚，於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，無論是白天享受陽煦洗滌，還是欣賞黃昏璀璨維港美景，柔和海風立時吹走繁囂。
率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃
發呆是為了吸收更多養分，文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營，精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」，香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成，麵條煙韌入味，一口令人懷念的台灣小確幸味道啊！
「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃，精選進口牛，在店自家熟成櫃熟成28日，令肉質軟嫩juicy，肉味更香濃，兼送薯條任你無限加，亦推出玩味的中西fusion海鮮，全新口味，創意滿分。
韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高
人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店，由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始，火速擴充至25間分店，並進軍新加坡和印度，人氣飆升，現登陸香港，落戶北角匯，即引入全新「單人速享薄餅」概念，韓風特色薄餅包括：「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」，為港人急救「鄉愁」。
酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食，「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製，當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端，實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味，讓嚐辣人士大呼過癮！
「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷，於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐，以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜，周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28，CP值超高，長廊式露台設計多個半室外座位，在絕色浪漫維港景致下享用佳餚，迎著微醺海風，實在零零零抵抗力。
「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味
泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一，疫情下仍未能出遊，台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎，故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力，五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」：「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」，讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。
人在會安，定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯，慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味，又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。
「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
飲飽食醉後，憑單更享消閑著數？商場跟戲院特別推出聯乘優惠！由即日至2021年8月31日，凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100，於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本，於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠，部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦！
近聖誕,總有派對會動有機會參加
機會難得到訪中環星級酒吧餐廳派對
分三層,亞州菜,25樓是休閒廳 25樓走樓梯上頂級天台露台,有無敵景觀
日夜都美絕,壯麗香港風景映入眼中
冬天無雲,天氣清澈
飲返杯香檳,吃一下精緻美點小吃
烤肉串燒,肉質夠嫩滑帶少少油香夠肥美,肉汁夠多
也有素食之選,烤蔬菜,有瓜片,番茄仔,咬起來夠新鮮
帶子兩吃,包炸漿炸脆,匙底下有特色醬汁伴埋,外脆內嫩,只係略為細粒一點
帶子刺身配醬汁,醬汁係帶酸,做前菜,似落了醋,幾開胃,帶子也有不一樣的配搭味道
一個好岩一大班人開派對既好地方！
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈25樓
#中環美食 #蘭桂坊 #酒吧 #香港美食 #西餐
... 比如夏天的傍晚，若能在屋頂與三五好友一起喝杯啤酒、烤肉聚餐，真是個超享受的人生！今天我們就要帶大家來看看11 種讓你可以烤肉開趴的屋頂露台設計！ ... <看更多>
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